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“安迪先生,您的五头牛已经送进待宰区了再等一会就会有结果出来了。”正在罗德里格斯给刘云轩讲解牛肉如何评级的时候,威尔小跑过来说道。
也难为他了,天气已经不是那么热了,他还跑出了汗。
“麻烦你了威尔,这些都应该是我们自己去安排的。”刘云轩客气的说道。
“不麻烦不麻烦,对您的牛肉我可是很期待的。刚才跟那几个评级员聊天,他们同样很看好这五头牛。”
威尔笑着说道。
这些评级员的经验都是很丰富的,通过他们的观察和抚摸,最起码判断出出肉率会很高。
看见刘云轩和威尔在这里聊天,边上其余的牧场主们也围了过来。
“谢谢大家了,给大家添麻烦了。”刘云轩向着众人客气的说道。
毕竟插队加塞不是一个好事情,有些人也许当面不说心里也会不舒服。
“没关系的,安迪,我们也期待着看看你的肉牛怎么样”
“就是,几头牛而已,耽误不了多少时间。”
“是啊,安迪,如果评级好的话我们明年也会选购你的牧草的。”
“我想到时候威尔老板会愿意提高一些价格的。”
“就是,就是,今年的肉牛价格太低了。”
这些牧场主们七嘴八舌的说着。因为牧草质量不好,和饲料价格过高,他们今年的肉牛品质都不是很好。
而一些用过刘云轩牧草的牧场主们,聊天的时候,都发现自己的肉牛精神不少。
“大家放心,我威尔在咱们镇上经营了这么多年,只要大家的肉牛评级好,我是不介意给大家一个满意的价格的。”
威尔看着这些人围过来,又要有哄抬价格的趋势,所以赶紧说道。
说着的时候还有意无意的扫了一眼,在另一边聚在一起的一小群人。
“罗德里格斯,那些人都是干什么的?”刘云轩凑在罗德里格斯耳边问道。
那些人他也注意了,好像不是棕泉镇的,平时没有见过。
“老板,他们是一些其余的肉制品公司的采购员,每年这个时候都会到各个屠宰厂那里蹲守。”
罗德里格斯小声的说道。
感情这些人都是采购员。
其实这也是威尔那么着急的跟刘云轩订下肉牛的主要原因。
只要出了好牛肉,这些采购员都会像苍蝇一样马上的聚过来,主要是在美国这里,高品质的牛肉也太少了。
不过刘云轩在这里陪着曼苏尔,威尔也不好单独将刘云轩叫进厂里。
同时为了不让这些人哄抬价格,威尔也只好应付着这些牧场主。
过了半个多小时以后,一名工作人员面带喜色的小跑着赶了过来,手里拿着两张a4纸大小的文件。
刘云轩心想,这不会就是自己的评级报告吧。
“恭喜您,安迪先生”工作人员气喘吁吁的说道,同时将手里的纸张交给了刘云轩。
“谢谢你”刘云轩客气的说到,这才往手里的文件看去。
边上的威尔与牧场主们也停止了谈论,都注意着刘云轩的表情变化。
其实这上边主要的是一些化学检测标准,看看是否含有激素什么的或是有没有别的病菌携带。
只是在报告的最后边分别有每头牛的编号,下边标注着一些详细的信息。
分别有毛重,屠宰后重量,产精肉率等。
越往下看,刘云轩脸上的笑容越大。
最起码产精肉率这块儿完全达到了自己的预计。
屠宰率最低的是65%,最高的66.1%,而产精肉率比较平均,每头牛后边都是一个大大的1字,然后标注着53%。
而在文件的最右侧,则是对应着的牛肉品级。刘云轩大致的看了看,都是在1-4级之间。而且1、2、3级所占的比例很大。
看到刘云轩看完了,威尔迫不及待的将刘云轩手中的报告拿过来。
对他这些牧场主们可就没有那么客气了,也都围过来观看。
“罗德里格斯,放心吧,成了。”刘云轩看着罗德里格斯期待的眼神说道。
说完以后又向坐在车中的曼苏尔重重的点了下头。曼苏尔也鼓掌回应。
“老板这是真的吗?我们的牛品质真的这么好么?”罗德里格斯不敢置信的问道。
牛肉评级取得这么好的结果,最高兴的不是刘云轩,而是罗德里格斯。
这些牛从小牛到育肥都是罗德里格斯在负责,能取得这么好的成绩,也是对他工作成果的肯定。
这时候刘云轩的牛肉也按照每头牛的标准,用五个案板抬了出来。
众人看到,在每个案板上的牛肉,滚过印记的很多。这下围观的人们也不淡定了。
在美国这边,第一级和第二级评级的牛肉,评审员们都会在上面滚上印记。
那边的那些采购员们也被这些牛肉吸引了过来,纷纷询问着这是谁的牛肉,价格多少。
威尔看的那个气啊,一个劲儿的瞪着自己的工作人员。
暗恨着,你把这么好的牛肉推出来,不是让大家都知道了么,价格不得更高。
工作人员也是好意,看到老板和刘云轩这么熟悉,就帮忙弄了出来。没想到好心办了坏事,让自己的老板惦记上了。
“大家静一静,我是这批牛肉的主人,不过我已经答应了威尔先生,这批牛肉会优先出售给他。所以抱歉了。”
刘云轩先是对着这些采购员说道。
采购员们也都安静了下来,既然威尔只是有优先购买权,如果他给的价格低,自己还是可以争一争的。
“威尔先生,大的那头我留下,剩下的四头卖给你,你会出什么价格?”刘云轩又转过头对着正在运气的威尔问道。
威尔看了看手中的报告单,又看了看周围的人们,想了想说道,“安迪先生,对您的肉牛我是最期待的,我出的价格您也会满意的。”
“这四头肉牛,我以毛重每磅6.5美元的价格收购怎么样?”
威尔一边说着,一边在心里滴血。如果是在自己的屠宰厂里,估计自己出5美元就差不多了。
可是现在外边这么多懂行的人们,如果不能一次吸引住刘云轩,恐怕以后的生意都不好做。
听到威尔的报价,大家先是沉静了一下,接着哄的一下议论开了。
这么多年了,在棕泉镇也没见过这么高的成交价。不仅是那些牧场主,就连那些采购员们也都吸了口冷气。
他们没有看到报告,不知道具体的屠宰率和产精肉率,不过通过威尔的报价来看,恐怕不低。
“好吧,威尔先生,这批牛肉属于您了。”刘云轩淡淡的说道。
他的内心在狂喜,刚才他虽然没太注意这些牛的毛重,但也扫了一眼,大都在1400磅左右,而两头公牛更重一些。
对于威尔的价格,刘云轩简直太满意了。以前的时候威尔报价3美元,现在直接翻了一倍还多。
这可不是人民币,这可是美刀啊。
最后统计,这四头牛的分量分别为,1650磅、1450磅、1390磅、1410磅。
这四头牛,刘云轩就卖了美元。刘云轩对蜜雪儿牧场的那些牛们也有了不小的期待。
哪怕达不到田园牧场的育肥牛,也不会差很多。
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