中餐厅之鲜辣厨娘最新章节目录
洲际大酒店的邀请,甄辉持收了一个高价。
他选了一个不错的时间,带着自己的卡片相机就去了洲际酒店。
甄辉持从刚刚开始拍小视频,到现在成了一个拥有百万粉丝的网红,他觉得生活跟之前变化不大。
至少他的心态还是那样。
甄辉持没有助理,也没有摄影师。
一个人拿着相机,说走就走走,可以去任何地方。
洲际大酒店在他的眼里,跟居民楼地下的路边摊,在甄辉持的眼里,是没有什么区别的。
在大酒店工作的人,大都都带着有色眼睛。
因为见的人比别人要多,他们会通过客人的穿着打扮,手里的名牌包,身上系着的皮带,手腕上的手表,来判断你的经济能力。
像甄辉持这样,一身总共的行头还不到五百块钱的主儿,连门童都只是用鼻孔在看他。
甄辉持自然不会跟他计较。
他没有给魏嘉打电话,而是直接去二楼的餐厅。
看了看菜单,上面的菜品价格果然都不便宜。
一道看起来非常普通的凉拌蒸茄子,价格居然要到了88块钱。看着甄辉持一页页翻菜单的样子,旁边的服务员一直在微笑。
虽然看着在笑,可眼中还是有些藏不住的嘲讽。
仿佛在说,这里可是洲际酒店,就你一个普通人,居然跑到这里来消费,也真是有点儿不自量力。
甄辉持继续慢悠悠的看着菜单。
在他对面支着的相机,已经把服务员的态度,完全记录了进去。
越往后翻,甄辉持发现这些菜品的价格越贵。
一碗看着很普通仔姜鸭肉,定价居然是288。甄辉持看到这里的时候,心里盘算着,就是这个价格,能让一家四五口,去外面好好的吃一顿老鸭汤火锅了。
不过,他也并不认为这洲际酒店定这个价格能挣到钱。
就像旁边的这个女服务员,工资至少在五千以上。
一般的饭店服务员,工资估计只有她的三分之一。而且上班的时间,也比这服务员要是长很多。
抬头,在看着这餐厅的装修。
用个庸俗的“富丽堂皇”来形容,完全不为过。
甄辉持做我美食主播的这两年,跟很多开餐馆的人都谈论过,他们们所有的人都认同一件事儿,那就是一个饭店,最大的耗费,不是人工,不是食材的成本。
而是,餐厅装修的损耗。
在很多年前,在那个吃不饱饭的年代。
一间老瓦房,顶上的天花板到处可见耷拉下来的板子,桌子没有一张是平整的,桌脚随意用一些瓦片什么的垫着,凳子也是那种老式的竹椅子。
那样的环境,大家却不是很在乎。
那个时候人,认为吃东西就是为了填饱肚子,环境跟服务什么的,都是虚的一点儿也不实际。
可是,后来生活条件好了之后,人们餐饮场所的要求,比之前高了很多。
普通的小餐馆,必须要装上地板砖。
墙上的墙纸墙布是必不可少的,普通的白炽灯泡也得换成水有造型的吸顶灯,进入的大门,必须要装上落地玻璃推拉门。
再稍微要上点儿档次,那就得是中式风格了。
日子富裕了,兜里有钱了,人也会变得越来越有自信。
穷的时候,大家都觉得国外的东西很时尚,看到国外的东西,用了一个“洋气”来形容,总觉得自己的东西土。
可现在却不同了,随着经济能力的曾强,原来自己的东西,原来觉得“土气”的东西,居然那么顺眼。
中国风的衣服,汉服什么的,越来越多出现在各个旅游景点。
这一届年轻人,努力的表达自己心中所想,这是一个好现象。
中式餐厅的风格,越来也多的在大街小巷子流行起来。
坐在亭台楼阁里,吃着串串香火锅麻辣烫什么的,那种感觉,既复古,又酣畅淋漓,三五成群一起吃着东西喝着酒,这跟坐在四面是白墙的环境中畅饮,绝对是不一样的。
不过,餐厅的装修,相当的费钱。
一个普通的中式火锅店,三四摆个平米左右,装修费用至少得上百万。
而且每天进进出出那么多人,一个人摸一把,那也最多坚持不了五年。所以一般的餐厅,经营五年就得重新装修。
这样算下来,人工成本什么的,真是远远比不上装修的损耗。
甄辉持在跟那些餐厅老板谈论了这些后,在认知上也发生了改变。他认为老板对顾客的态度,不仅仅是要给提供美味的菜肴给他们,环境也应该尽量让食客感觉到舒适。
不错的环境,配上可口的菜肴。
那绝对会留住客人。
这洲际大酒店的装修,无论从哪一点来看,都比那种社区楼下的,或者是中式风格的普通的火锅店要好很多。
不说别的,就说此刻甄辉持头顶的那盏大型的水晶灯,从造型,到材质,再到周边雕刻的精致小细节,无一处不显示出它非凡的价格。
在看桌子上的碗碟。
在灯光的映照下,它们闪着光,一圈圈的金边,配上高档的钩花工艺,奶白色的碗碟,能透得见人影。
所以,甄辉持认为,288一份的仔姜鸭,在这样的环境里品尝,其实并不算贵。
他指着菜单对旁边的服务员说道:“给我来一个白灼菜心,一个宫保芙蓉虾,一条软笃鲫鱼,再来个绿豆肚条汤。”
点菜的时候,甄辉持估算了一下价格。
就着普通的两荤一素一汤,得花掉自己六七百块钱。
六七百块钱是个什么概念了,反正够普通的小饭店里,十来个人吃上一桌非常丰盛的饭菜了。
可在这“富丽堂皇”的地方,它只能换来这么点儿东西。
点完菜,甄辉持把菜单递给那女服务员。
女服务员没想到他还真点菜了,之前她一直以为这人可能就看看菜单就走了,毕竟这里随便吃个饭,都比他身上的那件没牌子的夹克要贵。
接过菜单,女服务员从从手里的点菜单上撕下一截夹在甄辉持的桌台牌上,就离开了。
看着女服务员离去的背影,甄辉持笑了一下。
随后,他看向了镜头……
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