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艾雅莹把荠菜从厨房拿出来,问厨娘,“厨婶,这菜还要晒吗?”
厨娘看了已经焉了七八分的荠菜,她说,“不用再晒了。”
“这晒了二天,差不多了,接着我们就开始煮。之后放一晚,堆黄,就可以晒了。”
艾雅莹疑惑要这么复杂,“还要晒?”
厨娘解释,“这菜干,可是要经过三晒三蒸,这才能做好的。你以为和酸菜一样,放了盐腌制一个月,就可以了。”
艾雅莹没做过菜干,所以也不清楚过程,“我是这样认为的。”
艾雅莹年龄在这里,厨娘也知道她不会了解那么多,她说,“这菜干可没有那么简单,得废多些时间才行。要不,不够黑,不够香。吃起来,也没那味。”
艾雅莹感觉好吃的可麻烦了,“好吃就是好吃,不过这工程可真的多。”
厨娘笑道,“想要好吃的,自然要多废功夫才行。”
正午,厨娘从正厅回来,对厨房的人说,“明天,蔡管家会买来鱼。我们明天得做酸鱼,这有得忙,得活一整天了。”
和众人吩咐好了后,厨娘来到艾雅莹身边,问,“小莹,你会杀鱼不?”
艾雅莹摇头,“不会,我都没杀过鱼。”
虽然本没有期待,可厨娘听了,还是有些烦,“那明天,只能找糖花她们来杀鱼了。”
糖花不属于她们厨房的人,找她来干事,有些麻烦。真是烦人,厨房刀工好的那人,这几天请假回家去了。
她和艾雅莹解释道,“糖花是福建的,她家住在海边,这杀鱼可厉害了,比我杀得干脆利索。瑶花手艺也很好,她家是住在河边的。”
瑶花,艾雅莹知道是湘西那边的。不过,她挺是意外糖花的。
她问厨娘,“福建啊!那糖花怎的来了这里?”
厨娘叹气,“唉!逃难来的。几年前,那边下了好几天暴雨,糖花整条村子都被淹了,只能逃。”
“一家是来这里投靠亲戚的,虽然住了下来,可真的是家徒四壁。刚好那年府里要招人,瑶花就进来了。”
回想起一件往事,厨娘心里难受极了,“能进府里的,要不是被爹娘卖来的,就是家里穷得没米下锅。好点的人家,都不会让自家姑娘进来。”
见厨娘眼睛红了,艾雅莹问,“厨婶,你怎么了?”
厨娘回神,摇头,“啊!没事,就是想起一件往事。”
见人眼里明显的悲伤和眼泪,艾雅莹知道人肯定有事。不过明显是伤心事,她肯定不会过问。
有人敲门,艾雅莹去打开门。进到院子里,鹊儿来到厨娘身旁,“厨婶。”
厨娘回头,问道,“鹊儿。今天送了什么来?”
鹊儿摇头,有些急道,“不是,我今天不是送东西来的,我是来找祥子哥的。你能帮我叫他出来不?”
见人一脸的焦急,厨娘知道出事了,“哦,找祥子的。行,我这就叫人去找。”
侧头,她朝艾雅莹喊道,“小莹,你去找一下祥子来,说是鹊儿找。”
本是听八卦的艾雅莹,没想到会有事轮到自己头上。可惜的是,她对这个没印象,“厨婶,我不认识他。”
厨娘感到疑惑,“不认识?”
不对啊,之前两人还传出那样的事,这不应该不认识啊!
哎呀,她忘了之前两人闹的事。这会怎的还能叫人去找人,这不是?
意识不对后,厨娘立马朝另一旁看热闹的瑶花说道,“瑶花,你去。下个月,你说的事,我答应你了。”
自从那事之后,瑶花就不想和祥子再有关系。这会被人叫去找人,自然是不想的。
可惜的是,在厨娘警告的眼神下,那是去了。
厨娘问一旁心不在焉的鹊儿,“鹊儿,这是发生什么事了吗?怎的,你这看起来,很是焦急的样子。”
艾府,鹊儿和厨娘打交道最多,所以和厨娘也不隐瞒,“吉子姐病了,说要见祥子哥。”
厨娘认识吉子,前几年,来府里送东西的就是她,“又病了!这严重吗?”
鹊儿点头,想到这次的情况,她眼睛都红了,“这次咳出血来了。我们都很担心,我来请大夫,顺便告知祥子哥一声。”
厨吃惊,心里挺是担心吉子的情况,“这吐血了!”
她说,“上两个月,我见人还好着的,脸也红润。这怎的,病又重了起来。”
鹊儿哭腔道,“吉子姐前几天掉了水里,受了寒,又发烧。今天,不知怎的,就咳出血来了。”
和厨娘聊了没多久,祥子就急忙忙来了。
见到祥子,鹊儿喊道,“祥子哥!”
鹊儿单独来找自己,祥子知道肯定出事了,“鹊儿,你找我,是我姐出了什么事?”
鹊儿说,“吉子姐吐血了,相见祥子哥。”
“什么!”祥子吃惊,她知道出事。可没想到,这么严重。
他回头和厨娘说,“厨婶,我现在要回育婴堂一趟,劳烦你和蔡管家说一声。”
祥子的情况,厨娘清楚的,蔡管家也交代了的。所以,她很是爽快答应,“你去吧,这事我会和蔡管家说的。”
“多谢。”道谢后,祥子就和鹊儿急忙忙跑了出去。
祥子急问,“你和我说说,我姐这是怎么一回事。前几天,我去看她,还是好好的,怎的就病重了。”
鹊儿说,“前几天,山里下了雨,我们大家就一起……”
厨娘见艾雅莹看着门口那边,问道,“小莹,你在看什么?”
艾雅莹总算是知道,这个传说中的祥子是什么样子的,“原来,他就是祥子啊!”
厨娘觉得奇怪,“你不认识他?”
艾雅莹摇头,说,“不认识,我才见他两次面。”
也是这次见了,她才想起一件事,“第一次见面,我不小心踩到他的脚。估计就是那次,被杏花看到了,这才误会的。”
见艾雅莹面不改色的提起这件事,厨娘和瑶花是吃惊的。毕竟不管怎样,这事都是攸关艾雅莹的清白和名声。
可是艾雅莹确定面不改色的说起,实在是让人意外。
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