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“你好我是林孝天”“你好我是艾曼纽”林孝天跟艾曼纽握了一下手,各自又来了一边自我介绍,大家都坐下来了,林孝天对着离自己不是很远的服务员点来一下头,服务员就走过来了。
将手中的餐单递给了三人一人一份,林孝天看着上面的介绍,不错这里竟然有自己爱喝的红酒,“罗曼尼-康帝打一瓶”直接说道,根本就没有看服务人员的脸色,罗曼尼-康帝是这里最顶级的红酒,三万法郎一瓶,服务人员就吃了一惊,但很快就反应过来了,“是的,先生”。
“别忘了给我冰到合适的温度”林孝天交待了一句,服务人员就有点不解,合适的温度是什么,林孝天看了一下服务人员的表情后,“你要是不知道就询问你们的经理,如果他也不知道的话,我就很怀疑你们的水平了”。
这句话让服务人员的脸上有点不是很好看,但不敢发作,因为只有贵族才会琢磨这些个问题,今天的这位客人显然是一位品味很高的人,“是的先生,我会立刻询问我们经理的”。
旁边的苏菲还有艾曼纽都是一脸的吃惊,罗曼尼-康帝的价格他们的单子上面都有,这位看不看的就先要了一瓶,还要求什么合适的温度,但不敢吭声,贸然说话说错了,会显得自己很没知识的。
“酥皮洋葱汤,松露,法式干煎塌目鱼,七层熟和牛排,鹅肝”林孝天飞快的点着,他的饭量比较大,而法国菜是出了名的量小,因此需要多点一点。
“不好意思,我的饭量有点大”林孝天给了苏菲还有艾曼纽两人一个歉意的眼神,苏菲是知道林孝天的饭量的,艾曼纽不知道,但被林孝天的大胃口给吓了一跳。
两位女士都很有风度的给自己点了餐,林孝天摆摆手,服务人员就离开了,飞快的去找自己的经理了,他实在是不知道罗曼尼-康帝的合适温度是多少,头一回听说这个,当然他也是头一回卖出罗曼尼-康帝,高达三万的标价,让很多的客人都望而却步。
敲开了经理的门,就走进去了,“海特,有什么事情”经理还是知道这个小伙子的,“经理,三楼的客人点了罗曼尼-康帝”海特说道。
“恩,不错,给他们上就好了,怎么有问题吗”经理感觉到有点奇怪。
“不过客人要求罗曼尼-康帝要冰合适的温度,我不知道温度是多少,还说让我问你,如果没人知道的话,他会怀疑我们店的水平的”海特的话让经理紧张起来了,他还真听说过这种事,不过需要多少的温度他忘了,就有点急了,他清楚的记得在总部培训的时候,一位给贵族服务了一辈子的老管家说过这个事,“不是真正的贵族,是不会在意罗曼尼-康帝的合适温度的,因为他们根本就分不清楚罗曼尼-康帝怎么喝才最好喝”。
“是那一桌的客人”经理就有点着急了,开始询问了。
“保护伞公司订的那一桌”经理就更加的着急了,贾里德身为巴黎的负责人都可以到店里来消费,而没有压力,那么他们公司的**oss呢,肯定是不差钱的主,一但传出来巴黎的伊丽莎白餐厅不知道罗曼尼-康帝的适饮温度,那绝对是餐厅的耻辱,自己绝对会被总部收拾的。
“你去将兰伯特主厨请过来,要块”经理是记得抓耳挠腮,拼命的在想,自己怎么会忘记呢,难道是自己的年级大了,在办公室内是来回的走动。
“莱恩经理,你找我吗”一个身材肥大的人走了进来,“兰伯特,见到你真好,我碰到口味刁钻的客人了,他需要罗曼尼-康帝合适温度,但我给忘了”莱恩看到兰伯特就是一阵的大喜,兰伯特可是一位真正的顶尖厨师,肯定会知道的。
“罗曼尼-康帝的适饮温度,我知道,看来今天来的这位客人是一位绝对的贵族,一般人根本就不知道这个事情的,也只有那些超级富豪或者贵族才会无聊的研究这些,这些人的口味都非常的刁钻,他们点的菜我看看”兰伯特这个时候也开始认真起来了,旁边的海特赶忙将林孝天他们这一桌点的菜单递过去了。
“这是那位先生点的,着是那两位小姐点的”海特在旁边解释着,兰伯特仔细的看着,“对了,这位先生还说了,他的饭量有点大,询问酒的温度就是这位先生说出来的”。
“我亲自下厨,你让人给这三位送上三本纯净的冰水,不要问为什么,那位先生会知道的”兰伯特说完,转身就离开了,林孝天所点的菜他要亲自下手,至于其他两位小姐交给其他人就行了。
林孝天在跟苏菲还有艾曼纽闲聊,这时候服务人员端着三杯清水就送过来了,三人面前一人一杯,“先生你好,这是我们兰伯特主厨亲自交待的,他说你知道他的意思”。
看到面前纯净的冰水,林孝天笑了,很开心,对这位服务员说道,“你替我传话给兰伯特主厨,就说,我很期待”,说完摆摆手,就让服务人员下去了,旁边苏菲跟艾曼纽看的是一头的雾水,不清楚林孝天在打什么哑谜。
“林,这是怎么回事啊,我怎么看不明白”苏菲直接开始询问了,不搞清楚恐怕她一会会没有胃口就餐的。
林孝天笑了一下,“亲爱的,手艺好的大厨都是有一定的傲气的,久而久之就有了一个潜在的规矩,那就是碰到了会品尝美味的客人,会给客人先上来一杯纯净的冰水,这水是经过专门的过滤很纯净,就是眼前的这一杯,是让客人用来漱口的,方便一会品尝他的手艺,如果品尝完了以后觉得厨师的手艺不错,是要给打赏的,多少随自己的心情”林孝天慢慢的解释着,苏菲跟艾曼纽这才知道为什么会有三杯清水上来,一脸的恍然大悟。未完待续。
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