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咔!
阀门关掉,巅动的中华铁锅,也已经落回了灶具上。
翻炒这才短短两分钟,大火猛烧,炒面和豆腐却充分煮熟了,正待出锅装盘。
众人定睛看去,顿时心神震颤。
泛着闪耀金黄色的炒面,由少年主厨挥勺,装在了一个精致的大白色陶瓷盘上,接着,锅勺一荡,面丝铺散开来,弹性惊人,俨如一层金色的草垫,铺在白色盘子上。
炒面颜色足够吸睛,但一阵飘散的香气,又把众人鼻子俘虏了。
“我的天,这是什么味道?”
安德莉亚掩着嘴呼喊。
她鼻子嗅个不停,还没试吃品尝,眼眶居然泪光闪烁,有被气味陶醉幸福到哭的趋势。
双眸盈盈盯住锅子里,还没装盘的「勾芡豆腐」。
除了浓浓的豆香,安德莉亚的麟厨鼻子,竟在气味中,嗅到了名为‘锦绣’的东西。
一丝淡淡的肉香。
微甜的,是地瓜?等等,也可能是玉米!
太多果蔬滋味顺着鼻子,涌进脑袋,安德莉亚眼前似有一座锦绣的农园浮现而出,她在农园里看见了太多。
“为、为什么看似这么素淡的勾芡豆腐,滋味却可以这么丰富!锦绣!”雷哲眼睛睁得奇大。
是的。
看着夏羽把一整锅豆腐捞取出来,细致地摆在刚刚装盘的炒面上,一粒粒拼接,众人被气味熏得晕乎乎的,只觉眼前这盘子豆腐很是素白,不像麻婆豆腐有夸张似火的红色酱汁,渗流到炒面、盘子里的汁水,同样清澈无比。
“嗯,这是?!”
仔细看,还是有人发现了一丝诡异。
女主将和仙左卫门不约而同地,瞳孔微缩,发现某几块白色豆腐底下,沾染到的几片非常微小的花碎。
这是花瓣的碎末!
经过烹煮,光看这些碎末,很难辨别出到底是什么花。
似乎是得到了提醒,发现这小小细节后,女主将和远月总帅再去细嗅「勾芡豆腐」弥漫出来的香味,总觉得其中有一缕绵绵不尽的芬芳花蜜。
“铛!”
锅铲轻敲铁锅的声音。
“十分钟到!”夏羽给自己读秒倒计时,微笑地道,“我第三道豆腐菜品,完成了!”
“请看——”
附近没人回答,一片沉醉状。
好半天。
唐玉琼才醒来,俏脸泛红霞,奋力地挤到厨台前,冲夏羽大呼道:“好像啊!”
“好像?”
“对!”她嗓音拔高了许多个分贝,“很像是某一门古食谱烹调而出的菜品!”
闻言,夏羽脸色古怪,“你是想说《豆腐三重奏》吧?”
“啊,你也知道?”
嘴角直抽。
“我现在做的,就是《豆腐三重奏》啊!”
整个人懵逼好一会,唐玉琼再度打量台子上,超大的一盘豆腐,猛摇头:“不像!完全不像嘛!”
“炒面有了,勾芡豆腐有了,豆干也不缺,你倒是说说哪里不像?”
“味道!”
“那你梦想中的豆腐三重奏,是什么味道呢?”
听到这话,唐玉琼又呆住了。
夏羽不再理会她,自己搬来几套餐具,又取来一个大勺子,装了不少炒面、豆干和豆腐,于是分别将两个碗,放在雷哲、安德莉亚面前。
“两位,请用吧!”他笑吟吟道。
两人早就被弥漫的滋味,刺激得食欲爆发。
安德莉亚不由分说,伸手夺过一碗,又持握木筷,怔怔看白色瓷碗里的菜肴,双手都在发颤,竟隐隐下不去嘴。
面、豆腐的组合,无论怎么看,风格都偏于素淡了。
可这只是视觉印象。
在安德莉亚的嗅觉世界里,碗里的美食,仿佛藏着一座浩瀚的花园,太过锦绣,太过充实,以致于她下不去筷。
“吃啊!”夏羽笑着催促。
毕竟是麟厨,且是心智强大的食霸厨师,安德莉亚一咬银牙,筷子夹起一块豆腐。
于是,这块经过翻炒也保存完整的豆腐,就在筷子上,似一团果冻,随筷子的松紧夹动变幻形状。
“豆腐过了火,弹性还这么好……简直惊人的火工处理!”
她喃喃地说,小嘴打开,吞吃这块豆腐。
唔!
一张脸表情蓦地凝滞。
“太、太滑了!”
强忍住尖叫,豆腐明明还在口腔中,安德莉亚却慌乱的发现,有什么东西,悄无声息破开她心灵的窗户,咚咚充满弹性的,坠入心灵最深处那块柔软的土地上。
豆腐本身没什么味道,硬要说,就豆香味浓郁。
然而,酱汁才是‘锦绣’所在。
只是一丝酱汁跟随豆腐块进口,安德莉亚却发现,自己口腔中,像是魔瓶打翻了,一股不可思议的多重滋味,混合爆发!
酸酸甜甜。
之前通过嗅气味,看到的农园景致,更为真实了。
酱汁无疑用了许多种蔬果营造风味。
但又不仅仅是蔬果。
心弦忽然震颤,安德莉亚眼眸水雾迷离,喃喃地道:“有花香!酱汁肯定用了某种花酱,甜甜的,是什么呢?不对,不止是一种!”
“啊,还差!还差一些!”
她再度下筷,这回,是吸溜吃进一大口的炒面。
咚!
惊人的弹跳感!
咀嚼中,安德莉亚整张脸,充满夸张表情,显然有被炒面的口感惊吓到,眼睛睁得死大,“等、等一下,这种qq软糖一样的弹跳性……”
不知不觉,炒面在口腔中消失。
女麟厨身子绷得死死的,似乎去到了一个神秘的美食世界。
“咕噜~”
见状,周围响起一片吞咽口水的声音。
雷哲对于安德莉亚,如此轻易被这道菜肴俘虏,是很震惊的。
“我依然认为,你把相当素淡的豆腐菜品,放在第三位,而不是在前两道麻婆豆腐之前,是重大的失误!”
他紧盯夏羽说。
听得出来,雷哲立场已有一些松动。
毕竟,之前他可是坚定认为,那道‘极致大魔术熊猫豆腐’,是豆腐菜品的绝唱。
“是么?”
夏羽耸肩,“话可别说的太早,容易被打脸,还是尝尝再发言吧!”
“哼!”
雷哲抓起白色的碗,“那么,就让我的「食霸之胃」,好好领略你的压箱底菜品吧!”
嘴对碗口,筷子就往大张的嘴巴里,送进去炒面、豆腐块。
相较安德莉亚的淑女,雷哲粗鲁的试吃状,倒也符合他本身的气质。
一口就吃进大半碗的面、豆腐。
咀嚼!
众人瞧雷哲那张脸,可以看出从质疑到震惊的精彩转换。
整张脸在持续不停的咀嚼中,完全变了形,开始扭曲。
明明口腔塞满了食物,雷哲却感觉不到一丝沉重,牙齿、舌头乃至腮帮子肌肉都处于极度松缓的状态。
“叮叮咚咚……”
突然,一阵弦乐响起,雷哲停止咀嚼,眼睛瞪得圆滚滚的。
“这是……”
一副美食画卷,在眼前,徐徐展开。
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