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客厅的店堂里也是灯火通明,大家一进来,女仆们就立刻将堂食的桌子拼成一条长桌,摆上茶具茶碗。
随行下人走另外的小路去分配小院,将行李归置好,在小厨房生火准备好洗漱用的热水。
前面店堂里这会儿正热闹,大门落了闩子,跟大门同一边的窗户也都关上了,嘈杂的声音传不到村里,只管放声谈笑。
进了祁可的地盘,她可就要讲究起来了,在夫人们逐一脱去保暖的外衫想要放松地坐一会儿时,女仆们过来,簇拥着她们先去后院用香皂洗手,再回来时第一壶热茶也弄好了,先喝口姜茶暖暖胃。
虽然现在还没到天冷的时候,但早晚还是要注意不要受凉,乘夜船吹了水面冷风,喝点热姜茶还是有点用的,祁可可不想好心招了客人来结果她们回家后一个个都病倒了,那就是罪过了。
姜茶就是纯姜茶,一点糖都没放,但桌上摆了好几个糖罐,让大家随自己口味加糖。
喝过茶,缓过劲来,热闹就开始了。
众女叽叽喳喳地先商量夜宵吃什么,银耳粥真的很勾人的馋瘾,但也有人这会儿就想吃点咸口的,但又有点馋银耳粥,一时间犹豫不决。
众口难调在祁可这里不叫事,要是难办她还开什么客栈搞什么饮食。
不就是咸甜口难以取舍嘛,上两个锅不就行了。
祁可耍帅般地打了个响指,很快后厨就推出来两个小推车,小车上放着两个泥炉和砂锅,正好客人们这里又拼成了长桌,于是一边放一套锅具,接着厨房不断有小车推出来,两个砂锅一个煮甜粥一个煮咸粥。
底粥看上去是普通白粥,但其实也有讲究,用了不止一种米,米粒都煮开了花,香浓四益,而且久住不糊锅,祁可有时嘴馋会直接用调了咸味的底粥做米粥火锅。
甜粥大家意见很一致,就是要银耳粥,咸粥就意见多了,一人一个口味,最后还是祁可拿主意,煮生滚鱼片粥。
冰鲜海鱼,夫人们都没吃过。
毕竟这一年来,也就四柳村遇到过海寇和海盗,打跑了他们,反抢到了战利品,所以村里有新鲜海鱼吃,别的地方哪有这美事,靠海的还能借着海滩找到什么吃什么,顺便还慢慢治好了自己的大脖子病,不靠海的驻军还不是天天啃杂粮,指望上面每月能及时关饷否则就要断炊,大脖子病压根不见好转迹象。
连新鲜海鱼都没得吃,就更别说冰鲜了,用大量冰块来保存生鲜食物,就算是这些自认见过世面的夫人们也不得不咋舌祁可的财大气粗。
每天制作这么多冰,得用掉多少硝,对不?一天天的,硝得多少钱啊?
冰鲜的大鱼现剖出来的鱼片在两个圆形大盘里摆成了一朵花,夫人们看着这漂亮的两大盘鱼肉,齐刷刷地咽下口水,等吃。
两个砂锅的粥同时在煮,先加热底粥再放食材下去,多少要等上一会儿,在等待的过程中,祁可和客人们喝着茶水愉快地聊天,话题自然是先前半路上戛然而止的那一段。
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