《美食小当家》正文卷第九百八十一章：福利发到手软

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   这是什么情况啊？
    难道不好吃？
    不然大家为什么会皱眉头呢？
    郭逵忽然发现自己心里没有这么淡定了，于是也准备尝一尝自己做出来的是什么味道，但是却看到刚才做的全部都分完了，自己想尝都尝不了。
    于是他马上开始问道：“怎么了，这味道怎么样啊？”
    郭逵脸上写满了“着急”二字，而且这会儿手上拿着凉面的客人都仅仅是尝了一口，随后大家都停下了继续尝试的动作。
    皱着眉头的时候仿佛都在回味儿着这凉面的味道，给人一种这味道有些不太对劲儿的感觉。
    之前第一个发话要品尝的小美女首先回答道：“郭师傅，你这凉面给我一种怪怪的感觉，这面条香确实是很香，但是味道上面有点儿不对劲儿。
    我感觉吃起来味道稍微咸了一点儿，楚老板做出来的就没有这种感觉。”
    咸了？
    不可能啊？
    我之前还专门尝了一下复合调料的味道，当时觉得那个味道没有问题啊，咸度是刚刚好，怎么会咸呢？
    正当郭逵疑惑的时候，年轻小伙子也接着发言了：“郭师傅，我这碗吃起来味道感觉有点儿酸了，是不是你醋放多了一点儿啊？”
    醋放多了？
    不可能！
    自己调配的时候醋可是一丁点儿一丁点儿放的，还专门尝了几次之后才确定没问题的，怎么会酸呢？
    此时的郭逵完全无法淡定了，悄悄用余光看了一眼楚云风，发现他仍然在专心做菜，仿佛对这边的事情不怎么关心？
    接下来还有人说话了：“这面条吃起来不是很劲道，感觉稍微硬了一点儿，也不知道是不是我感觉错了？”
    “我这份吃起来感觉糖少了一些，所以让我感觉到辣了一点儿，楚老板做出来的就没有这种感觉。”
    “这凉面里面的汤汁儿我感觉多了一些，也就是稍微多了一点儿哈，感觉吃起来没有那么爽滑。”
    每一位手上拿着凉面的客人都提出了自己的感受，有那么一两位的口感是相同的，但是所有人都有一个共同点，那就是这味道不对。
    不是味道不好，是跟楚云风做出来的那个味道完全对不上。
    这到底是什么情况啊？
    难道楚云风做出来的味道都被他们给记住了，只要是吃别人做的，都能够察觉出来味道的差异？
    郭逵是真的愣住了，完全没想到会是这样的一个结果，一开始自己可是信心满满，但是结果却有些让自己太受打击啊。
    “老楚，这是怎么回事儿啊？”
    郭逵知道肯定是哪里出问题了，但是自己回想了半天愣是没想出来，所以也只能是向楚云风求教了。
    嗯，谦虚一点儿！
    “你们先去吃吧，我跟郭师傅交流一下厨艺！”
    刚刚做好了几份炒饭，楚云风便开始准备包抄手了，也让大家不要在围在这里影响后面的客人取餐。
    交流厨艺？
    看来楚老板是要放大招啊，大家都想看看这厨艺是怎么交流的，可是楚老板发话了，大家也只能是将厨台这边让了出来。
    不过有热闹可以看，大家也就不急着走，反而在厨台外面围了一圈，看看楚老板打算怎么玩。
    是的，就是玩，没看到他包抄手的时候看都不看吗，两只手在那里随便动两下，抄手便包好了，前面几个直接丢进了锅里，剩下的放在了面板上，一个个摆放得整整齐齐。
    另外还不忘跟郭逵说道：“重新再来一遍，先和面，取点儿面粉出来。”
    这是手把手教学了啊，郭逵整张脸红得跟猴子屁股没两样，感觉很是有些不好意思啊。
    刚才自己可是吹嘘是朱师傅的徒弟，这面点一道厨艺那是相当的精湛，可是哪想到回过头来就被人现场打脸。
    不过技不如人，郭逵也是没办法，只能是虚心接受，让自己做什么就做什么吧，跟楚云风这种怪胎没法比。
    郭逵老老实实从橱柜里面取了面粉出来，楚云风也没说取多少，也没说直接用称称一下，看样子这家伙确实是牛逼，对于分量的把控太恐怖了。
    取了跟刚才差不多的量出来之后，楚云风便开始继续提示：“放盐。”
    好吧，放就放。
    “慢点儿放！”
    好吧，听你的！
    郭逵感觉自己这会儿就像是个提线木偶一般，只听楚云风的吩咐，哦不，应该是工具人，让做什么就做什么。
    这一次取的盐感觉跟上次的差不多，但是当放到还剩下那么一点点的时候，楚云风喊停了。
    “可以了，放食用碱！”
    接着听他的吩咐，不过这一次放的量比自己上一回放的要稍微多一点点。
    “倒水，和面！”
    耳提面命的郭逵一步步按照楚云风的吩咐实施，这相当听话的模样让有些人都忍不住笑了起来。
    不过郭逵适时抬头郁闷地看了大家一眼，偷笑的人赶紧将嘴给捂住了。
    “停！水够了，开始和吧。”
    水够了？
    郭逵这会儿才发现这水比自己之前加的还要稍微多了一点儿，心中也有了一些明悟。
    “揉的时候用力一些，手腕后跟的压力再大一点儿，揉下去之后再往上搓一下，对，就是这样”
    在楚云风的指导之下，郭逵很快就将面给和好了，随后擀出来的厚度也要比自己之前做的稍微厚了一点儿。
    机器将圆形面条压制出来之后，下锅煮制的时间也要比之前多了十几秒，过凉倒是没什么问题，到了放油的时候，楚云风还让自己少放了一些。
    最后到了调料的时候，郭逵这才知道自己跟他的厨艺到底是有了多大的差距，感情自己之前调配的分量就没有一个是准确的。
    怪不得每个人吃出来的味道都有不同，不是咸了就是酸了，不是辣了就是甜了，但是这个量的掌握真的是太难了啊。
    你说这做中餐哪里会有一个统一的标准呢？炒个菜这盐多放一点儿也是放，少放一点儿也是放，微小的差距其实影响是不太大的。
    但是在楚云风店里就会让人觉得很不一样，味道稍微差了一点儿，大家竟然都能够吃出来？
    这就只能说楚云风做出来的味道已经是达到了一个极致的平衡，一旦这个平衡被打破，那么菜品吃起来味道就会觉得不对了。
    神呀，这家伙到底是怎么办到的？
    能够将菜品的品控达到这样的程度，这简直就是非人一般的存在啊。
    此时此刻，郭逵才知道楚云风的厨艺达到了一个什么样的地步，这还仅仅是一道很常见的小吃啊，都被他玩成这个样子了。
    这么简单的小吃自己都跟他有这么大的差距，其余的菜品就更不用说了，想想就觉得很灰心。
    现在看起来，这后厨的大魔王其实不应该是吴妈，而是这个家伙了。
    “做好了？那就给大家品尝一下吧。”
    看到郭逵又重新做了十几份出来，楚云风直接吩咐给大家发福利，意思就是不收钱了，免费给大家品尝。
    “全部吗？”
    郭逵有些诧异地问道，难道不收费吗？
    哪知道楚云风仅仅是嗯了一声，随后又开始去炒饭去了，似乎这根本就不算是个事儿一样。
    十几份啊，这按照正常出售的话也是一千块左右了，这家伙看来今天是狂送福利啊，这丈母娘醒了他心里看来是很开心啊！
    “来吧、来吧，一个接一个的来，每人一份，尝一尝味道怎么样，给我反馈一下。”
    郭逵马上对着后面排队的客人招呼了起来，这一次他变聪明了，给自己留了一份，待会儿发完了正好尝尝味道。
    “耶~！楚老板太棒了，今天这福利发得真不错。”
    “楚老板威武，多余的话不说了，就是牛逼克斯拉！”
    “今天这运气绝了啊，谢谢楚老板了！”
    大家这会儿都看明白了，楚老板今天是要将福利给发到手软，所以大家都纷纷道谢，马上将手上免费的凉面发到朋友圈里面。
    免费的！
    你有这运气吗？
    当看到有秒回的，而且语气酸酸的，大家都觉得相当的开心，不是谁都有这样的好运气的。
    郭逵现在是除了无力之外还带着丝丝郁闷，这凉面可是自己做出来的，而且亲手递给你们的，怎么都去感谢楚云风了呢？
    当尝到了自己做出来的凉面，虽然无法跟刚才做的相比较，但是他清楚的知道，眼前的这个味道自己做不出来。
    就是这个味道，让人感觉到很舒服，无论是酸、甜、辣还是爽滑等等味道和口感都是无与伦比的。
    关键的一点就是平衡二字，无论是其中的哪个味道稍微多了一点儿都会觉得差了点儿什么。
    而且面条的口感也是非常好的，不软也不硬，同样还是平衡二字，让人无可挑剔。
    “郭师傅，做得不错啊，跟楚老板做的是一个味道，厉害！”
    “好好吃啊，跟以前的味道是一模一样的，太棒了，谢谢郭师傅！”
    “自己出去开一家店吧，专门做凉面，你的生意绝对是会爆火的。”
    各种表扬接踵而至，而郭逵心中充满了无限的动力，刚才所有的步骤自己可是全部都记住了，后续只需要熟练就行了。
    但是配料分量的调和上面可能还差一点儿，就看后续自己来把控了。
    不过刚才有人叫自己出去单干，就只做这凉面，听起来还是有些心动的啊，还真别说，如果完全掌握了这凉面的技巧，单干也是吃喝不愁的。
    但是我有这么傻吗？
    跟这我兄弟还有大事儿要做呢，怎么可能为了这一份凉面就跑了呢？
    刚才叫我自立门户的是谁，站出来给我看看，下次碰到你了可别想要福利了！
    就在郭逵用目光狠狠地检索是谁鼓动的自己，楚云风有接着提醒了起来：“鸡丝的做法太简单了，我就不用教你了。
    鸡丝搭配上去之后，料汁儿可以稍微多加一点点就行。
    好了，接下来咱们开始做凉粉吧，看看你手艺怎么样。”
    郭逵还没开心两分钟呢，楚云风又接着布置任务了，凉粉？
    这个做起来可是比凉面简单多了，而且调料的配置相差不大，所以郭逵也开始跃跃欲试了。
    “郭师傅加油，一会儿接着给我们