《南繁纪事》第1章煮椰子[3]

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   里迢迢带回的椰子，送了一只给他：“这是海南岛最好的特产。”
    建华喜滋滋地接了过去，连声说：“南卫南卫”（音，方言“谢谢”），就回去了。
    因为忙，马林西当时忘记了教他应该如何吃椰子的方法，以至后来闹出一段笑话。那是在一个月后，建华告诉他的。
    第四节煮椰子
    建华说，那天晚上回去以后，兴奋得一夜没怎么睡好。马林西问：“为什么呢？”
    建华说：“我高兴啊，西西送了这么重的礼物给我，真是受不起啊。在海南岛本来就是宝贝，你几千里带家来，一路上有多辛苦，这东西更贵啦。当时接到手里很开心，可半路上就有些后悔了，真不该要这么贵重的东西啊。”
    马林西说：“这有什么。我们都是好邻居嘛。”
    建华接着说“我又想还给你，但一想，天都这么晚了，明天再说吧。第二天早上，钱金娣晓得这事后，起初也是想还给你家的，后来想想算了吧，这是西西的一片心意，正好我下个月生日，她说你做五十岁就拿它招待客人，那都好啊。我想想也是，就答应了。锦山、锦芳他们弟妹两个死活要开下来吃，招待人太不合算了，说不定到时候都轮不到他们口福呢。”
    马林西说：“他们想的也是。”
    “离过生日还有个把月呢，我怕放在显眼的地方不安全，小锦山他们老是用眼睛瞄着它。以前过年蒸糕，他们都偷着吃呢。我把椰子偷偷地锁进了箱子，过几天打开来看看。”建华将烟屁股扔在地上，用脚尖踩灭。
    马林西笑：“怎么看啊。”
    他说：“我怕把它闷坏了。搬出来，用指头弹弹。响呢，声音脆蹦。就放心了。每天开箱子看看，会不会有人动过。”
    马林西说：“这不是让你活受罪嘛。”
    “差不多。”建华苦笑笑。
    “好不容易等到我做生日的这天。”建华接着说：“先前几天，我准备了顶好的木柴。我看它外壳蛮硬铮的，怕煮不熟把好端端的宝贝糟塌了。又怕棉花秆子和树根火力不够啊。晚上，我把椰子拿出来，用温开水洗了五遍，又用毛刷子洗净了外面的脏东西。放了满锅水，架起木柴，用旺火烧。我想，只有煮烂了才好吃啊。像牛肉吧，要是烀不烂，还有什么味道啊。”
    马林西抑止不住笑：“煮得烂吗？”
    建华说：“烂个鬼啊。锅堂内的火一夜都没有熄，我夜里起来四五趟，用铁铲子敲敲，它跟骨头一样硬，丝毫没有煮熟的样子。我估计这东西难煮吧，像老牛筋，特别好吃，但也是要足火烧上几个时辰的。心里虽急，但还是有耐心的。”
    马林西问：“急什么急啊。”
    建华又点上一支烟，吸了一口，继续说：“怎咹不急呢，我请了四桌亲友，都是我亲自上门去请的。有的人本来是忙，不准备来的，听说有海南岛的精贵特产，都来了。人数比原来多出整整一桌，还不包括过来看稀奇的那些宝宝。哎呀，弄大发了。”
    “这么隆重啊。”马林西笑。
    “到中午上酒席的时候了，那东西还是硬叽磆碌的纹丝不动。我心里早急上火了，头上冒出的汗擦了又冒，只好强装笑脸，安慰亲友，劝他们喝酒，以便消磨时间，等待奇迹出现。”建华有些不好意思的样子。
    “后来呢？”马林西急不可耐。
    “亲友们都等不耐烦了，酒席都散了个把钟点，这道菜还在锅里呢，怎么也不能让大家失望吧。我找出太斧，锯子，亲自来办它。两个儿子也一起上来帮忙。抡起一太斧砍下去，妈妈的，只有一条缝。揪了半天，只把中间的那层棕毛一样东西剥开。几十个人，就围着我们父子仨剥这玩艺。好不容易才弄出那像铁团团一样的球球来。我也等不及了，心里窝着气，这不出我洋相啊？又是一太斧砍下去，铁蛋变成了两个瓢，哗啦啦流了一滩水，里面白花花的什么也没有。我傻了眼：怎么可能啊？”建华一脸的无耐。
    “洋盘洋盘……亲友们笑得一轰而散。我当时真是颜面扫尽，出足了洋相，恨不得地上有条缝钻进去才好……”