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很快餐饮班就迎来了开学日,四十多个厨师在一间小课室里面济济一堂,天南地北的瞎聊着,有的在讨论怎么短斤缺两还让顾客看不出来,有的在争论鱼骨头究竟是单独做菜还是熬汤比较赚钱。
在隔壁的老师办公室,黄文斌正在安慰肖蕾:“你别紧张啊,不过都是一帮厨子而已,你照本宣科,把准备好的ppt照本宣科读一遍不就好了。”
“这些全都是大厨啊!不紧张才怪呢,我只是个半路出家的,应该他们给我授课才对。”肖蕾一遍一遍的看着ppt,这是她和王如山一起弄出来的,“上面很多数据都未经验证的呢,万一要是被人发现是假的怎么办!”
大学课堂上未经验证的东西可就多了,黄文斌上毛邓三,老师经常就是各种网络段子,什么常凯申卫队大战 第 202 章 课,剩下半节课你随便发挥一下就行。”黄文斌说。
“什么消息?”肖蕾说。
黄文斌要宣布的消息,自然就是教育中心要建酒店,“同学们,告诉大家一个好消息!为了更加方便大家体会课堂内容,所以教育中心决定,要在不远处建一个酒店,大家可以在酒店里面练手!”
下面嗡嗡嗡响成一片,罗志强和黄文斌最熟悉,举手问:“黄校长,怎么练手啊?”
“你们可以全程参与这个酒店的建设过程。”黄文斌拿出地图来,上面已经圈起了黄文斌这次拿到的八百亩地,“在这个范围内,我们应该兴建怎么样的酒店,建多少层,每层面积多少,里面应该怎么布置,厨房放哪里,采购什么设备,要多少包房,多少服务员,多少厨师,多少部长,做什么菜,怎么采购原材料,怎么设置菜单,都让你们练手!”
开酒店黄文斌是一窍不通,丁诗诗是七窍通了六窍。西施包子铺说来也是饮食业,不过是连锁的快餐,和这种正经的大酒店,压根就是两回事。正好有这么多在酒店做过的厨师在,当然要广泛吸收他们的经验。
不过学员们并不知道黄文斌的目的,只觉得匪夷所思,居然让他们谁急一家酒店?这话一出,下面顿时一片寂静,所有人都被惊呆了。好一会儿才闹起来,有些心急的直接冲上前仔细观摩地图。
“是不是真的啊!”有人问。
“我操,这么大的地方,建个五星级都够了!”有的人只顾着感叹。
“谁说全让你用了,黄校长明明说选一个地方建。再说五星级那是宾馆,酒店餐厅哪里有这种评级啊。”
“我这是比喻!比喻懂不懂!真是没文化。”
“老子毕业了也是个大学生,你说谁没文化呢!”
“我看啊,要间酒店,最重要的就是原料,这地方这么大,不如画个地方养猪,再画个地方养鸡,再挖个池塘,猪粪和鸡粪拿去养鱼,鱼塘旁边种菜,这样鸡、猪、鱼、菜都可以自给自足,大大降低运行成本。”
“可是这样档次太低了啊,说到底就是个农家乐。”有人反驳说。
“圈一起是农家乐,分开来就不是了嘛,把养鸡养猪的地方放远一点,客人看不见就可以了。”那人反驳说,“到时候还可以号称是绝对绿色农业产品,卖个高价,一碟青菜要个三十块!”
这个还是算了吧,现在这里的土地不怎么值钱,可以后就不是这样了,拿来种菜养鸡什么的,实在是太浪费。黄文斌的梦想,是在这八百亩土地上建满大楼,等到合适的时机就卖出去。
下面议论纷纷,肖蕾也吓了一跳,把黄文斌拉到一边问:“文斌哥,我们真的要开酒店?”
“那当然了,好容易拿到这么大块地,不开酒店太浪费了。”黄文斌说,“我还要建教学楼,宿舍楼,还要建办公室,还要开超市。”
教学楼是没法子,一般也不会有别人要。不过宿舍楼就不同了,等这儿开发了,就可以拿去出租。办公室也是一样,等建好了,这儿兴旺起来,可以出租给各种小公司当总部。超市现在做做学生生意,以后打开门就能做居民的生意了,甚至可以租出去给大润发什么的,也是一笔财源。
最关键的是,这里是教育用地,不知道要怎么才能转成商业用地。这好像是规划局的活,可是规划局的人一向都眼高于顶,黄文斌努力钻营,人家正眼都不瞧他。想要请吃饭,顶过来个科员。
走了丁六根的路子,好容易请到规划局的局长吃饭,结果人家只待了几分钟,连酒都没喝,扔下几句凌摸两可的话就跑了。过后丁六根还埋怨黄文斌,说他不会做人,规划局局长是这么容易请的吗,就算还没办成事,怎么也得给人三五七万红包啊,去吃饭居然连红包都不给,人家肯定没好脸色。
黄文斌也知道房地产圈钱交易很多,做房地产的傻子都能赚钱,大权在握的政府官员有什么理由不眼红呢?规划局随便画个圈,农业用地改成住在用地,价格就能飙升成千上万倍,从农民手里几千块一亩拿回来,转头几十万一亩拍卖给房地产商。这种大权在握,他们肯定想从中捞钱。
问题是黄文斌不敢,他不是吝啬的人,如果是合作伙伴的话,该分给别人多少钱,黄文斌绝对会兑现。就好像他的淘宝店,米琪一个月赚了他好几十万的提成,黄文斌一分没少立即兑现给了。
可是给公务员送钱,这是犯法的!这几年大房地产红火没人动,过几年不行了,国家开始杀猪,吃了他的给他吐出来,拿了他的给他送回来,贪污的**的全都抓起来了。特别是交通规划国土的,全都是重灾区。
黄文斌记得省城交通局是历任局长全部被抓,规划局也不差,局长往下一个个抓,从上到下一个都没跑,最后只剩下几个办事员。国土局更加奇葩,据说有个临时工用萝卜刻了公章死字卖了几千亩的地,国土局上下上百号人,居然号称自己一点都没发现。把他们全打死了,黄文斌都不信。
到时候收钱的被抓了,送钱的能跑吗?省城很多地产老板都被抓去问话,虽然大多数只被罚钱,可是抓起来的也不少。就算赚钱少一些,黄文斌也不想去拼这个概率。就算最后没坐牢,万一被羁押期间出了什么事怎么办。所以黄文斌不想给规划局的人送钱,人家自然不待见他。
“那规模不是很大了吗!”肖蕾说。
“当然是很大啊。”黄文斌得意洋洋的说,“一共九百亩的面积,省城也没几家学校有这个面积。”不过省里这个面积的倒是不少,人家农学院,随便一个种植基地就算好几百亩。
“这么大……万一亏本怎么办啊?”肖蕾很是担心。
“不会亏本的,这土地买过来才两万块钱一亩,很快就会增值的。”黄文斌说。
“这么大的校区,起码得一万多学生吧,上哪里招这么多学生啊!”肖蕾说。
“谁说我要从学生身上赚钱啊。”黄文斌自有计较。
这时候下面争论得更加激烈了,有的要走小农经济自我循环路线,有的要走高端洋气上档次路线,有的想酒店兼营卡拉ok洗脚房,有的就要纯做饮食,最多卖些啤酒。还有粤菜,川菜,湘菜,本地菜等等各大菜系乱斗,教室里乱得好像一锅粥。
“我觉得吧,现在说这些都是白费。从开始键到建成起码也要一两年吧。”罗志强总是有不同意见,“那时候我们都要毕业了,我们出的主意都不知道能不能实行,就算实行了,也不知道效果好不好,根本就没用。”
“大家先做好设计嘛。”黄文斌说,“我先在学校里面用钢板房修个临时的酒店,会使用大家的设计,等大楼真的落成了,原样照搬上去。让大家真实体会创业路程,以后自己创业的时候少走弯路。”
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