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如果第二批加盟店签下来有几十个,收一笔几百万的加盟费的话,饶名扬马上就有钱提升自己的厨艺和金刚之体等级了。
厨艺升到特级,饶名扬就可以自己学一些名贵的菜,哪怕只是特级,也可以卖100元以上一份了。
有些菜,因为食材名贵,本身味道就好,哪怕只是特级,也绝对可以卖100元一份。
如此,一品居就不再是孤零零的开水白菜、青椒肉丝、清炒虾仁几个菜了。
因此,如果能早日将自己的厨艺升级到特级,饶名扬也是迫不及待。
同时,能将金刚之体从3级升到4级,也是好处多多。
想到这里,饶名扬心动地问周娴莹道:“姐,你估计这些有加盟意向的人,有多少能最终确定签订加盟协议?”
周娴莹想了一下后,道:“剔除大部分只是咨询一下的,还有许多同一个区县重复的,估计有六七十个。然后,这六七十个不可能全部顺利签约。或许,到时候有三四十个加盟店吧!”
不过,周娴莹的神色,对这个估计也拿不准。到时候,或许会少于三四十个,或许会多余三四十个,周娴莹也不知道,难以估计。
不过,听到周娴莹的粗略估计,按三十个算的话,每个加盟店20万的加盟费,也有600万了,想想就让人心驰神往。
去年上半年,饶名扬开个早餐店半死不活的,还每个月只有三四千元的收入呢!结果,现在很有可能一次性收入好几百万,真是太让他惊喜了!
同时,饶名扬还想到,自己现在有传道授业功能,传授的竹筒饭烹饪技术,可以让学习的人学到御厨级以及厨神级的竹筒饭烹饪技术。
特级的竹筒饭卖100元一份,御厨级的就可以卖200元一份,厨神级的可以卖400元一份。
如此高昂的价格,利润是非常恐怖的。因此,御厨级和厨神级的竹筒饭烹饪技术,就不可能再免费教授了,必须收一笔真正的学费才行。
如此一来,学费和加盟费,或许能收到上千万也说不懂。到时候,就直接成千万富翁了。
想到这里,饶名扬就迫不及待地对周娴莹道:“那我们从明天就开始第二批加盟计划,挑选加盟商吧?”
周娴莹却呵呵一笑,道:“不要忙,你太着急了。还有些问题,你要先解决了才行啊!”
“什么问题?”饶名扬问道。
然后,周娴莹就告诉饶名扬,要展开第二批加盟计划,饶名扬家里由他父母掌控的竹筒饭调料包、配菜包生产能力就不够用了,得建专门的调料厂才行。
饶名扬家里的那个小作坊,支撑饶珍菊等几个加盟店的调料包、配菜包用量还没问题。
但是,如果第二批加盟店启动,一旦几十家加盟店开业,他们那个小作坊的生产能力,就绝对不够用了。
因此,周娴莹说,要开启第二批加盟店计划,必须先解决调料厂的问题。
听到周娴莹如此一说,饶名扬也不由拍了一下脑袋,说这个问题确实要先解决才行。不然,到时候几十家加盟店一开业,那么大的调料包和配菜包需求量,饶名扬家里的那几台机器和人手,根本不够用。
因此,必须先把调料厂建好。
想到建厂,饶名扬就不由有些挠头了。
一个调料厂,肯定就不能再像饶名扬家里那样一个小作坊,连生产手续都没有了。
选厂址、建厂房、装修、办各种手续、购买机器、选食材供应商、招管理、招工人、保密培训等等一大堆事,可比饶名扬家里那个小作坊复杂多了。
看到饶名扬有些茫然的样子,周娴莹安慰他道:“不用着急,慢慢来,又不是明早就要动工。我只是提醒你,要启动第二批加盟计划的话要先建调料厂罢了!”
饶名扬点了点头,稍微冷静了一点。
这个调料厂,得回去跟父母商量,然后再找专业人士咨询一下才行。不然,靠自己这个毫无经验的人自己瞎琢磨,是肯定不行的。
随后,两人又聊到了加盟的规则和加盟费的问题。
周娴莹提出,根据现有的几个加盟店的营业情况对比,饶名扬最初确定的一个区县限制一个加盟店,一个加盟店20万的加盟费不科学。
某些经济发达的大城市,一个区县的经济比其他地区一个地级市还大,市民消费能力也要高得多。
因此,这些地方,还限制一个区县只能有一个加盟店,一个加盟店也只收20万加盟费,显然有些不合适。
比如渝州市,经济比尊义发达得太多。周华斌一个加盟店的日销量,就抵得上尊义市区的一品居加盟店三倍。
如此一来,那些大城市一个区县限制只有一个加盟店,就显得不合适了。同时,20万的加盟费,也太便宜了。
周娴莹提出的问题,看似非常有道理。但是,饶名扬却没有表示赞同。
因为,他也有自己的考虑。
今天的一品居,只有竹筒饭一个美食适合搞连锁经营。但是,不代表一品居永远都只有一个竹筒饭。
以后饶名扬肯定会抽奖抽到其他同样适合搞连锁经营的美食,到时候,那些已经有竹筒饭的区县的老板如果想要加盟的话,可以经营新的美食嘛!
如果按周娴莹的设想,有些城市的消费水平高,中心城区的一个区,肯定能容纳下不止一家竹筒饭加盟店。
然后,有钱的人就来申请加盟,一品居也看在钱的份上同意。最后的结局,就是大家挤在一块,互相竞争,互相争夺客源,大家都没钱赚。
因为,一品居的美食价格,必然只是人们偶尔一饱口福的东西,普通老百姓,不可能天天吃。
到时候,一个区里挤三五家竹筒饭,还有一品居未来可能推出的其他美食加盟店,到时候就大家都没钱赚了。如此一来,必然会让先加盟的加盟商寒心,也影响一品居的声誉。
要想让一品居做得长久,饶名扬就不能做杀鸡取卵的事情。
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