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听这位徐管家要自己明天去徐府做包子,张扬仔细考虑了一下后,道:
“可以,明天我能去。”
得到了张扬的肯定答复,徐管家脸上明显有些喜色,道:
“那张兄弟需哪些材料与器具,鄙人回去好吩咐人准备。”
要做什么包子,刚刚张扬就已经想好了,张扬准备做灌汤包,要让他们看看什么才是真正厨艺,道:
“馅料的食材与调料,我需要一斤猪的五花肉、两只螃蟹、酱油、猪油、料酒、香油、糖、葱、姜、精盐和胡椒粉。除了这些食材和配料外,我还需要菜碗大小的蒸笼若干个和一些冰块。”
张扬说完,就见徐管家正在记张扬说的内容,过了一会应该是都记住了,说道:
“张兄弟,这猪肉看是否能找其他肉替换。”
听徐管家说要用其他肉替换猪肉,张扬也是一愣。问道:
“用猪肉有什么问题吗?”
“张兄弟难道不知,猪肉可谈不上美味。”徐管家回道。
张扬不知道,猪肉在宋朝只有下层平民才多食用,上层社会是不怎么吃猪肉的。
不知道这些的张扬,以为徐管家是怕自己做不出美味的包子来,于是说道:
“徐管家你放心,我一定能做出美味的包子,请你放心。”
见张扬这么坚持,徐管家也不好再说什么,要是张扬做的包子主家不满意,也和自己关系不大了,道:
“既然张兄弟这么坚持,那鄙人也不好再多说什么。除了刚才说的事项,张兄弟是否还需其他的增减。”
“没有其他要补充的,一些材料我会在今晚就准备好,徐管家只管放心。”张扬回道。
“那好,明日上午巳时前,鄙人会过来接张兄弟去徐府。”徐管家说完后,接着从钱袋里取出了两百文钱,一边递给张扬,一边说道:
“明日去徐府,张兄弟会耽搁生意,另外张兄弟其他的一些准备,也需要银钱,这两百文算是给张兄弟的补偿。”
徐管家说这是补偿,所以张扬也没有推辞,只是说道:
“那就多谢徐管家了,另外听徐管家说,明天上午会过来接我,来的时候,麻烦徐管家用食盒装几块冰块,一起带过来。”
“好……明日来接张兄弟时,鄙人一定把冰块带来。”徐管家说道,见一切已经谈好,徐管家可能也急着赶回去,接着说道:
“既然一切已谈妥,鄙人也急着回去复命,就此告辞了。”
“那好,我们送送徐管家。”张扬说完,就和陈小宝一起,送徐管家出了院子。
过了不久,张扬和陈小宝就重新进了院子,进了院子后,刚才一直没有说话的陈小宝,终于有机会开口道:
“张大哥,看这徐管家的言语行事,就知晓这徐府不是一般人家,不知张大哥是否……。”
看出陈小宝的担心,张扬也没等陈小宝说完,就用手搭在陈小宝的肩膀上道:
“放心吧,你张大哥我可是很厉害的。”
张扬说完以后,从徐管家给自己的铜钱里,分出了一百枚,接着低声在陈小宝耳边说了几句,就将一百文钱给陈小宝,陈小宝接过铜钱后,看了手里的铜钱一眼,接着说道:
“张大哥,买那些东西,花不了这么多钱。”
听了陈小宝的话,张扬回道:
“大郎你忘了,明天不能做生意,多出来的钱,就当是补偿明天的损失了,不许退给我。”
张扬话说到这地步,陈小宝也不好再推脱。说道:
“那我将多出来的银钱交给我娘,对了,刚才过来的时,娘让我等张大哥谈完正事,就领张大哥过去用饭。”
“那我去关屋门,就一起过去。”张扬说完就去关屋子的门,然后和陈小宝一起出了院子。
……
农历五月初一,巳时初到,陈小宝家中。
“张大哥,徐管家来接你了。”陈小宝跑进来厨房说道。
张扬看着陈小宝跑进来,道:
“知道了,大郎你帮我把擀面杖带出去。”
张扬说完,就端起一个带盖的汤盆,从厨房里出来,走向外面街上,此时街上正停着一辆拱顶马车。
见张扬从屋里出来,走向马车这边,在马车旁等候的徐管家道:
“张兄弟请上车,你要的东西就放在车上。”
也没跟徐管家客气,张扬点了下头道:
“好的。”
张扬说完就爬上车,将汤盆放入徐管家他们准备好的,装有冰块的食盒里。
等张扬盖好盖子,徐管家也爬上了车,陈小宝隔着车窗将擀面杖递了进来,说道:
“张大哥,早些回来。”
张扬接过擀面杖,应道:
“好,你也回屋吧。”
可能是见所以东西都装好了,徐管家道:
“张兄弟,咱们可以出发了吗?”
听徐管家问自己话,张扬转过身来,点头回道:
“可以了。”
得到了张扬的回话,徐管家朝赶车的车夫说道:
“走吧。”
徐管家说完,马车就慢慢的动了起来,张扬通过车窗向陈小宝母子挥了下手,一会儿,陈小宝母子的身影,就从车窗外消失了,张扬收回了目光,看向了车内。
见张扬把头转过来,徐管家指着食盒,好奇的问道:
“张兄弟,不知这汤盆内装的是何食材。”
听徐管家问自己汤盆里装的是什么东西,张扬故作神秘道:
“汤盆里装的,是我做包子的秘方。”
可能是张扬说是秘方,徐管家连忙说道:
“那倒是鄙人唐突了。”
没等张扬再说话,徐管家接着说道:
“张兄弟,离徐府还有一段路程,张兄弟可在车上休息一会。”
听见徐管家让自己休息,张扬这次没有说话,而是微笑着点了下头,得到张扬的回应后,徐管家也不再多说什么,闭上眼睛休息了。
此时,陈小宝家门前。
陈小宝母子还站在原地,看着马车慢慢的消失在了街角,陈小宝突然出声道:
“娘,您说如何才能让张大哥一直留在这里。”
面对陈小宝这么突然的一问,肖氏没有直接回答,而是想了一会后,道:
“娘觉得,你的张大哥并不像是一般人,将来是要走出去干大事的,就像你二叔一样。”
听了自己娘的回答,陈小宝脸上突然变得很伤感,低着头低声说道:
“我晓得的。”
看见儿子的反应,可能是想鼓励一下自己的儿子,肖氏道:
“将来,若是咱家大郎也成为有本事之人,不就能和你张大哥、你二叔一同干大事了。”
可能还是年轻,自己娘的话,让陈小宝一下子就满血复活了,抬起头兴奋的说道:
“儿子将来一定会成为一名有本事的人,让娘跟着儿子享福。”
听了自家儿子的话,肖氏眼含泪水,高兴的说道:
“好,好,好……,娘将来跟着大郎享福。”
肖氏说完,过了一会,等情绪冷静了一些后,肖氏看了一眼周围,接着说道:
“今日没卖包子,大郎你进屋歇会去。”
陈小宝知道,自家娘让自己进屋休息,她自己在外面看茶铺,于是道:
“现在儿子同张大哥卖包子,每日也能赚到几十个钱,娘就不要再开茶铺了,一日也挣不到几个钱。”
肖氏知道,陈小宝让自己不要开茶铺,是不想让自己遭邻里的白眼,于是低声道:
“这茶铺是你爹留下的,娘想留着……做个念想。”
陈小宝听完肖氏的话后,不再说什么,沉默的进了屋内。
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