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胡杨带着何老师到家里以后也是没有看到叶冰雨跟小梦梦,胡杨觉得很是奇怪,打了一个电话给叶冰雨,很快叶冰雨就接起了胡杨的电话。
胡杨便问道:“老婆,你在哪里呢?小梦梦跟你在一起吗?”
叶冰雨笑着跟胡杨说道:“我跟小梦梦还有杨莹跟小海绵一起在吃饭,下午一起带小梦梦跟小海绵去学游泳了,你要过来吗?”
胡杨跟叶冰雨说道:“哦,那你们吃吧,下午的时候我再过去吧,我现在要教何老师做佛跳墙。”
胡杨跟叶冰雨又说了几句以后也是挂掉了电话,然后赶紧开始教何老师开始做佛跳墙了。
何老师很多东西也是知道该怎么做了,胡杨也是直接让何老师动手开始做,哪里不对的连忙指正,然后手把手的教何老师应该怎么做。
做佛跳墙的时间会比较漫长,而且会有一点无聊,因为大多数的时间都要用来炖鸡跟排骨,然后最后还有炖佛跳墙。
因为今天家里只有胡杨跟何老师,还有厨师跟两个阿姨,所以胡杨也是提议今天这个佛跳墙就只做到食材准备那里,最后两个小时的炖也就布炖了,让何老师时间把食材都打包好,带到湘南去,直接炖给自己的爸妈吃。
何老师听到胡杨的这个提议顿时也是心动了,因为之前的准备是非常繁琐的,后面只需要把东西都放进砂锅,倒入各种调料品炖上两个小时就好了。
胡杨也是笑着说道:“何老师,你下午几点的飞机,中饭就在我这里吃吧,我看看厨房里有什么随便给你做一点。”
何老师也是笑着点了点头说道:“我下午2点的飞机,等下我助理会来接我去机场,中午就在你这里吃饭了,你随便做,你做什么我吃什么。”
胡杨也是笑着点了点头,走进厨房以后打开冰箱看了一下,随手拿出了冰冻的虾仁然后问道:“这是谁买的啊,怎么买冰冻的虾仁啊。”
厨师也是跟胡杨说道:“先生,这是夫人买的,说是要学做海鲜炒饭的,只是到现在还没用,已经放了一段时间了。”
胡杨想了想以后看了一下保质期,直接就把它给拆开了,当然胡杨也没有打算做海鲜炒饭,胡杨拿虾仁,只是为了做一个虾仁煎蛋而已,胡杨也是又看了一下冰箱里面,拿出了冰冻的鲍鱼,想来这个也是叶冰雨买的,估计同样是要做海鲜炒饭的吧。
胡杨也是问道:“袁师傅,今天有买什么新鲜的食材没有?”
厨师袁师傅也是说道:“有,今天买了一块五花肉,3根排骨,还有一块板骨,还有新鲜草鱼,菜的话,有西红柿,青菜,芦笋,跟茭白。”
胡杨想了想以后也是拿了一根排骨,然后问道:“有买彩椒跟葱吗?”
厨师也是点了点头说道:“嗯,有的,彩椒跟葱,我都有买了。”
厨师说着也是跟胡杨拿来了彩椒跟葱,胡杨也是点了点头,胡杨打算等下做一个糖醋排骨,所以才会这么问的。
胡杨也是又挑了一点芦笋,跟厨师说道:“袁师傅,你帮我切一点肉丝吧,还有这个虾仁用微波炉解冻一下。等下我菜炒的时候要用。”
袁师傅也是点了点头,然后把虾仁倒到碗里然后问道:“胡先生,这么多够吗?”
胡杨点了点头说道:“够了够了。”
袁师傅也是把虾仁放进微波炉里解冻了,
胡杨跟袁师傅说完以后,又从冰箱里面拿了3个鸭蛋,到了一个大碗里,放到一边,然后先把排骨跟剁开,然后拿了一个锅倒入适量的凉水,把排骨放进去,开火煮着。
把排骨的血水煮出来以后,胡杨也是又拍排骨过油炸了一下,然后也是裹上一成面包粉,放进调好糖醋酱里面快速的翻炒,再加入一些切好的彩椒,最后加点淀粉收下汁就出锅了。
接下来胡杨也是准备做虾仁炒蛋了,微波炉的虾仁也是已经完全解冻了,胡杨找了一个小一点的锅,然后倒入油,再把袁师傅打好的蛋液倒进小锅里。
接触到锅部分的蛋液也是成型了,但是没有接触到部分,当然还只是蛋液而已,所以胡杨也是用锅铲把这些蛋液给流到锅里,然后赶紧把虾仁跟小葱都给放到蛋里,再快速的让鸡蛋翻了跟面,看着时间差不多了以后,胡杨也是关火,拿了一个盘子该到锅里,然后把锅给翻过,这样煎蛋也是到了盘子里了。
胡杨也是笑着说道:“OK,虾仁煎蛋也是好了,还剩一个菜就可以开饭了。”
其实胡杨忘了一件事情就是煮饭,但是没有感谢袁师傅也是已经早就帮胡杨给煮上了。
胡杨把袁师傅切好的芦笋给拿过来,还有肉丝跟葱姜蒜,胡杨也是先在锅里倒入适量的油,然后把葱姜蒜放进去爆香,再放入肉丝,然后加入芦笋快速的进行翻炒,适当时候加入一点烟,最后出锅前加入少量的调味品就可以了。
胡杨把菜全部做完以后,胡杨也是笑着说道:“OK,那么现在就可以吃饭了,我去叫何老师吃饭。”
这个时候胡杨也是突然说道:“袁师傅,我是不是忘记煮饭了?”
袁师傅笑着说道:“胡先生,我已经帮你把饭给煮上了。”
胡杨这才舒了一口气说道:“唉,差点吃不上饭了,谢谢你袁师傅。”
袁师傅也是摆了摆手说道:“胡先生,你千万别这么说,做饭是我应该做的事情。”
胡杨也是笑着走出了厨房,然后跟客厅还在眼睛佛跳墙的何老师说道:“何老师,别看了,先吃中饭吧,佛跳墙这个东西,其实做起来挺简单的,只是耗费的时间太长。”
何老师也是点了点头说道:“嗯,我看了很多中佛跳墙的做饭,但是没有一种是不需要很长时间的炖煮的。”
胡杨点了点头说道:“何老师,先吃饭吧,这个你等下回湘南的飞机上慢慢研究吧。”
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