《长姐难为》314.第314章帮工

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   云雪一见到那几条鱼，眼前一亮，那里面有几条鳌花，还有几条是鲤鱼。“那中午就来个清蒸鳌花吧，鲤鱼留到明天炖了吃。”有这些鱼，倒是解决了不少呢。
    “大姐，你就看着办吧，我们赶紧再去弄点儿东西回来。”天福笑了，那几条鳌花留下，剩下的鲤鱼扔到了缸里，随它们扑腾去。然后，天福就领着云霆和云雷走了。
    云雪她们先是把别的菜都预备好，然后挨样儿的炒出来，清蒸鱼留到了最后一个做。“云霓，你先把那几个菜都炒出来吧，我来做鱼。”云雪见那边已经炒出来了三样菜，这边就开始动手做鱼了。
    云雪将几条鳌花使劲儿扔到地上摔晕了，然后快速的杀了鱼，刮鳞清洗内脏。并且在鱼的身上抹了一些白酒，用来去腥味儿的。之后取出几个大号的盘子，在盘子上铺了一层葱丝儿和姜丝儿。
    用刀将鱼的后背切成片，肚子处却连着，然后将鱼盘成一圈，头朝上，尾巴压在头的下面，整个形成了一个孔雀开屏的样子。之后又在鱼的上面撒了葱丝儿、姜丝儿、青蒜末儿、红辣椒块儿，整个盘子里的颜色就丰富了起来。
    几个盘子都是这么弄的，那边云霓已经炒好了最后一个菜，锅里刷洗干净，并且添了水烧开。云雪把这几盘鱼全都放到锅里，然后盖上锅盖，蒸了大概半刻钟左右，就把锅底下的火都撤了出来，弄到另外一个锅底去了。再经过半刻多钟，云雪就敞开了锅，鳌花的肉原本就比较细腻，再加上她都给切成那么薄了，熟的更快。云雪趁着这个热乎劲儿，把刚刚调好的青酱和醋浇在了鱼的上面。
    一股子带着桂花香的味道飘了出来，明珠和玉姝都赶紧过来看，“呀，云雪姐，你做的这鱼太好看了呢。”
    云雪笑笑，记得这是前世一次去饭店吃过的。云雪平日里懒得这么做，嫌麻烦，今天倒是难得显摆了一回。不过，这里的调料不全，希望味道能够过得去吧。
    “好了，摆桌子吧，时候差不多，该开饭了呢。”云雪见菜都预备妥当了，那边米饭也装到了大盆里面，还有些煎饼，饼子等东西，要是米饭不够，也能添一些。
    这个时候，外面已经很暖和了，屋里则是因为炒菜做饭的缘故，太过于闷热了点儿。所以大家就把桌子摆到了院子里，然后开始往上端菜。
    饭菜的香味飘荡在小院的上空，这些干活的人闻到了，都忍不住咽了咽口水。
    “好了，都停工吃饭吧，也该歇一会儿了呢。”云雪喊道。
    郑大海这时也说，让大家都停下来，洗手吃饭。沈鸿骏扔了手里的尖镐，用袖子擦了一下头上的汗。“都歇着吧，吃饱了再干活。”这一头午，大家伙也都饿了。
    于是，众人赶忙去洗了手，然后就围坐在桌边。“呀，这么好的饭菜呢。云雪，你这也太铺费了啊。”郑大海一见桌子上的菜，最然青菜居多，但是里面都放了好些个肉，这就很不错了。
    沈鸿骏一见到那盘清蒸鱼，不由得就笑了。这准是云雪的手笔，也就她那个古灵精怪的脑子，能想出这样的做法来。“大家伙赶紧吃饭，都尝尝这鱼做的味道怎么样？”
    众人这时才注意到那鱼，“天，这让我们怎么舍得吃啊，这也太好看了吧？”沈忠见了就说道。
    “再好看也是给人吃的，赶紧吃吧。”云雪笑道。
    于是，众人全都朝着那鱼伸筷子。大家夹了鱼肉放到嘴里，不由得点头，“嗯，味道很好，真鲜。”鳌花鱼本身带着一种桂花的香气，这样清蒸，最是能显出那种清香的。一时间，众人全都交口称赞。“韩姑娘，这鱼是谁做的，如此巧思，味道也好，真是难得呢。”沈忠喊道。
    “是我做的，不过是一点小把戏而已，上不得台面的。大家随意吃，菜还有，不够再添。”云雪笑道。
    这些当兵的，平日里哪里能吃到这么好的饭菜？这时全都放开了肚子，可劲儿的吃起来。一个个一边吃，口中还称赞不已。“哈哈，老子今晚上回去，非得跟他们说不可，今天这饭菜，说出去能馋死他们。”一个士兵扯着嗓子叫到。
    众人听了全都哈哈大笑，“可不是？咱们平时的饭菜，能做熟了就挺好，上哪里去吃这么好味道的？那些兔崽子，回去羡慕死他们。”另外一个也这么说道。
    沈鸿骏听了也不说什么，只是微微笑着。平日里他并不会对这些士兵太过严格，只要是不触犯军令，他还是可以容忍这些人笑闹的。不过，沈鸿骏身上的威严十足，即便是不生气，只是不说话，也够这些人害怕的了。
    这一顿饭，众人真的是敞开了吃，到最后，两大锅米饭全都吃光了，连饼子和煎饼都吃了不少。吃过了中午饭，众人坐在那里喝水聊天，休息了能有两刻钟。之后郑大海就喊着干活了，众人赶紧拿了家什，继续挖土。
    中午吃的饱，大家干活也有劲头。韩家靠近东山，地势略高，所以挖到三四尺深的时候，下面也没有多少水，这样干活就更快了，等到傍晚时，地基已经挖好了一大半。郑大海挨个地方检查了一番，觉得深度什么的都够了。“行，明天再干一天，后天就能往里面砌石头了。地基可是大事，一定的弄好了。”
    晚上云雪她们依旧是做了六个菜，小鸡炖蘑菇、辣炒嘎啦、肉炒茼蒿、炖豆腐、咸鸭蛋、溜肥肠。众人全都吃的满嘴油，一个个乐得不行。唯一觉得有点可惜的，就是没有酒，沈鸿骏不允许那些军士喝酒，连带的，郑大海他们也不敢喝。
    “郑叔，等着房子盖起来，我保管请郑大叔和张大叔好好地喝一回酒。如今这时候就算了，还请大叔多包涵。”云震在这几个人的身边说道。
    “行啊，这就不错了，俺们不挑。如今能吃饱肚子都是很好了，还喝酒呢，那不是跟做梦一般了么？你小子也不用想别的，俺们大家伙都明白着呢。”郑大海哈哈大笑道。
    吃过了晚饭，众人各自散去，沈忠带着那些军士先走了，沈鸿骏则是在韩家多呆了一会儿。“照这个样子，倒是用不上多长时间就能干完的，早点把房子盖起来，也能早点干透了。冬天住着不会太冷。”沈鸿骏和云雪并肩站在院子里，看着如今乱七八糟的院子。
    “还得多谢你呢，要不是你找来这么些得力的人手，这些活也没那么快。”云雪回头看了看沈鸿骏，笑着想他道谢。“对了，让我看看你的手，今天你一直都抡着尖镐在刨土呢，别把手磨起泡了。”云雪扯过沈鸿骏的手，仔细查看。
    却是发现，沈鸿骏的手上有不少的茧子，根本不会磨起泡。云雪轻轻的摸着那些薄茧，“这些都是练武留下的？”
    沈鸿骏却是笑了，反手握住云雪的手，“我十四岁从军，之后也是什么苦都吃过。这一双手上，皆是兵器所磨出来的茧子，白天那点活，对于我来说，并不算什么的。”
    两个人静静地靠在一起，看着天上的星星，虽然都没有说话，但是他们之间，却是弥漫着浓浓的温情。大概过了两刻钟，沈鸿骏才道，“天色不早，我先回去了。明天还要干活呢，你今天也累的不轻，赶紧歇着吧。”
    说完，沈鸿骏就转身走了，云震在屋里听见了，自然是赶紧出来，跟在了沈鸿骏的身后，两个人一起回营地了。云雪将大门插好，然后韩家也熄灭了灯火，各自安睡。
    第二天一早，干活的人都早早地过来了。云雪看了看家里的野菜不太够，于是就打发天福几个去上山薅些菜回来。昨天下午，天福他们又摸了一些嘎啦回来，今天中午的菜倒是够了。晚上云雪打算包包子算了，于是就让天福他们多弄些菜回来。天福领着云霆和云雷，三人背着大背筐，全都进山了。
    董老在吃过早饭之后，还是领着云霞出门玩了。家里这些活，董老也帮不上什么，再者云霞在家，大家伙也担心。如今院子里乱七八糟了，这个小家伙还没有动静，不定跑到哪里去淘气，弄不好就要受伤了。倒是不如跟董老一起出去玩，大家还都能放心一点儿。
    “云雪，家里动工盖房子，咋也不跟我们说一声啊，大家伙都过来帮个忙啥的。”韩家大门外，陆陆续续来了不少的人，其中有含玉的父亲和叔伯，也有赵家的男人。另外的几个，倒是平日里来往不算太多的。
    “李叔，你们来了啊，快，屋里坐。原本是打算去请你们帮忙的，后来沈公子带了不少人过来，我瞧着人手倒是差不多够了，就没去找你们。”云雪一见众人来了，连忙让他们进院子里。
    云雪一见到那几条鱼，眼前一亮，那里面有几条鳌花，还有几条是鲤鱼。“那中午就来个清蒸鳌花吧，鲤鱼留到明天炖了吃。”有这些鱼，倒是解决了不少呢。
    “大姐，你就看着办吧，我们赶紧再去弄点儿东西回来。”天福笑了，那几条鳌花留下，剩下的鲤鱼扔到了缸里，随它们扑腾去。然后，天福就领着云霆和云雷走了。
    云雪她们先是把别的菜都预备好，然后挨样儿的炒出来，清蒸鱼留到了最后一个做。“云霓，你先把那几个菜都炒出来吧，我来做鱼。”云雪见那边已经炒出来了三样菜，这边就开始动手做鱼了。
    云雪将几条鳌花使劲儿扔到地上摔晕了，然后快速的杀了鱼，刮鳞清洗内脏。并且在鱼的身上抹了一些白酒，用来去腥味儿的。之后取出几个大号的盘子，在盘子上铺了一层葱丝儿和姜丝儿。
    用刀将鱼的后背切成片，肚子处却连着，然后将鱼盘成一圈，头朝上，尾巴压在头的下面，整个形成了一个孔雀开屏的样子。之后又在鱼的上面撒了葱丝儿、姜丝儿、青蒜末儿、红辣椒块儿，整个盘子里的颜色就丰富了起来。
    几个盘子都是这么弄的，那边云霓已经炒好了最后一个菜，锅里刷洗干净，并且添了水烧开。云雪把这几盘鱼全都放到锅里，然后盖上锅盖，蒸了大概半刻钟左右，就把锅底下的火都撤了出来，弄到另外一个锅底去了。再经过半刻多钟，云雪就敞开了锅，鳌花的肉原本就比较细腻，再加上她都给切成那么薄了，熟的更快。云雪趁着这个热乎劲儿，把刚刚调好的青酱和醋浇在了鱼的上面。
    一股子带着桂花香的味道飘了出来，明珠和玉姝都赶紧过来看，“呀，云雪姐，你做的这鱼太好看了呢。”
    云雪笑笑，记得这是前世一次去饭店吃过的。云雪平日里懒得这么做，嫌麻烦，今天倒是难得显摆了一回。不过，这里的调料不全，希望味道能够过得去吧。
    “好了，摆桌子吧，时候差不多，该开饭了呢。”