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由于李明秋跟孟奇勇的组别是下位圈,所以第一组对决的厨师就是他们。
郑享敦跟金成柱又说了一些没用的话后,李明秋跟孟奇勇便开始选择起了食材。
孟奇勇只有一胜,所有由他优先选择,只不过不知道是他艺高人胆大还是已经放弃了比赛,他拿出来的第一个食材竟然是鱿鱼!
之前就说过,她最不爱吃的海鲜就是鱿鱼了,可是这时候他竟然还是选择了这道食材,让在场的其他人真的不知道孟奇勇在想什么的同时又有些震惊,毕竟厨师这个职业一定要理智。
最后,孟奇勇选择了冰箱里的这些食材:鱿鱼,橙汁,洋白菜等。
选择完,孟奇勇端着这些食材便来到了灶前,而之后李明秋接替上前,端着托盘走到了冰箱前。
说实话少女时代冰箱里的海鲜真的不多,不喜欢吃是一方面,另一方面海鲜料理起来很麻烦,对于那些懒得出奇的妹子们来说真的很难。
本来李明秋也想选择鱿鱼的,可是见孟奇勇已经选了之后他就打消了这个念头。
不是不能选,而是本来现在就已经很欺负他了,再跟他用一样的食材的话,没准真把这个小家伙打击的没有信心了。
所以最后李明秋选择鳕鱼,鳕鱼这种鱼其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类,而且鳕鱼的营养价值极高,甚至可以入药。
好了,科普时间结束,言归正传。
李明秋在选择完鳕鱼之后,又选择了藏红花,蜂蜜,苹果汁,芝士等,只不过在他拿到藏红花之后,在场其余的厨师纷纷发出了一声可惜的叹息。
藏红花,他们也很想用到啊。。。
在两人都选择完毕后,金成柱看着两人说道:“首先,孟奇勇主厨介绍一下今天要做的料理。”
听了金成柱的话,年轻的孟奇勇虽然有点紧张,但还是努力镇定的说道:“内,今天我要做的料理题目是鱿鱼肠。”
“诶?鱿鱼肠?”
“内,首先把打碎的鱿鱼做成香肠的形状,再往里面加一些甜甜的酱汁,蒸一下然后再炸一下,是一道可以和喜欢的烧啤一起吃的下酒菜。”
“哦~这样啊!”
听了孟奇勇的介绍后众人都好奇了起来,尤其是,一听到是跟烧啤一起吃的下酒菜,整个人都变的有些兴奋起来。
而李明秋对于孟奇勇的这个做法也是认同的点了点头,先不提最后做出来的味道如何,孟奇勇的这个想法就已经非常棒了,而且还抓住了爱喝酒的这个特点,所以李明秋觉得这小子有前途!
而当孟奇勇介绍完之后,便轮到李明秋介绍自己的料理了,看了看众人期待的眼神,李明秋缓缓的说道:“我的这道菜呢,嗯。。。名字叫做今天做的鳕鱼料理!”
“噗!!!”
听了李明秋的话后,所有人都喷了出来!话说你这个名字起的这么随便真的好吗?
而听到了李明秋的话后,嘴角也是不由的抽了抽,这个名字很李明秋!
见到这种情况,李明秋毫不在意的耸了耸肩,随后说道:“嘛~名字什么的无所谓了,重要的还是味道。”
“内,李明秋主厨说的很有道理,虽然这个名字。。。这个名字很有深意吧,但是还是请您再详细介绍一下这道菜。”
看了一眼郑享敦,李明秋发现他脸上的表情很纠结,虽然不知道为什么,但是李明秋还是开口继续介绍道:“我会用到枣量跟藏红花做出一道做出一道异国风味的料理。”
“没了?”
“内。”
“。。。”
郑享敦做节目这么多年,还是头一次碰到这样的人,人家都是希望多说一点话,怎么到你这多说一句怎么就这么难呢?
还有,你这说了跟没说一样啊!
最后,嘴角抽搐的郑享敦也不期待李明秋再说些什么了,直接问道:“李明秋知道料理的时间限制是15分钟吧?”
“内!”
“那就好,那么现在开始冰箱的食材料理比赛!这次比赛,不仅是为胸前明星勋章的激烈交战,同样也是向比赛期间拖两位厨师后腿的腥味挑战,两位中谁的料理更好吃呢?比肉还好吃的海鲜料理比赛!现在开始!”
郑享敦又巴巴巴巴说了一大堆,对此李明秋只想说一句:“废话真多!”
不过当他的话音落下之后,随着一声电子音的声响,李明秋背后的计时器便开始计时,十五分钟不多不少。
而李明秋跟孟奇勇两人也是急忙上面开始准备各自的料理。
说实话,十五分钟对于李明秋来过真心是一个挑战,他最拿手的是法国菜。
而法国菜最著名的地方不是美味也不是食材珍贵,而是慢!
想象一下一顿饭吃四到五个小时是什么感觉?
虽说李明秋其他菜系也很强,但是做法国菜多年养成的认真习惯,有时候不得不让他忘记了时间,专心致志的把料理做的更精致一些。
所以对李明秋最大的挑战不是味道,而是时间。
现在的李明秋比平常做饭时都要显得认真,动作也快了许多。
虽然动作加快,但是李明秋却还是很稳,不慌不忙的往小锅里倒了大量的橄榄油。
待油热了之后,李明秋便把削好的柠檬皮放进了橄榄油里,而他这么做的原因是为了让油也有柠檬的味道。
作为少女时代的御用厨师,他对每一个妹子的口味都非常了解,对柠檬真的很喜欢,所以让油带有柠檬味,做出来的料理也会有淡淡的柠檬清香。
而他的做法,在场的几位厨师当然也看出了原因,所以便开口向着解释了一下。
而明白了之后的并没有说别的,只是无奈的叹了一口气想道:李明秋对我的口味太了解了,孟奇勇主厨还有赢的可能性吗?手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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