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冯一帆带着徒弟,在岳父注视下,餐馆中忙碌进行各种备料时。
苏若曦和婆婆卢翠玲一起乘车,已经来到她们此行目的地,位于城市北边的一座桌椅市场。
市场并不是专营餐馆桌椅的,而是一个兜售各类家具的大市场。餐馆所用桌椅的市场,是在大市场当中一个小市场。
下了出租车,婆媳俩毫不迟疑,进入大市场便直奔餐馆桌椅的小市场。
只是刚一踏入市场,便遭遇到不少家具市场商家的阻拦。
“要买家具吗?进来看看吧,我们这里的家具都是名牌的,而且都是厂家直销的,我们保证是正品,送货上门的。”
“来我这边看看,我这里各种家具都有。”
“各种国际品牌家具喽,来看看啊。”
……
对于众多家具商家的阻拦,苏若曦也是表现出一股子霸气。甚至还直接推开堵截的人,不客气地说:“让一让,我们不买家具,我们是采购餐馆桌椅的。”
苏若曦霸气呐喊过后,那些家具商家自然是乖乖让路,没有谁再来拉扯。
这个过程中,卢翠玲一直没有开口,看着儿媳霸气的样子颇有自己几分风采,让老太太非常开心。
终于穿过门口那群堵截的家具商家,进入到了大市场中段,拐进了另外一条路上,进入了专门卖各类餐厅、餐馆,包括咖啡厅、酒吧一类所用桌椅市场。
进入到这个小市场中,婆媳俩自然是放慢脚步,很仔细地观察每一家店里各种桌椅。
不得不说,这里的桌椅样式还是非常齐全。
当然很快也有商家迎上来,开始询问婆媳俩要买些什么?
“两位老板娘是要开什么店啊?”
“对啊,要开什么类型的店,说出来我们可以给推荐。”
“是餐厅、咖啡馆、还是酒吧啊?”
“是做中餐还是西餐呢?”
“大概是什么菜系啊?需要纯木质呢?还是折叠桌那种?”
……
来之前,苏若曦觉得这事情挺简单,但听到这群商家的介绍过后,让苏若曦觉得还真是很不简单,其中所需要考虑细节很多。
不过,苏若曦在思考了一下,也是给出了自己设想的样子。
“我们家是那种小餐馆,不是排档那种,是比较雅致一点私房菜馆子,想要一些中式的餐桌,最好是那种木质长桌,或者是折叠的也行。”
有了信息,在场的商家自然是立刻就会给出推荐。
“哦,这种可以去我家看看,我家是专门做中式餐饮店铺桌椅的。”
“我家也可以,我家是的桌椅适合私房菜馆。”
“纯木质的话,那我家有的,保证都是实木的,肯定会很耐用的。”
……
又是听了商家们争先恐后一番介绍,苏若曦却没有听到很满意的答复,想了想索性决定一家一家都看一看再决定。
“我们都看看吧,你们谁家近一点啊?我们一家一家看看好了。”
听到苏若曦这样说,商家们面面相觑,倒也没有过多迟疑。最近的一家马上出来说:“行,老板娘那先去我家吧,就在那边的。”
苏若曦也不犹豫,拉上婆婆一起跟着商家进入他的店里去看。
店里琳琅满目,倒是摆放了挺多的桌椅,都是各式各样的餐桌,有中式也有西式。除了餐馆用,也有其他一些店铺用的,甚至还有一些沙发和矮几。
苏若曦环顾一圈,也在老板介绍下看了几款他们家的桌椅。
但是结果都让苏若曦并不满意,所以她没有多逗留,直接便去了下一家。
婆媳俩这么一家一家看下来,倒是在其中一家看到了很合适的桌子。
桌子是木质,但不是那种很重实木,而是一种可以进行折叠的长木桌,看上去倒是也很古朴。
苏若曦经过一番比划,觉得高度好像也比较合适。
不过当问了商家后,对方说桌椅是配套购置,他们不提供单独购置桌子。
苏若曦有那么一点失望,但是却也是无可奈何,也没有过多纠结,和婆婆一起离开。
走出那家店后,婆媳俩发现不知不觉竟然已经走到了头。
没有能找到符合心意的餐桌,让苏若曦有那么一点点的失落。
卢翠玲见状,笑着对儿媳说:“没关系,我们可以接着再找找看嘛,这里找不到的话,我们就去其他的一些市场看看。”
苏若曦还是有一点点焦急:“妈,我还是想要尽快找到合适桌子,虽然老街改建还有些时间,但我想尽快把餐馆桌子换了,让餐馆的生意可以更好。”
卢翠玲笑了笑说:“现在生意也不差啊,虽然桌子不是很够用,但很多人也会愿意拼桌的。”
苏若曦无奈叹了口气:“可是愿意拼桌毕竟是少数,每天晚上有些只有两三个人一起来的,或因为看到没有小桌子,就放弃进门的。”
这一点苏若曦每天晚上坐在门口收银,能够看得比较清楚。
有时候三两个年轻人,会在门口向里面张望两眼,看到都是一张张大桌子,就会放弃进门。
而且苏若曦还知道,即便是进门的食客,因为人不多,可能也就点上几道菜。结果坐那么大一张桌子,既不是很方便,也会显得非常空荡。
这些问题,以前其实就有,只不过苏若曦爷爷那时候,大家不是很介意拼桌,所以问题不是很凸显。
到爷爷过世后,父亲单独撑门面,随着时间推移大桌的问题也在逐渐凸显。
现在,孟诗彤他们拍摄视频在网上宣传,吸引了一些年轻人专门来苏记尝鲜。年轻人就会更加期待那种单独的小座位,而不是在大桌上跟别人拼桌。
在苏若曦看起来,这也算是对他们一份考验。时代在变化,有些东西确实需要稍稍改变。
而选择老街改建前就改变,也是因为苏若曦想要先进行尝试。
如果尝试结果可行,那么老街改建完成,苏记回迁时,装修就可以有一个现成的模版来比照。
在苏若曦和婆婆卢翠玲商量,接下来要去哪里找合适桌子的时候。
最后那家店的老板突然走过来说:“你们介不介意用折旧的桌子啊?如果你们不介意用折旧的餐桌,我给你们一个地址和联系方式,你们可以去找一下。”
这对婆媳俩而言,可真的是“瞌睡给了个枕头”,这也正是来的路上,婆媳俩商量的一种选择。
苏若曦立刻说:“真是谢谢老板了,我们不介意折旧的,您可以现在就告诉我们地址,还有那边的联系方式吗?”
老板倒也没有藏着掖着,拿出一张名片来递给苏若曦:“这是那边名片,上面有地址和电话,就是不知道最近他那边有没有货,你们可以先打电话问一下。”
苏若曦接过了名片,再次向老板表示感谢:“谢谢您了。”
卢翠玲也微笑道谢。
老板摆摆手说:“别客气,我这也是给朋友介绍生意嘛,那你们去问问吧。”
婆媳俩告别好心老板,拿着名片就先离开了市场。
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