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冯一帆站在旁边,看着妻子像是个第一次学习写字的小孩子,非常认真一点一点将小锅里的牛奶,注入到已经铺好了果肉丁的蛋挞底中。
每一次,苏若曦都非常的小心翼翼,一脸认真地盯着倒入牛奶的量。
会去对比旁边的样子,保证每一个蛋挞皮中倒入牛奶的量,都要基本上处在一致的位置上。
那种目不转睛,再搭配上两只手非常缓慢的动作,看上去真是很像个认真的好宝宝。
而坐在轮椅上的苏锦荣,也是第一次见到女儿如此认真做事的一面。
苏锦荣的心里突然想:是不是自己也犯了和当初父亲一样的错误,没有让女儿进后厨学习,是一个错误呢?
这一刻苏若曦认真细腻的动作,让苏锦荣觉得,或许自己女儿也有那样一份厨艺的天分。
终于,将所有的蛋挞皮都注入牛奶,苏若曦长舒了一口气,将手上的小铁锅放下来,感到手臂都有一点点僵麻,用力地去甩一甩两只手。
冯一帆见到这一幕,双手将妻子的手捧住,很轻柔地给妻子揉了揉两只手。
“一会用温水稍稍泡一泡,第一次做这些,肯定还是会有些不适应的。”
苏若曦本来是想要抽回手,但发现丈夫揉着手掌,还有手指关节,轻柔的动作让她感到很舒服,所以也就没有把手给抽回去。
让丈夫揉了一会,苏若曦看着注入牛奶的蛋挞说:“这样就可以了吗?”
冯一帆摇头说:“当然是不行的,还需要烘烤一下的,当然为了美观还需要一点点加工。”
苏若曦顿时抽回手,然后推着丈夫说:“那你还不快点啊?别耽误时间,你赶紧做好了给女儿送去。”
冯一帆微笑问:“难道今天妈妈不亲自去给女儿送吗?”
苏若曦愣了一下,觉得好像确实可以她自己去送,何况今天这个蛋挞,是她亲自给女儿烤制的呢,自己去送肯定会让女儿很惊喜。
可是转念一想,苏若曦又觉得不能自己去送,万一女儿和小朋友觉得不好吃怎么办?
苏若曦立刻摇头说:“我不去送,你给女儿送去,不许告诉女儿,今天这个是我给她做的。”
冯一帆听了奇怪地问:“为什么啊?”
苏若曦认真地说:“那要是女儿和幼儿园小朋友,都觉得不好吃怎么办?再说,这个本来就是你要做的,是你指挥我做的,所以不好吃也是你的问题,我可不给你背这个责任。”
妻子的一番话,说的冯一帆是哭笑不得,没想到妻子甩锅的本事还真是挺厉害的。
冯一帆接着说:“你怕什么啊?你完全按照我的配方做,肯定不会有任何的问题,而且你可以先尝尝看嘛,好吃的话,你亲自送去女儿肯定会开心的。”
苏若曦一脸严肃继续说:“那我自己做的,不能自己来评判的,而且如果女儿知道是我做的肯定也会说好吃,那样就不能准确评判,我要听女儿和小朋友真实的评判,我究竟做得好不好。”
看到妻子很不自信的样子,冯一帆微笑着安抚:“你不用担心,女儿和小朋友肯定会觉得你做得很好。”
尽管冯一帆劝说了很多,但妻子依旧坚持,隐瞒是她做的事实,要让女儿和幼儿园小朋友给一个客观判断。
冯一帆见妻子像个小女孩一样倔强,也只能无奈点头答应她。
接着,冯一帆从冰箱里取出一些樱桃,用刀子将樱桃肉片下做成小红花,点缀在蛋挞的牛奶上。
如此一来,让双皮奶蛋挞色彩艳丽显得更加漂亮了。
站在旁边的苏若曦看着也是双眼放光。
最后一步当然是放进烤箱烘烤。
冯一帆把烤盘放进烤箱,调整好了温度,也就开始收拾一番料理台,把各种东西整理打扫一番,烘烤的时间也就差不多了。
烤箱打开,瞬间曲奇饼干甜香,混合着牛奶的奶香味飘荡出来,弥漫在整个后厨里。
在曲奇饼干和牛奶香味中,还有一丝丝的水果香,真的是闻着就觉得非常诱人。
苏若曦此时更加心中忐忑,担心自己做得不好,所以一直密切关注着丈夫从烤箱里取出的烤盘。
烤盘放在料理台上,冯一帆微笑着说:“很好,成品很完美,看来我老婆还是很有天分嘛。”
苏若曦听到这话,赶紧凑到烤盘前,低头去看的时候,就看到一个个焦黄色蛋挞中,白嫩嫩的牛奶中,一点点红色点缀下,真的看着确实很漂亮。
见到如此成功,苏若曦心中也是有一点小得意,向丈夫扬起下巴说:“哼,现在知道,不是只有你能做了吧。”
一边说,苏若曦一边伸出手,打算要拿出一个来尝一尝味道。
但是冯一帆一把将她的手拉住,一脸严肃地说:“小心烫啊,昨天才说过一次啊,你怎么就不长记性呢?放在这里,等凉了你再吃。”
苏若曦抽回手,没能吃到有点不开心撅起嘴。接着又想到了一个问题:“你要怎么给女儿送去?餐盒不好装吧?”
冯一帆点头说:“嗯,用普通餐盒确实不美观,不过我也有准备的。”
说着,冯一帆从今早买回来的一些东西里,找来了几个被压成纸片的盒子。
经过他手的一些整形,纸片就被变成了一个个浅浅的小纸盒,刚好一个里面可以摆放大约六个蛋挞。
苏若曦惊讶地问:“你连盒子都准备啦?”
冯一帆微笑着回应:“当然,你老公是不是很聪明?”
苏若曦撇撇嘴:“少得意。”
接着,蛋挞放在料理台边放凉,冯一帆则是继续忙碌各种备料。
餐馆备料是一个很重要的事情,像是高汤以及各种新鲜蔬菜,都是要提前进行准备。
餐馆后厨出菜是不是能够高效且精品,全都在于事先备料是否准备充足,只要准备工作足够充分,才能够保证营业中的烹饪游刃有余。
苏若曦在旁边看着丈夫忙碌,嗅着烤盘里蛋挞的香味,总是忍不住会看上几眼,甚至有点忍不住要咽口水。
呆了一段时间后,苏若曦终于还是有点受不了,推着父亲离开后厨说:“时间不早了,你在后厨忙吧,我去前面把店门打开。”
冯一帆忙碌中也回过神来应了一声:“哦,好的,你一个人可以吗?”
苏若曦很认真地说:“当然可以,你干好你后厨的事情吧。”
目送妻子推着岳父离去,冯一帆也是继续在后厨忙碌,需要清洗蔬菜,需要把一些肉类进行初加工,当然最重要的是要把几锅汤都给熬上。
这一切是苏记这样小餐馆,每天都需要进行的事情,每日重复或许很乏味,但这也就是小餐馆日常。
对冯一帆而言,在这样忙碌中,他反倒是觉得很舒心,比前世被众星捧月的生活要更加真实。
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