曹操的主厨最新章节目录
子时才能准备好的菜肴?”蔡琰跑到前厅告知众女,众女闻言不由大惊,什么菜肴需要准备那么长的时间,算算时间至少都两三个时辰。
“看情况可能还是最短的时间……”蔡琰回答道,根据她的观察应该是这样没错。
“先不说那个,晚饭怎么样了?”荀彧更关心的是别的东西,她快饿扁了。
“已经开始炖煮,很快就能做好。不过,看情况今晚的粥品,估计会有点清淡……”蔡琰把她探听到的消息告诉荀彧。是的,经过荀彧的一番‘教育’之后,蔡琰成为一个非常靠谱的‘耳目’。出现什么事情,第一时间向‘夫人’打报告,这她的职责所在。
“没关系,清淡点也好……太浓郁的我也受不了。”荀彧缓缓说道,夏侯惇附和地点了点头表示赞成。最多就是魏延,多少有些不满,她是个武将,要吃肉才行的!
一小时后,在王庸的带领下,帮厨们陆续把一个个砂锅端了出来。
“煲仔饭?不是说彩虹粥么?”荀彧皱了皱眉头。
“总需要有个东西盛放一下对吧?”王庸笑了笑,把他面前的小砂锅掀开。只见里面五中颜色的粥,那真的是色彩斑斓,虽然颜色不算很深,但众女看得那是赏心悦目。
果然,女性就喜欢闪闪发亮,或者五颜六色的东西……王庸在心里吐槽道。随即看向魏延和吕布,说道:“也准备了一些马铃薯饼,如果觉得不够的话,可以去吃。”
“多谢老师!”魏延顿时大喜,而吕布点了点头,头上一根呆毛也变成‘?’型。严格来说她下午才吃过一份彩虹粥,回来又继续吃,虽然不会觉得腻味,不过也希望吃点口感浓郁,或者油脂高一些的东西。
“我会继续去准备今晚的宵夜,时间可能会在子时或者子时过半……若是等不了的话,那么完全可以明天早上起来再吃……”王庸表示。七点多起来,然后休整一下,吃一下东西再去上衙也没什么。
“如果是这样的话,那么我需要问个问题,来决定接下来的选择……”荀彧站了出来,“宵夜是什么?!”
“彩虹冻……严格来说应该是蔬菜肉糜冻,毕竟有南瓜,马铃薯,牛肉之类的东西,所以直接当成饭来吃也没什么……”王庸想了想,“尤其我还会加入鸡蛋和牛奶之类的东西,所以味道虽然不会很浓郁,但营养价值绝对是够的。”
尤其是食物纤维和蛋白质,维生素A什么的,那绝对是够的。
“也是彩虹色的?”荀彧显然更关心这个,其他几女同样如此。
“的确是彩虹,虽然没有那么晶莹剔透……”王庸想了想,毕竟肉糜什么的,不管多么用力搅拌,也很难做到晶莹剔透,糊糊的感觉会很鲜明。
“没关系,我们可以等!对了,麻将,通宵麻将!”荀彧当即宣布。
“也是,好久没有痛痛快快打一场麻将了!”夏侯惇也表示很感兴趣,魏延跟着附和。
郭嘉想要去照顾几个孩子,华佗也差不多是这个意思。徐庶的《封神》就要完本,正在筹备新的,自然是没时间的。吕布左右看了看,最后走到荀彧那边,麻将并不讨厌。
“我要申请一份炸薯条和一瓶可乐,冰镇的!”蔡琰当即上前。
“你的配额似乎有严格规定,而且我也没有打算给你准备宵夜……”王庸随口回道,家人和客人还好,但下人,还真不好意思,他还真没考虑过。
“居然还是那么强势……”蔡琰总觉得,王庸继续这样无视,放置,鄙视自己的话……估计自己要产生什么奇怪的属性了。最近似乎觉得这种刺痛尊严的感觉,会给她带来一些更加复杂的感觉,但绝对不是不满或者愤怒之类。
嗯……看来现阶段,对付这家伙,保持这样的态度就好……荀彧点了点头,蔡琰的情况,她也一直看在眼里。毕竟这个家伙的身份有些特殊,一方面要用,一方面要提防。王庸不屑一顾,但她不能不管。
王庸安排好晚饭之后,就直接回到后厨,圣女果已经切开,然后放入盐之后,放入烤盘去烘烤。本来应该是晒干,不过谁能想到临时要做这个,也没有故意准备。
另外还有选择甜味比较浓郁,酸味适中的番茄,切碎之后,打入一个鸡蛋,加入淡奶油,搅拌均匀后,加入盐和胡椒调味……话说这当然不是原著的做法。
王庸是看某个视频还原的,这个UP主可以说已经很好还原了这道法式彩虹冻,他最多是在过程稍微修改一下,比如说,在制作肉糜的时候,或者蔬菜糜的时候,加入一些高汤进去调味,不得不说,这玩意很浪费时间,而且还浪费材料,最后卡路里还不算很多。
也不能说少,只能说很均衡,适合正在节食,或者保持身材的人食用。
“不过番茄居然要烘烤两小时也是够了……”王庸无语,可以说前期的准备最浪费时间的部分,就是制作番茄干的这部分。
“或许可以常备一些,反正也花不了多少钱。”典杰提议。
“的确,南瓜干,葡萄干,番茄干和柿子干什么的……”王庸点头,都花不了多少钱。
“大人,牛肉这样行了没有?”帮厨把绞好的牛肉端了出来,王庸看了看,也算细腻,不过要达到他的要求,估计还不行。不过这个涉及厨艺和力气,甚至是速度的方面,他也不好强求别人一定达到极致。
“我来吧……”王庸当即接手过来,当然没忘记补充一句,“一般情况下已经可以了,毕竟人力有限。不过我比较完美主义,你懂的。”
“是的,小的的确比不上家主。”帮厨来忙表示理解,王庸的厨技,严格来说已经是登峰造极,达到非人类的程度。奈何厨技进化到厨艺,还需要一个蜕变的过程。
怎么说好呢……大概就是,他的菜肴,匠人的感觉还多少有些保留,没有蜕变出属于这道菜专属的精气神,没办法让这道菜的风味和品质发生升华。当然,某种程度来说,这已经算是玄学的领域。
“南瓜,马铃薯和西葫芦处理一下,然后上锅蒸两刻钟到半个时辰。”王庸随即说道,要不怎么说这道菜浪费时间,就简单蒸一下南瓜什么的,都要一个多小时。之后还要搅碎,拌入鸡蛋和淡奶油,用盐和胡椒调味,甚至加入多香果……
“两个多时辰,最迟三个时辰,大家加油了!”王庸高呼一声,继续投入到烹饪之中。
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