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后厨里烟熏火燎,洗菜的、切菜的、炒菜的,一派热火朝天的景象。
江芝莲的心口突然就热了,身体里的血液奔腾了起来。
这是她熟悉并热爱的地方啊!
她看着眼前这些忙碌的身影,仿佛看到了前世的自己。
曾经,她也是在这样呛人的油烟中,在混合着复杂气味的菜香里,在与案板、菜刀和锅铲的交流中,一步步成长起来的。
短暂的恍惚,回忆,感慨之后,江芝莲回过神来。
她细细地观察了一会儿,很快就找到了这里的负责人——她准备拿下的第一个大客户。
这是一个四十岁出头的壮汉,不像是油水养出来的肥胖,更像一个结实有力的相扑选手。
他清点好卡车运送过来的蔬菜,把接下来的活儿交给徒弟,随后走到角落里点燃了一支烟。
“大哥,你好!”江芝莲抓住了这个完美的搭讪机会,小跑过去,热络地跟他打了声招呼,。
“你是?”男人转了转眼珠子,他认识的人里,好像并没有长得这么漂亮的姑娘。
“我在咱们厂门口卖豆豉鱼酱,想麻烦你尝一下味道,提点意见。”江芝莲边说边把手上的碗递到他面前,满脸期待。
男人深吸一口烟,缓缓吐出来。
他把只抽了几口,还剩下大半的香烟随手扔到地上,用脚尖辗灭。
江芝莲注意到,他抽的是金色盒子的中华牌香烟,一包就要两块多,而且只在大城市的国营商店里有卖。
工厂里一个普通的主厨,能有这么高的工资吗?能有这么宽的门路吗?
很显然,他不是一般人。
江芝莲的心思转了又转,她并不是很想跟身份复杂的人有太多瓜葛,可对方好像对她的酱,格外感兴趣。
男人用布满老茧的手指挖了一坨酱放到嘴里慢慢地品了品,好像尝不够似的,接连又吃了两三口。
江芝莲的眉头抖了抖,我天,这位大哥也不怕咸。
这么吃,很容易齁着的呀!
男人终于吃够了,他邪气地勾勾嘴角,轻笑了一下。
这姑娘刚才怎么说的?提意见?
好吃到这个份上,能有什么意见可提的。
尝味道是假,真正的意图是为了推销自己的鱼酱吧。
这样的人他碰到不是一个两个了,他们都把国棉厂当成什么了?
“姑娘,大热天的,看你也不容易,我就不跟你绕弯子了。”
男人见她年纪小,长得又漂亮,就好言好语地多解释了几句。
“国棉厂食堂里的东西有专门的采购员,无论是菜还是肉,米还是面,都有专门的供货商。所有运进厂里的都是经过严格检验的。像你这种来路不明未经有关部门检测的东西,我们不能收,也不敢收。出了什么问题,我们负不起责任。”
江芝莲有心理准备,但还是有些失望。
人就是这样,即使最开始只是抱着试试的态度,也想努力争取个最好的结果。
“大哥,这鱼酱的味道,还不错吧?”
江芝莲对自己的手艺有绝对的信心,她看出来这个男人不怕咸地一口接一口地吃,无非是想吃出这鱼酱里的配方。
男人表情淡然,没有大加称赞,只是轻飘飘地说:“还不错吧。”
江芝莲笑眯眯地问:“你吃出几种配料了?”
只要他对这个酱有好奇,并且产生了征服欲,那就好办多了。
“呵……你考我啊?”男人没有正面回答。
江芝莲摆出一副很有自知之明的样子,“我哪儿敢啊,我就是一个摆小摊的,跟你没法比。”
“行了,我得进去忙活了。你的酱,这里不会采购的。最多,回头下班之后我到你的小摊上买一斤两斤的自己吃。”话落,男人转身准备离开。
江芝莲一眼注意到他带着手表,穿着皮鞋,又想起他之前抽的香烟。
突然之间,她意识到什么,便脱口而出,“这款豆豉鱼酱如果拿到你自己的店里用,或者直接卖,都一定会受欢迎的,客流量增加一倍应该不成问题。”
男人的身影突然一顿,他缓缓转过头,深深地看了江芝莲一眼,“小丫头有点本事啊。”
江芝莲苦笑,她外表看起来虽然还是个刚刚成年的小丫头,但灵魂却已经是经历过几十年沉浮的老人了。
刚才她只是灵光一闪地胡乱猜测,没想到运气还挺好,一下就猜中了。
而且她也没有想到,对方会痛快地承认。
既然如此,那就乘胜追击吧。
江芝莲不给对方太多思考的时间,蹦豆似的说:“鱼酱一斤一块钱,你要得多的话,我可以给你很好的折扣。我现在手头有十斤,明天还能送过来三十斤。”
江芝莲一边说着,一边往前走了几步,声音脆亮,气势十足,有种打算强买强卖的架势。
“豆豉鱼酱可以拌凉菜,可以直接当拌饭酱吃。炒菜和炖菜的时候放一点也可以调出很好的味道。你把酱放到避光阴凉的地方,存放三个月不成问题,不会坏掉的。三四十斤的酱,对你的店来说,应该不算多,很快就能用完。”
“我有个问题。”男人打住了她涛涛如江水的激情推销。
“你说!”江芝莲深吸一口气,这时才觉得有点缺氧。
“我不问你全部的配料,只想知道里面的甜味是怎么来的?我吃着并不像白糖,也不是蜂蜜,从口感上来看,也不会是南瓜和红薯……”男人摸了摸下巴,陷入沉思。
江芝莲抿嘴笑了笑,“我告诉你的话,你就买我的酱吗?”
男人点点头。
“那你买多少?”江芝莲问。
“你卖多少我买多少。”他不差钱,为了解决心中的疑问,花点学费是应该的。
况且,小姑娘说得没错。
鱼酱味道好,用法灵活,可以趁此机会多开发几款新菜,能为饭店增色不少。
他一点都不亏。
“那先付一半的定金吧?”江芝莲伸出手,手掌朝上,“我暂时有四十斤,可以给你打八折。”
男人二话不说掏出两张十元钱,拍在江芝莲的手上。
他粗糙的大掌盖在女孩儿嫩豆腐般的小手上,并没有挪开,“我要的答案呢?”
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