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得出来,他们其实不太懂东方的这些习惯,请人吃饭什么的,应该是他们现打听来的。
到牛排店请客,说实话,是有些不伦不类了,但他们的好意周方远还是心领了,说到底,他们不过是想要讨好自己罢了,如今就算是相对来说最成功的小罗伯特·唐尼,事业也才是刚刚起步而已,。而且就算他们混得更好,在周方远面前也不够看,想要得到更好的发展,多讨一讨周方圆化你的而欢欣,是完全可以理解的e所以会走房源也米有拿架子,或者说,他尽量让自己的显得平易近人,让他们不要紧张。
不过他必须得说,马克带他来的而这家店,味道是真的不错。牛排七分熟,外焦里嫩,汁水充沛,吃进嘴里,满满的都是牛肉的香味。
美式牛排和法式牛排还不一样,主要在于切割不同。
美式切割可以简单地分成八大部分,比如以肩胛骨、胸腹部这些部位来区分,像美国的T骨牛排,这种切割在法式切割里面是没有的。而法式切割则像是切成介于肉眼和胸腹之间的切割方式,这在美式切割里面没有。而澳洲切割又不一样,他们会直接把眼肉和上盖肉分开,这在法国会一起切割。从烹饪方式来讲,法式牛排比较习惯用锅来煎,煎完之后烤。在美国的话,大部分可能是直接用烤架烤制。从搭配酱汁来看,美式牛排的酱汁以熬制肉汁为主,配菜多搭配土豆和玉米,而法式牛排搭配会更轻食一些。
相较之下,周方远还是更喜欢美式牛排,味道更佳浓郁,吃起来也更过瘾。
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