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顺意斋的生意刚刚走下坡路的时候,外头的人也是议论纷纷,且话说的比现在还要难听许多。
可以说,在这两年,陆雯晴已经听到过太多刺儿扎心的言语,眼下他们说的这些,已经算是轻的了。
这会儿,她需要做的,是尽快把铺子重新开起来。
连翘明白陆雯晴的心思,却也觉得自家小姐这般年岁便要担起这些,实在是辛苦的很,心里又是一阵的心疼,却也不知道该做些什么,只把陆雯晴手边凉掉的茶水换了热了来,又吩咐厨房里头做些陆雯晴喜欢吃的饭菜点心备着。
这边,陆雯晴家的两个厨娘,开始跟着苏木蓝学习制作红焖羊肉。
两个厨娘,年岁差不多大,一个姓钱,一个姓李,都是自小就在陆家做活的,丈夫先前是陆家的小厮,现如今也成了管事,孩子也都在陆家做事,对陆家大房也是十分衷心尽力。
二人性子温柔和善,又得了陆雯晴的吩咐,对苏木蓝十分恭敬有礼,即便自己也是多年厨艺在身,这会儿也是虚心讨教。
原本就是有厨艺在身上的,两个人学做东西倒也不慢,许多东西苏木蓝一讲便能明白,只是在调味料的把控,还有火候的把控上,还有许多不熟悉。
针对这种情况,苏木蓝给的建议就是——练!
多练多做,把这道红焖羊肉的每一个步骤都熟记于心,如此才能做出来美味可口的红焖羊肉。
于是,这几日,厨娘几乎是每天都在苏木蓝这里练习着,而练习时要用到的羊肉,也都是从陆家带了过来的。
毕竟练厨艺最费食材,苏木蓝这里已是出了调味料这些东西,陆家自然得出些食材来了。
都是上好的羊肉,新鲜肉嫩的,即便是做出来的滋味苏木蓝觉得并没有到达满意的程度,但比着寻常的菜式来说,也已经算是出彩的了。
而炖煮出来的红焖羊肉,陆雯晴的意思是,尽数给苏木蓝家留下。
自己家吃也好,送街坊邻居也罢,也算是弥补一下,这几天厨娘前来叨扰。
只是这样一来,苏木蓝家到处都是红焖羊肉,可以说是上顿吃,下顿吃,吃的四个孩子脸色都犯了苦。
苏木蓝见状,便将这红焖羊肉都送了一些出去。
冯氏家,白康元家,还有几家关系近素日往来多的几家,还有先前家里头修院墙时,帮忙尽心尽力的人家。
羊肉原本便比猪肉要贵上许多的,苏木蓝出手便是红焖羊肉,而且一送便是一小盆,分量足以全家人吃的,这得了红焖羊肉的人家,满都是感谢的话,甚至还在家寻摸着有啥东西能给苏木蓝回回去的。
毕竟不能白吃人家的羊肉嘛。
苏木蓝却是连连推辞,更是笑道,“街坊邻居的,就别太客气了,我家过几天还想着再修两间屋子出来,到时候还得劳烦家里头呢。”
家里头虽有散件大瓦房,这会儿住着其实也算宽敞,只是孩子们渐渐长大,苏木蓝觉得孩子们还是有点私人空间比较好。
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