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冬笋可是好东西,味道好,营养价值也高,不仅可以自己吃,还可以拿到镇上去卖。
这种无本的买卖,她最最喜欢了!
苏玉眼睛亮晶晶的看着苏望:“大哥,那地方在哪?要不这样,大哥你把我带到那地方看看,要是有笋的话,我自个拔,大哥你就去砍柴,好不好?”
苏望摇头道:“恐怕不行。”
苏玉瞪大了眼睛:“为啥不行啊?难道咱家那后山是有主的吗?”
苏望慢慢说道:“山倒不是有主的,只不过那竹林向来只有春笋能吃,冬笋又老又苦,外面那层都快赶上竹皮了,硬得很,根本就吃不得。”
不可能!
冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,她可是吃过的!她跟同事一起去过农有乐,甚至还亲自采摘过,怎么可能又老又苦。
苏玉紧紧的皱着眉,怎么想都想不通。
她固执的对苏望说道:“大哥,我要去看看,如果冬笋真的跟大哥所说的一样,那我就不说啥了。”
苏望笑道:“好,那走吧。”
他说完之后,又看了苏玉一眼,心道:二妞这么倔,也不知道像谁,也不知道这是好还是不好。
管他呢,只要不是像娘那样的软弱性子,那就行。
苏望走在前头,苏玉紧随其后,不过一会儿两人便到了山脚下,不过,苏望并没有直接从上次苏玉走的小道上山,而是在山脚下朝东边绕了半个小圈,从山后面的另一条小道上去的。苏玉此时才发现,这条小道比她上一次走过的山道宽得多,难道这个才是村人上山常走的吗?
苏玉忍不住问道:“大哥,这条跟怎么跟我上次走的不一样?”
苏望笑道:“上山的路本来就多,这条路离竹林近,又好走,自然是往这边走。”
苏玉不再问了。
苏望对苏玉的执念有些担心,他怕她等会见到冬笋会失望,于是便开解道:“二妞,可说好,就算那些冬笋不能吃也没啥,山上还有些野菜,你倒是可以摘一摘。可别不高兴,知道吗?”
“大哥,你就放心吧,不就是一点冬笋嘛,就算是不能吃,哪里值得我不高兴了!”苏玉说道。
苏望松了口气:“那就好。”
他看了看里面的路,说道:“这边虽然是南边,可是山里树多,昨个又下过雨,所以山路还是有些湿,你走的时候可要小心,来,我在前面走,你抓着扁旦的那一头,可别松手。”
苏玉边抓住苏望递过来的扁旦的一端,边说道:“大哥,我知道的。还有,大哥,我都十一岁了,你别拿我当小孩子。”
苏望回头看了一眼苏玉的小身板,敷衍道:“好好。”他根本就没把这话放在心上。
竹林终于到了。
笔挺的竹子,又高又大,还未走近,便闻到一阵竹香。
苏玉深深的吸了口气,空气可真好啊。不过,现在可不是忙着享受新鲜空气的时候,她还有事要忙呢,找冬笋!
苏玉直接走到一颗大竹子旁边,她蹲了下来,正想看看这泥土不是有松动裂缝,苏望的声音突然响了起来:“二妞,你瞧。”
苏玉抬头看了过去,见苏望刚刚拔下一个从土里冒出来的竹笋,他还把外壳剥了,露出了里面的白色的笋,他还用指甲掐了掐,他指甲都快崩了好吗。于是他对苏玉说道:“连指甲都掐不进去,就算煮了也是嚼不动的,所以啊,村里人根本就没有人挖这个吃!”
omg!
苏玉摸了摸鼻子,她可算是知道为什么大哥说冬笋不能吃了!
苏大哥拔的冬笋指的是从土里冒出来的,那根本就不是能吃的冬笋好吗!冬笋要在冒出土之前挖了才能吃啊,那时候的冬笋才是最嫩的!
苏玉用脚踩了踩竹子旁边的地,地上堆满了掉落的枯竹叶,特别厚,很软,这影响了苏玉行动,不过在费了一帆功夫后,苏玉终于找到地表的裂缝了!
她冲苏望招手道:“大哥,过来。”
苏望拿着手中的老笋,一脸不解的走了过来。
苏玉随手捡了一个枯枝,折成两半,开始在裂缝处挖了起来,苏望走过来的时候,苏玉已经挖到摸到冬笋了,甚至挖出了一小半!
该死,应该用锄头挖的!
苏望看着地底的笋,一脸惊奇,地底的不是根吗,怎么还有笋?
苏玉抬起头,嘴角弯起:“大哥,这个才是冬笋。”
苏望依旧一脸狐疑的看着那半个身子还在土里的冬笋,“这真能吃吗。”他从来都没吃过冬天的笋,冬笋不能吃,不管是长辈还是村里人都是这样教他的,一时半会还真改不了。
苏玉拍着还未长出的胸说道:“当然,要不我先拔几个回去试试,味道要是不错,咱们就挖些冬笋去镇上卖!”
苏望颇为心动,可是,镇上的人会买这个吗?
苏玉自信的笑道:“大哥,你就放心吧,咱们可以直接卖给酒楼,他们总是见过的,现在笋刚出来,又鲜又嫩,是一道好菜,现在冬天菜又少,他们肯定不会放过的这个的!”
苏望慢慢的点头。
苏玉又说了一句:“这些都是山上长的,总是不要钱的,要是他们实在不要,咱家自己吃,又亏不了,怕啥!”
苏望这才彻底的放心,他终于笑了,说道:“说得也是。二妞,我就在旁边砍柴,等会砍完了我就喊你,记得出来。”
“嗯!”
苏望去出了竹林,去那边砍柴去了。
苏玉开始挖竹笋。她边挖竹笋边琢磨,这家里还是缺银子,虽说现在吃喝暂时没问题了,不过家里挑水不方便,现在天气好,去那边的华婶家也好,去溪边也好,都不算麻烦。但是,若是到了冬天呢,北边的冬天可是极冷的,甚至可以到零下几十度,还会下大雪,难道用雪水?
还是挖口井比较好,这样才能过得舒服些。
不过挖井也得请人啊,还得管饭,井里面还要垒砖,这样遇到雨天井水才不会浑浊,青砝也得去镇上买。
卖笋,酒楼?
等等,酒楼,做菜,菜方子!
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