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;打着伞,徐宝在各个摊子面前溜达。
路过一个卖韭菜的摊子,看着韭菜皱眉,问:“下雨天怎还割韭菜?”
卖韭菜的是个老汉,知道徐宝这个人了,答:“雨天卖个好价,你看着韭菜,短,没贴地割,烂根子的就少。”
徐宝恍然,他真不清楚,他只知道下雨天割韭菜容易烂根子,如杜甫写的《赠卫八处士》,其中有‘夜雨剪春韭’句。
许多人翻译此句时,是强调主人冒雨,其实真正的不是人淋雨不淋雨的问题,是春天的韭菜那么割,会烂根子。
韭菜是一茬一茬割的,春天韭菜刚刚长出来,给割烂根子了,重新下种的话,很长时间吃不到韭菜。
如今听老汉一说,徐宝理解杜甫为何强调夜雨,晚上割韭菜看不清楚,会割得高低不一,那断茬儿的地方溅上泥就烂。
涨知识了,学到一手,不能小看割韭菜是高割还是低割,这是生存的智慧,往具体了说,涉及到下雨天有没有韭菜吃。
徐宝不愿意白学,要交学费,他与卖韭菜的老汉说:“老伯,商量个事,有人来看韭菜,你和看的人说,买你一斤韭菜,可以到卖干豆腐的那里少一文钱买一斤干豆腐,用来炒韭菜。”
“还能炒那东西?”老汉从未吃过韭菜炒干豆腐,或者说是韭菜炒千张,通常是韭菜炒鸡蛋,至于说韭菜炒虾仁、韭菜炒扇贝,老汉不具备那样的经济基础。
徐宝点头:“能啊,韭菜能炒豆腐,就能炒干豆腐,买你的一斤,就能去那边减一文钱,但只减一斤,成不?”
老汉一想便想通了,自己卖起韭菜更容易,仔细打量一番徐宝,说道:“你这娃娃有善心呢。”
“我也是为了卖干豆腐,一会儿干豆腐就不是十文一斤,改成十五文。”徐宝露出一副憨厚的样子解释。
说完他转身就来到卖干豆腐的地方,对张禾说道:“涨价,十五文,一会儿有人拿着别的菜过来,那菜只要是一斤,咱的干豆腐就卖一斤十四文。”
“为什么要加钱?”张禾不理解,不是说好为带字的体现价值吗?
“一个是干豆腐卖便宜了,素鸡变得不值钱;第二个是干豆腐让其他豆腐和豆腐干不好卖了;第三个是赚的钱太少。若是张禾叔你一人卖,十文钱一斤也无所谓,可是你们四个人,我得计算人工成本,就是人多了得赚的多。”
徐宝说完走了。
路过卖芹菜的地方,与卖芹菜的说别人买他一斤芹菜,如果愿意做干豆腐炒芹菜,可以到那边便宜一文钱买一斤干豆腐。
又跑到卖白菜的地方,说有人买一斤菘菜,可以便宜一文买干豆腐。
然后是卖黄瓜的,这个就不用炒了,拌凉菜,同样一斤对一斤。
还有卖肉的、卖豆芽的、卖芥菜的、卖竹笋的、卖山药蛋子的等等等等。
凡是能和干豆腐在一起做成菜的,徐宝全去打招呼。
卖菜的人感激徐宝,因为可以通过这么吆喝来吸引人买菜,徐宝也没赔,干豆腐更好卖了。
转了一圈,他回到卖烤肉串的地方,有以前的小偷带人过来吃东西,徐宝看着,然后拿出纸笔,写写画画。
弄完给张柽送过去,让张柽今天晚上叫村里人帮忙制作,是竹子牌子,每一种三份。
到时候自己留一份,给小偷一份,再给卖东西的或客栈一份。
竹牌子就代表了钱,小偷带人过来吃东西,按照吃的多少,小偷把牌子给卖东西的,卖东西的则把同样号码的牌子给小偷。
一个是证明给过了牌子,留底,一个是拿着牌子跟徐宝结账,徐宝手上的牌子是为了比照用,每同一个标记数字号码的三个牌子没分割开时是有线条连接的,分开的口可以对在一起,线条就是连续的。
如此一来,一个号码一个数字,别人想要作弊就不可能了,对不上的不算。
小偷想要制作卖东西人的牌子,而不把自己的牌子给卖东西的,徐宝和卖东西的人去比对就对不上。
卖东西的人说小偷没给牌子,那么卖东西的人就需要拿出没换给小偷的牌子证明。
卖东西的要是自己多做一份牌子,竹子的纹理和线条也要做出一样的才行,线条好做,竹子本身的纹理要求就太高了。
小偷那边也是如此。
漏洞是卖东西的和小偷联合,因为利润徐宝要拿半成,卖东西的可以给小偷七分,然后双方不交换牌子,小偷多得二分,卖东西的多赚到三分。
感觉上是很可行,但里面有一个数据问题,平均一段时间内,正常的数据的波动是有规律的,一旦某个时间段的数据差太多,那就是有问题。
不要以为计算不出来,因为卖吃食和住宿那边的有关联,小偷除非能在两边把数据给均衡了。
不是徐宝瞧不起小偷,换成他自己,他都没那本事,有时间计算那个,还不如多带点人过来呢。
最主要的是可以派人冒充外来者,主动找上小偷,吃饭和住宿的时候花掉的钱有固定数。
到时候没有那几拨人的数据在图形上的起伏表现,徐宝就可以收拾人了。
今天徐宝就打算收拾一家,南四街第二家客栈,用实际行动告诉对方和以后的合作者,该赚什么钱就该付出什么代价,谁都别破坏规矩。
徐宝和卖肉串的人解释了下他写画东西的内容,然后告诉对方:“任何情况下,不准把坏的肉卖给客人,我会随时让人过来查看,一旦发现肉时间久了能吃坏肚子,你们这个摊子就要被划出去。”
“徐郎你放心,我做这行五年了,从来没吃坏一个人,我宁肯扔掉,也不卖给别人,那是断子绝孙的事。”卖肉串的郑重地说道。
“也不准随意涨价,需要涨价时,我告诉你们,逢年过节,还有特殊季节的时候,价格需要调整。”徐宝又说一句。
“都听徐郎的,刚才走的那六个人,买了七个茄子,我可没少赚,真有人不在乎茄子贵。”
卖串的人说起这个,显得非常高兴,茄子一文钱能买俩儿,搭进去点火,还有蒜沫和调料,比卖肉串赚钱。
徐宝心情不错,给讲解:“因为吃一个大茄子可以顶上吃三串肉,吃三个茄子就吃饱了,才十五文,十六文吃四个肉串能饱吗?所以我才那样订价,但你不能把烤饼和烤馒头卖出十文一个,这是主食,没人过来吃烧烤盯着主食吃。”
卖烤肉的恍然,心说,原来还有这等算计的方法,读书人想得跟正常人真不一样。
******
五个小偷业务越来越熟练,到中午时忙不过来了,他们不需要别人指点,又找来在别处干活的六个人,凑出钱买的衣服,十一个人做事情。
徐宝看到陌生的面孔带人过来,询问下知道后,把对方的衣服钱给报销,他不打算把服装成本摊到‘员工’身上。
这种技术性员工不让他们看到足够多的好处,会影响他们的积极性,不是任何人都能一眼看出哪个是外来的、哪个有钱、哪个愿意花钱的。
只有在同行业竞争激烈的情况下,才会通过缩减非技术员工工钱的手段来维持利润,而哪怕是这种情况下使用手段,也不是说合理,只能证明管理层黔驴技穷了。
徐宝坚信,自己不会到那一天,因为嘟嘟可以过来,两个人一起想办法,两个人想不出来,嘟嘟回去还能找借口让更多人帮忙。
比如说作个课题,假设,在北宋时期遇到什么问题,应该如何解决,给出已知条件,一大群专业学生就会努力思考。
至于说在网上论坛找人帮忙,那就算了吧,会歪楼的,一个简单的小范围经济问题,给歪到国家战略层面上都不稀奇。
在论坛上问别人怎样能把一亩地的白菜卖出好价钱,到最后很可能得出个如何派遣舰队征~服美~洲,并与当地土著进行军事、政治、文化、经济交流的整体计划可行性报告。
******
夜晚降临,雨是停不下来了,听从附近过来的人说,某某河水涨得厉害,要把堤岸冲垮了,还有哪个村子冬天要难熬,因为秋粮收不上来。
这些事情与说话的人和听的人无关,说的人当个有趣的故事来讲,听的人用别人的苦难来体现自己的幸福。
卖烤肉串的人就很快乐,今天的肉串供不应求,他家还又去买了肉回来穿。
徐宝却高兴不起来,他不愿意去面对吃不上饭的人那渴望的眼神,他怕看见懂事的孩子捂着肚子说不饿的样子。
如果他看不见,也就不去想,可是他知道那并不遥远,上岗村旁边的村子便会出现此等情况。
他的情绪是复杂的,一面想着我不是救世主,一面又想到当初自己被村子抚养,嘟嘟她太爷爷没说无能为力,所以他活下来了,还接受了很好的教育。
“我应该做些什么,至少让我的眼睛看到的地方符合我的心意,那么就从李聋子他家的店开始吧。”
徐宝对自己说了一句,告诉张勇和张广,今天晚上不回去,住客栈,住一个便宜的上房,两个卧室的,自己一个,你们两个住一个,你俩有个伴儿,而我自己去承受孤独,我就是这么懂得奉献,就是这样无私。
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