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他对于能够担任高级餐厅的主厨也是十分满意,这可是他以前的梦想之一。
店长无奈的点了点头,也只能这样了,她拍了怕手,“好吧,大家都准备工作了,今天的人可不少,杨明同学要不要准备一下料理哦,对了,我忘记你不需要这个。”
杨明接口又提了一些要求,都是餐厅整体墙纸什么的搭配,之前匆忙才没有搞起来,现在既然有时间,就干脆弄一下,距离客人到来还有三个小时左右,应该是够用了。
其他人也都提起了精神,客人越多压力也越大,开心一下就可以了,工作还是要必须的,而且他们也有些期待杨明接下来会带来什么样的精彩料理。
所有人都开始斗志高昂起来
准备了一半的时候,忽然一个客人到来了,杨明和绘里奈顿时停止了手中的工作。
杨明看了过去,面色微微一怔,“四宫学长?!”
到来的人正是四宫小次郎,他回到巴黎之后,已经攀爬到了美食的明星界,甚至餐厅已经有了冲击三星的资本,只是他却感觉不到任何的满意,因此才前往东京开自己的分店。
“杨明君,又见面了。”四宫小次郎面色和善的伸出右手和杨明握在了一起,与初次见面那种高傲中带着冷酷的感觉完全不同,给人一种好相处的感觉。
他身后的几人见状也是微微惊讶起来。
“四宫主厨跟这家伙居然这么亲昵。”身为四宫小次郎的副厨师长楞了一下,想当初,他跟四宫小次郎见面的时候,那种高冷的四宫能够邀请他担任副厨师长,是多么的荣幸。
要知道四宫可是对所有人都是冷酷无比的啊,现在怎么就变得如此的和善!
“这人是谁啊?”
“不知道,看起来跟杨明君好熟的样子,而且听称呼似乎是什么学长?”
“切,有什么了不起的,看他那种审视一切的表情,真不知道他哪来的自信,不会是跟伞山一样的人吧?!”
服务员们窃窃私语起来。
店长却是表情激动的看着四宫小次郎说不出话来,“您您就是四宫小次郎吧?在法国第一个获得普鲁斯普尔勋章的东瀛人?听说您的店铺即将获得三星评价了?
“什么?!!”
““就是他啊”惊呼声接连不断,看过早上报刊的人都知道四宫小次郎到底是哪个人了,那是料理界的明星啊!
四宫小次郎无视四周的议论,看了一阵之后说道,“确实,格局、格调、环境的利用都是一流的水准,能够营造这种水准,也可以称之为一个不错的厨师,但仅此而已!”
“这算是什么评价?”
“不错的厨师?!”
“先别说了,听听四宫小次郎到底会怎么评价。”
所有人都安静下来,看着四宫小次郎,四宫的副厨师长和领班也都是如此表情。
四宫小次郎缓缓说道,“你在决赛上制作出来的料理我也是深有感触,那种惊艳的料理不愧是中华料理,与久我照纪表现出来的中华料理有本质上的区别。”
虽然不知道久我照纪是谁,但是听着四宫在称赞,好多服务员都觉得有种了不起的感觉。
“连四宫这种明星人物都认可杨明君了啊,亏得伞山之前还敢质疑!”。
四宫小次郎在这里没有待多久。
只是留下一句话只是,你这样,根本无法获得实习真正的目的啊,仅凭你和绘里奈战斗在厨房的第一线,没有任何的帮助和交流,又如何去学习复制那些厨师的技艺,促进自身的进步呢?!
杨明的回答也很简单,“知识吗?远月不正是那么一个饵食成群的地方吗?”
听到这个答案,四宫小次郎露出了笑容,转头就走。
十点钟。
即将到了用餐时间,餐厅的预约电话越来越多了,四周的人们的反应和讨论声也不断的涌进来,有些远一些的地方,比如东瀛的沿海地区,原本是不知道这家地区的,但是随着传闻越来越大,很多人都好奇起来,朝着身边的人询问。
也渐渐了解到了卓越餐厅和杨明的名字。
杨明和餐厅同时火了。
而且是货真价实的火了。
四宫小次郎离开没多久,夏佩尔和乾日向子、水原冬美、关守平、多纳托梧桐田也来到了卓越餐厅,他们刚进来,就左右看了起来,一边啧啧称奇,“真的很漂亮啊,也难怪会让四宫学长称赞啊。”
女服务员离得近,看着她们礼貌的说道,“现在还没有到用餐时间,如果需要用餐,请提前预约。”
“预约?”乾日向子愣了下,旋即说道,“那就预约吧,我也想要再一次尝尝杨明君的料理呢!”
女服务员笑意盈盈的说道,“您认识杨明主厨啊?只是预约的话,恐怕最快也要到五天后了呢。”
“五天后?!!”乾日向子一脸的诧异,扭头跟水原冬美他们对视一眼,都有些面面相觑。
没想到杨明的餐厅生意会好到这种程度。
“乾日学姐?”杨明这时候也走了过来,之前一直在准备这次的料理,听见外面声音有些耳熟,才走了出来。
“杨明君,你的餐厅生意可真好都已经排到五天后了呢,我们还说来见识下你的餐厅理念呢。”乾日向子嘟着嘴,一脸的不满,“看起来是没有办法了。”
杨明连忙笑道,“我问问店长吧,看能不能腾出一些位置来。”
店长一听,也是苦笑起来,“真没有什么位置了,预约的人数都已经爆满了,而且你也说过,不能增加椅子,不然的话,我真想多加几个餐椅。”
杨明沉思起来,餐厅的布局都是他一手安排的,餐椅的位置和数量都有严格的要求,不过也不是不能修改一二,想了想,他说道,“这样吧,如果不介意的话,你们一会在厨台这边吃料理。”
他指着餐厅大厅厨台左侧的位置,那边的位置并不太好,所以一直没有安排人,是用来摆放钢琴提升格调的。
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