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“你们刚才吃的时候觉得素菜怎么样?”宋离问道。
“挺好吃的,而且跟肉丸子配在一起也没有那么的油腻。”宋晓梅道。
宋离点头,“就是这个意思,要是来人光点肉丸子或者是荤菜,当然也是可以的,但是他会觉得腻,但是配上素菜就不一样了。更何况咱们到时候整个开店大酬宾,试吃两天不要钱。这样大家不是就都能尝到素菜了吗?”宋离道。
“开业大酬宾?”宋有业有些不懂。
“就是咱们开店的前两天,大家都可以来免费吃东西。”宋离解释道。
免费吃东西?那怎么能赚钱?
“阿离,你说的这开业大酬宾我听着怎么觉得有些不靠谱?”宋有业道。
“大哥,这开业大酬宾其实也就是一种宣传的手段。只要咱们在前两天把咱们店的名气给打响了,难道还怕后面没有客人吗?”宋离道。
话虽然是这么说的,但是大家的反应始终都是不一样的,起码没有人认为这开业大酬宾是什么好事儿。这连续吃两天得亏多少钱,阿离这简直就是在胡来。
“不过咱们现在的当务之急就是要先把咱们的早点铺子给开起来。”宋离道。至于麻辣烫的生意还得要慢慢来才行。
“我觉得咱们的早点铺子完全不用太大。”宋有成道。他在镇上看见那些卖早点的一般都是带走的,不过也有留下来吃的,但是这种都是极少数的。
“不错,但是肯定也还是有人愿意留在店里吃饭的,所以咱们还是要准备至少四张桌子的地方出来。”宋离道。
“恩,不仅要把吃饭的地方留出来而且也要把厨房留出来才行。”宋有彬道。这做早点没有地方肯定是不行的。
“还要一间可以堆放食材的屋子。”宋离道。
这么算下来起码就要三间房才行,而且还得要一间房歇脚,这晚上总是要留人看着才行。
“大哥,你去找房子的时候,要找人流量多的,还有就是一定要至少有四间房子的才行。”宋离道。
宋有业点头,“放心,明天一早我就去伢行里问问去。”
镇上租房子一般都是通过伢行的,当然也有私人出租的,但是这种是比较少的,所以宋有业一般也是到伢行去询问才行。
要做千层饼最基本的就是要有一个烤箱才行,这个年代没有电。自然也就没有电烤箱了,不过宋离知道就算是没有电,但是还是能做出千层饼的。不过这就需要一个大的平底锅。
宋离要的平底锅一般市面上肯定是没有的,只能去定制。
“爹,明天你陪我去张铁匠那里一趟呗。”宋离道。
去张铁匠那里?
“是不是要准备什么东西?”宋老汉儿问道。
“恩,需要两口锅。”宋离道。
“那行,明天我就陪你去张铁匠那里看看去。”
锅的问题解决了,现在就是要等找到房子之后,再把锅灶给搭建起来。
只要等到锅灶搭建好了,这早点铺子也就可以慢慢开张了。
夜色慢慢降临,不知不觉中大家的困意都已经来了。
“行了,今天咱们就先说到这里,等到明天咱们把该办的事儿都办好之后。再来商量接下来的事情。”宋老汉儿发话。
至于宋晓梅跟周氏因为怀着身子早已经回访休息去了。
一大早,众人还没有起来,宋离就在门口等着宋老汉儿了。
宋离说的张铁匠其实就在村口,不过张铁匠是个鳏夫,无儿无女的。靠打铁为生,所以很少会有人来找他。当宋离跟宋老汉儿到了铁匠铺的时候,张铁匠还没有起床。
“爹,这张铁匠我好像很少会看见他。”其实也不怪宋离会这么说,实在是张铁匠平日里很少会跟大家打招呼,大家也只有在家里需要什么东西的时候,才会来张铁匠这里,但是基本上很少会有人主动跟张铁匠说话的。
而张铁匠根式一门心思都扑在打铁上面,根本就不会主动跟旁人交流。要不是张铁匠打铁的手艺还算是不错,只怕想要维持住生活都是有问题的。
“前几天胡媒婆不是还说盘石沟那里有个死了丈夫的女人要再嫁,这老张就动了心思了。这几天恐怕都在家里琢磨这个事儿了。”宋老汉儿道。
“老宋,你一天到晚不胡说八道你这心里就不舒服是不是?”吱呀一声,铁匠铺子的门总算是打开了,不过张铁匠的第一句话就是跟宋老汉儿斗嘴。
“那胡媒婆看中你了,有什么不好的?说不定等你娶了那盘石沟的婆娘将来还能给你生个儿子也不一定呢。”宋老汉儿促狭的笑道。
“老宋。你这么大把年纪了,说话怎么还是这么不正经?那胡媒婆是什么人?她说的媳妇谁敢娶?”张铁匠道。
宋离有些疑惑了,不是说张铁匠不喜欢跟旁人说话吗?怎么她看着好像完全不是这么回事啊,这不是跟她爹斗嘴斗得很开心吗。
“张大叔好。”
“是老宋头的丫头啊。”张铁匠眯眼看了宋离一眼。
“铁匠张,给我打两口锅。”宋老汉儿这才把自己的来意说明白。
“打两口锅?”张铁匠虽然跟宋老汉儿斗嘴,但是对于生意还是比较关心的。
“这是我需要的锅的图纸。”宋离把自己昨天晚上画好的图纸交给张铁匠。
张铁匠摊开图纸一看,其实也没有什么特别的。只是看上去宋离要的这两口锅跟一般家里用的还是很不一样的。
“这锅能做什么?”张铁匠实在是好奇。
“你也知道我这丫头就是喜欢瞎折腾,哈哈。”宋老汉儿打了个哈哈就把这个话题给岔过去了。
既然人家不愿意说,那自己也就没有必要追问。
“行,这两口锅给我五天的时间,肯定能给你打出来的。”张铁匠道。
“张大叔,这上面的是这口锅的盖子,这个是要连接在锅上面的。”宋离指着自己画的锅盖道。
“连在锅上面的?”张铁匠刚才虽然已经看见了,但是因为没有看见过这种样式的,所以没怎么上心。现在听宋离这么一说才是真的开始上心起来。
“这恐怕五天时间我肯定是做不出来的。”张铁匠承认自己刚才太过托大了。
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