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像这样一个西红柿要是在外面很难寻找到,但在远月餐厅雄厚的财力面前,却是非常多。
田所惠将西红柿清洗干净,背靠在料理台上,吐了口气,心中默默地给自己打气。
“我能行的,加油!”
在薙切绘里奈已经非常撑的情况下,想要这位评委愿意下口品尝,田所惠特意给她准备一道以西红柿为主的料理。
这道料理可以说是很普通,也很常见,可要做到完美的程度,没有一定的厨艺,也是不可能的。
没错!田所惠的料理正是平凡无奇的西红柿炒鸡蛋,几乎家家都会的料理。
常人的认知中,西红柿炒鸡蛋是最没有难度的一道料理,即便是五岁的小孩也会烹饪得像模像样。
其实不然,作为拥有上千年历史的这道料理,它可以说比大多数料理都更有难度。
这道料理蕴含着一代代人的情怀,即便是老去的那一天,也无法忘记小时候母亲端上桌冒着热气的西红柿炒鸡蛋。
你能忘记吗?不能对吧!
鸡蛋与西红柿的结合带着暖暖的情怀,升腾的香气藏着母亲的关爱于呵护,平凡的料理融进了无私的爱意,悄然间它不在平凡,不在普通,不管别人怎么看,在自己的眼里,世上没有比这更美味的料理!
田所惠整理一下自己的衣着,身为厨师自然要拿出一个干净整洁的面貌,这样才会让品尝料理的客人,心里舒心、放心。
整个现场的气氛开始凝结,平地似乎刮起了一阵旋风。
厨房也是战场,只是用来厮杀的武器变为了各种料理,敌人自然是客人的胃,以美味的料理左右客人的情绪,胜利便握在了掌心!
不知道什么时候,田所惠将料理台挪开了一角,其中露出一个很大的灶台,其上摆放着一口日式料理常用的大锅,在整个会场都极为醒目。
嘭的一声,火焰在鼓风机的带动下,橘红色的火焰渐渐呈现白蓝色,这是火焰温度升到一定高度的时候出现的现象。
靠近田所惠料理台的人,感觉四周气温急速上升,本能的想要挪开,可眼球却被这种霸道的烹饪方式吸引,就算是热也不想后退半步,一个个都瞪着好奇的眼睛仔细的瞧着。
田所惠造成的影响,可比其他人的现场烹饪壮观多了,大锅、大勺、升腾的火焰,这些一出现就吸引了整个现场的眼睛,就算是之前的小林龙胆也没有这么吸引人,只有司瑛士才能做到这一点。
西红柿炒鸡蛋吗!还真的是在做西红柿炒鸡蛋!
田所惠烹饪的食材引起了不少人的注意,目光看向左边,料理台上那并不复杂的材料,稍稍想想就明白这是准备做什么料理了!
“西红柿炒鸡蛋吗?”做出怀石料理的小林龙胆,目光复杂地看向田所惠。
热锅完成后,田所惠开始料理的烹饪,搅拌均匀的鸡蛋汁混合着西红柿倒入锅中,手腕一抖,锅中的材料瞬间抛飞起来,香味肆虐,蔓延开来。
这时候众人看着田所惠烹饪的料理,好奇的目光中满是期待。
西红柿炒鸡蛋在这个年代,已经达到不分国籍的程度,哪怕是在这个岛国,也是家庭主妇的拿手料理。
混合了鸡蛋的西红柿在锅中跳舞,每一块都泛着金黄的色泽,浓郁的香味开始扩散,以极为霸道的姿态君临了整片区域。
原本还充斥着各种料理香味的空气中,在此时全都消失了,留下的只有西红柿炒鸡蛋的味道!
加入盐、葱等各种调味料,这锅西红柿炒鸡蛋也宣布完成。
将锅中的西红柿炒鸡蛋倒入一个瓷盘中,田所惠手持着勺子,装填着西红柿。
然后,田所惠端到薙切绘里奈桌上。
“西红柿炒鸡蛋,请慢用。”
薙切绘里奈看着红黄相间的西红柿炒鸡蛋,原本有点滞胀的肚子,居然能够感觉胃中缓慢的蠕动。
她有点饿了。
薙切绘里奈拿起勺子,舀起一勺,吃下。
“嗯……酸酸的西红柿混合着鲜嫩的鸡蛋,每一块西红柿都裹着蛋花,小葱的味道更是增色了不少,不错!”
“只不过……”
正当田所惠脸上刚刚露出欣喜表情时,薙切绘里奈陡然话音一转。
“可惜了,你用的西红柿,是来自南美洲第一代西红柿的纯血后代,但你用的鸡蛋,却是比较普通的土鸡蛋,这两种搭配在一起,却有一点古怪。”
“你应该知道,我们现在用的西红柿,都是改良过数十代之后,才变成现在又大又红又酸甜,但南美洲第一代西红柿,却是又小,又酸涩,以至于……”
薙切绘里奈不愧是毒舌之名,仅仅三言两语,便将田所惠烹饪的这道料理批得一文不值。
“我……”田所惠美眸含着泪花,真是我见犹怜。
就在田所惠感觉人生充满了灰暗的时候,幸平创真犹如一个温暖的太阳,绽放出温暖的阳光,说道:“放心好了,我会把你的这一份一起努力的!”
“幸平君……”田所惠泪眼婆娑,心中一阵感动。
安慰完田所惠之后,挽起袖子,慢慢整理袖口,幸平创真一边洗手一边思考着做出什么样的料理,才能够让薙切绘里奈满意。
突然,他脑海中灵光一闪!
对呀,他可以做蔬菜沙拉!
脑海中闪过将几种蔬菜大杂烩在一起的方法,思索的眉头慢慢舒展开来,幸平创真扬起嘴角无声的笑了下,想到一个料理方法,对的,就这样干。于是,脚步坚定地走到蔬菜贮藏区拿起胡萝卜、苦苣、土豆等食材。
“抱歉,”幸平创真在南瓜中挑选了一番,拿起一整只南瓜,“请问,南瓜有更大一些的吗?”
旁观的远月餐厅厨师对于这样的问题有些摸不到头脑,食材的大小,是不影响料理的啊?不过虽然这样想,薙切绘里奈仍然发话了,“你需要多大的南瓜?”
幸平创真伸手比划了下,一边说着,“这些有点小,我需要几个….像那个盘子一样大的。”指了指餐具位置的一种盘子。
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