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陆压想到即使能够陪伴自己的女孩一些时日,但早晚还要离开,心情不免低落下来。
洛香儿敏感地察觉到他的变化,连忙安慰道:“即使有的吃不到,也没关系,我到时给你做,不会比他们的味道差的。”
陆压抬眼看着女孩关切的目光,心里暖暖的,伸手握住她的手,自我安慰道:“反正只是分开几年,到时就能长长久久地在一起了。”
想到此,他振奋起精神:“香儿,说说这道菜。”
洛香儿配合道:“它叫金钱肉,因形如金钱而得名。此菜预示财源广进,商贾宴客,必有此菜。金钱肉选料考究,做工精细,大家都来尝尝。”
陆压举箸夹起一片黄红相间、晶莹透亮的金钱肉放到女孩的食盘里,再夹一片放在自己嘴里。
洛香儿微笑着吃下这片肉:“这金钱肉难怪会被列为历朝历代的贡品,确实美味!”
陆压接话道:“此肉柔嫩、香醇、余味悠长,确实不错!”
一直竖着耳朵听的浑沌补充道:“还有弹性呢!”
旁边的诸犍已经意识到刚才多话犯了错误,现在只是多看、多听、多吃,正嚼着一片肉呢。
陆压将盘中的最后两片金钱肉夹给女孩一片,再夹给自己一片。
洛香儿吃完后,开始给等着听菜的众人讲解下一道菜:“这道菜叫奢香玉簪,因其形似玉簪,里嫩外酥,香辣可口而得名。其实是以瘦猪肉和虾肉为馅料,装入青辣椒中,外面裹上蛋清糊炸制而成的。”
原来如此,大家纷纷品尝起这道菜。
懈豕低声道:“这美食里也有大学问的,听一听,知道了许多以前都不知道的!”
凤嗯了一声,表示赞同,不能多说话,这些兄弟看着斯文起来,其实动作一点都不慢,毕竟谁也不想少吃嘛。
洛香儿一见大家吃光了奢香玉簪,就主动介绍起下一道菜:“这道菜的名字叫风猪,是在冬至到立春期间,将小猪宰杀,全猪腌渍风干而成,故而得名。”
小乌看着这只风猪叹道:“你们看这风猪前腿平伸,后腿弯曲,头部歪向一侧,就像正在酣睡的一只活猪!”
洛香儿接着说道:“据说将其挂于室内,经数月之久,肉质不变,鲜嫩如初,香味飘逸不绝。”
浑沌瞪大了他的圆眼睛:“闻着确实很香,色泽也好,黄亮亮的!”
陆压尝过之后说道:“肉质肥嫩,比普通猪肉好吃!”
大家分食干净风猪后,洛香儿觉得应该去去腻了,指着席间唯一的凉拌菜:“这菜叫凉拌折耳根。”
小鼎插话道:“这是不是鱼腥草?”
洛香儿确定道:“是的,因它吃起来有鱼腥的味道,所以又叫鱼腥草。”
小鼎马上接道:“鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热。”
凤翻着白眼:“不要再背药典了,我们要听女主人讲菜。”未完待续。
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