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第八百五十九章野餐
这次来准备充分,液化气炉都带着的,李君阁准备大干一场。
煮上一块半肥瘦的腊肉,等腊肉煮好之后捞出,将箐竹笋切滚刀块,抄水之后滴干,加入腊肉汤里。
将腊肉切片,做一个腊肉水芹野蒜苗合炒。
野菜最好吃的吃法,一般就是剁碎打到鸡蛋里炒,炒的时候用猪油或者猪油菜油的混合油,而且要把蛋炒老,带着点嚼劲那种才好吃。
嗯,这个就用野韭菜弄一个,野葱弄一个。
然后是鸡儿肠,鸡儿肠其实就是南方人叫的马兰头。
这个汆水,然后剁碎挤干,再把香干切丁,一起拌上香油,盐,蒜末,清香扑鼻。
药师叔将斑鸠收拾了回来,这个要在家里边那就小盅炖天麻了,在这里,那就得辣炒。
将斑鸠拿刀拍碎骨头,然后剁成小块。
锅烧热倒入菜油,等油完全热掉生味,下入斑鸠肉块煸炒。
煸炒到肉变成金黄色,将肉盛出来,油留点底油,下入干辣椒和花椒,然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿。
放入一勺豆瓣酱和酱油炒香,将斑鸠肉块倒进去翻炒,同时加入适量料酒呛一下,再调入盐,糖适量,翻匀之后淋入适量水,盖上盖子闷烧一会儿。
大火烧到快收汁的时候,加入红椒和青椒大火翻炒几下,等汁完全收干,洒上一把油酥花生米,一把葱花出锅。
猎户叔蒸好了竹筒饭,奶奶拌好了摘耳根,苗娃把牛蛙一个石亢穿上两根竹签,左边一根,右边一根,拿过来让李君阁淋油。
撑着签子把滚油浇上去,没一会石亢就固定好了,成为一个扁扁的板状,油也吃透了。
然后苗娃选了一堆调料,将石亢拿去烧完竹筒饭的火上烤,烤好之后再拿刀从中间断开,一根签子半只石亢,吃起来贼方便。
竹笋汤煮好了,李君阁最后往里边洒了几把蒲芯段将锅断下来,又拿蒜蓉炒了一个清炒苦荬菜,对大家招呼:“开饭喽!”
辣炒斑鸠,烧烤石亢,蒲笋汤,腊肉水芹野蒜苗合炒,野韭菜炒鸡蛋,野葱炒鸡蛋,鸡儿肠拌香干,凉拌摘耳根,清炒苦荬菜,不大一会功夫,楞给李家沟人整出了八菜一汤。
童逸看着这一大野餐席上的菜品都傻了:“这……这戏法怎么变的?”
药师叔将一锅子水烧开后,把野菱角都丢了进去,洒上一把盐,敞开盖子继续煮着,说道:“还有野菱角,一会儿和野地瓜一起带着回去路上吃。”
董团长说道:“这野餐也太丰盛了点……”
猎户叔一边给大家分削好的竹筷一边笑道:“跟着皮娃出来就没一回亏待过嘴!药师把酒拿出来吧!”
药师叔摸出来一把锯子,笑道:“今天的酒要换一个喝法。”
取来竹筒饭,拿锯将底部锯下来,拿起一个将里边米饭吃掉一半,然后将里面剩下的捅散。
这才拿出几瓶酒来,将酒倒进竹杯中说道:“看!得这样喝!”
猎户叔取过杯子来尝了一口:“你龟儿真会整!这酒好柔和!”
药师叔一边锯竹筒一边笑道:“开玩笑,老酒把式的喝法,这酒是三月尾子上拿米酿的,有个名目叫梨花春!你看酒里边的米饭是不是变得更白了?”
焕邦叔接过去一看:“真的呢!”
药师叔又把竹杯弄了几个,添上酒递给艺术家们:“呵呵呵见笑了,这就是我们李家沟的野蔬加村酿,简慢贵客了。”
李君阁就暗暗好笑,药师叔每逢要装逼,一般就是这样的套路。
童团长今天见到太多新奇的玩意儿了,接过酒来一尝,欣喜地说道:“嗯,果然不错,还有一股淡淡的竹子香味,非常柔和,好喝好喝。”
焕邦叔笑道:“那童老师你可得小心了!这药师的酒,越柔和就越容易过,我跟东方被他坑害过不是一回两回了!”
药师叔被揭破老底,抗议道:“焕邦你这就没意思了,喝酒不喝尽兴,不是待客之道嘛!”
东方叔说道:“可得了吧!今天意思一下就可以了,主要吃菜,待会儿还要从水路回去呢,滚水里去可不得了!”
焕邦叔笑道:“几位别见笑,我们药师啥时候都是好,就喜欢在酒上边使坏!生怕你没喝到位!”
大家都是哈哈大笑,李君阁将酒杯举起来:“话不多说,这牛蛙凉了就不好吃了,来来来,满请,然后下筷子!”
大家欢呼一声,一起干了酒,然后李君阁拿小不锈钢碗从艺术家们开始,给他们添蒲笋汤。
一口烧烤石亢,一口汤,李方玉吃得眼睛都眯缝了:“绝味啊!靠山吃山,靠水吃水,这山水间的美味,真是绝了!”
童逸也连连点头:“这样的野餐才够野!关键是样样都好吃!真不凑合!”
董团长再次举起竹杯:“其实好山好水,固然稀罕,但是最珍贵的,却是大家相互间这份好乡情,真是亲如家人一般。这个实在是太难得了,也让我感悟良多,来我敬大家一杯,就为了这份珍贵的感情!”
四爷爷笑道:“小童这是看懂了我们李家沟,这杯该喝!要说几十年前,其实我们国家各乡各村,也多是这种情形。不过那时候是相濡以沫,后来一旦有了水,立刻就相忘于江湖。”
“到几十年后的今天,水成了海,这人心和人心之间,距离就越隔越远了,所以像李家沟这样的地方,实在是难得。这是我李家沟最大的财富,这想不骄傲都不行啊!”
焕邦叔连连点头,有点小激动:“四祖宗说得太好了!来,满请!”
所有人一同举杯:“满请!”
这顿饭吃得开心,喝得也开心。
开心酒难醉,大家你一杯我一杯,把药师叔带来的几瓶酒都喝完了。
然后各种姿势斜或坐或躺随兴聊天,一直玩到下午三四点,这才尽兴而归。
等到大家回到向日葵码头,又多了很多竹筏。
这也是随机应变,要把游艇通过栈道弄到这里来,的确有难度,不过抬竹子过来就不叫事儿。
李君阁的主意是在这里伐竹做竹筏,这样交通部的人只需要在竹筏尾部安装上船用挂机,就可以接待游客了。
王庆国正在这里指挥测试,见到一干长辈儿过来赶紧走过来迎接问候。
李君阁跳下筏子问道:“怎么样庆国哥?成不?”
王庆国都乐了:“你这脑筋不发财都没天理!把不字去掉,成!”
李君阁说道:“那就好,对了明天要跟游客们交代,这里已经属于保护区范围了,好不容易才得到批准搞旅游,进去一定要安静;还有注意环保,每个竹筏上,还有栈道沿途,都要设置垃圾箱;嗯,还有除了醉鱼湖,别的地方别让他们上岸,就在水上往还。我先送长辈们回去了,走了啊!”
王庆国笑道:“去吧,对了要是凡梅回来了叫她带晓松来一趟,我们一家进去游玩一下,顺便熟悉熟悉航道。”
将长辈们送回家,李君阁一家回到家中。
李君阁拉着奶奶的手问道:“奶奶,今天开心不?”
奶奶笑道:“真是稀罕景致,以后奶奶就守在李家沟哪里都不去了,这比画里边都漂亮啊!”
李君阁笑道:“这索道得翻年了,明年这时候应该可以去山上寨子里边看看了,那里的景致,又是另外一番味道。”
奶奶连连夸道:“好好好,我孙子能耐啊,让老太婆这么大岁数了,还能去亲家寨子里看一看,说起来乡里乡亲的,可还真没去过呢!”
李君阁说道:“那边有条沟也开满了杜鹃,不过更古怪,人在里边一唱歌,天上就会下雨。”
奶奶说道:“那怕不是有神仙哟!”
阿音笑道:“奶奶,寨子里的神仙那就太多了,一棵树,一块石头,一座桥,都算是我们苗家的神仙,都归山神爷爷管。”
奶奶笑眯眯地点头:“对的,我们山下叫十方土地菩萨,都是差不多的一回事儿!”
……
经过两个月的紧张创作和排练,李家沟的音乐剧《山水同根》,终于创作完成。
今晚盘鳌乡影视中心,将进行第一场试演。
时间非常的紧张,省歌舞团是编好一个节目练一个节目,中间还请了省杂技团来帮助,司星准忙得一个人恨不得把自己一个掰成好几个,现在终于带着两百多人的表演团队来到李家沟。
虽然是试演,但是服装,音响,化妆,布景,一切都是按照正规的来,只有观众是李家沟的乡亲们,八百个座位坐了个满满当当。
大厅灯光熄灭,雄浑的音乐响起,号角凄厉,鼓声震天。
舞台灯光亮起,两道丝缎在舞台上翻卷,形如波涛汹涌,一道黄,一道绿,这是黄河和长*******屏幕上,一条巨龙从东海而来,沿着海岸飞腾,一直飞到了逐鹿上方,下边的土地上,是一个巨大的战场。
巨龙似乎也被下边的血雨腥风所震撼,一声咆哮,逸入雷电交加的战场上方的阴云当中。
绸布翻滚着收入两侧舞台,露出了绸布下两个对立的部族。
战舞开始了。
蚩尤一方有风伯,水师,腾蛇,凤凰。
黄帝一方有六座画着猛兽的战车,战车是巨大的夔皮鼓,树立着鵰,鹖,鹰,鸢四种猛禽的旗帜,象征着炎黄一方的十部。
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