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高小冷的素炒土豆丝既然是第一个炒出来的,那么自然就会是第一个被评委评分的。
高小冷的那份素炒土豆丝被放到了一个流水线传送带一样的带状物上,那么这一小碟素炒土豆丝就会缓慢的从那十三个老怪物评委的面前经过。
而那些老怪物评委则会用身边的一次性的避味筷子夹取一两根土豆丝品尝一下,然后他们就会给出一个分数。
当然把这十三位老怪物评委的分数去掉一个最高分,去掉一个最低分,然后把剩下的十一个分数再取平均值,就会得出高小冷的这碟素炒土豆丝的分数了。
不过这只是理论上应该如此的事情,实际上可根本不是这么回事。
实际上是这碟子素炒土豆丝流到钱不食和孙不语这两位老者评委的面前时,就只剩下了两个土豆丝了。
如果是其他的评委,或许都懒得品尝了,只需要看一下外形品相随便给一个分值就行了。
可是钱不食和孙不语这两个老家伙是知道高小冷的素炒土豆丝厉害的,这免费的两根素炒土豆丝不吃白不吃。
于是钱不食和孙不语就每人一根的分了吃了,可以他们后面还有一位红面鹰眼的老家伙评委呢,姑且先不评论那些吃到高小冷的素炒土豆丝的评委的夸张吃相,就说那个红面鹰眼的老者评委吧。
那位红面鹰眼的老者评委气的就要拂衣而去,结果被那两个年轻的主持人给劝住了。
而返回了座位上的红面鹰眼的老怪物评委直接给了高小冷零分,这高小冷真是躺着也中枪啊,这菜做的好吃也有错吗?
不过还好去掉一个最高分100分,再去掉一个最低分的零分,高小冷的这道素炒土豆丝最后的得分竟然还是100分。
其实前面的那些老家伙评委要不是顾忌这是全球直播的比赛,他们极有可能会因为争抢高小冷的素炒土豆丝而打起来的。
毕竟他们这辈子也没有吃过如此好吃的素炒土豆丝啊!就连钱不食和孙不语也不例外,尽管这个土豆丝的食材比系统提供的要差一些,不过高小冷不但把厨艺提升到了厨神小白高级,这次的土豆丝食材他也是意外的超常发挥了。
那钱不食和孙不语虽然吃掉了最后的两根素炒土豆丝,并且还因此惹火了那位红面鹰眼的老者,可是他们却一点也不后悔。
他们只恨自己当初坐位的时候没有往前面挤,要是他们能够坐到前面的话,那么他们根本就不会给后面的留下什么的。
其实此时已经可以宣布高小冷为本次预选赛的最后一位获得总决赛资格的人了,不过还有有两个原因导致那十几位评委无法做出这样的宣布。
第一是因为其他参赛选手的幕后支持者不同意,尽管他们知道必输无疑,不过还要苟延残喘的坚持。
第二则是因为那些评委还想再吃到高小冷做的另外的两道菜,那就是红烧土豆块及清炒土豆片,这些家常菜的做法在高小冷得到的土豆百做大全里都有,他只需要把这些美食给做出来就行了。
其中红烧土豆块的难度是没有荤汤和调料,其实也没有任何的配菜的,只有土豆块、水、油及盐巴。
高小冷充分的利用油炸土豆块这一个环节,其实油炸土豆块炸的好了,这本身就是一道极美的菜品。
那些被高小冷切成均匀正方体的土豆块被高小冷炸的外酥内嫩,其外面是均匀的金黄色,看起来就像是一块块的黄金一样。
然后把少半碗清水煮至沸腾,再加入适当的炒盐,这是出了土豆块之外唯一还可以用油炒的配料了。
这炒盐加入沸腾的清水中后,立即开始融化,同时高小冷把炸的金黄色的土豆块倒入加了炒盐的沸水中,三秒钟出锅,红烧土豆块就这么简易的做了出来。
这道菜的关键是把土豆块的清香逼出来,这就需要刀工和火候的完美配合。不过高小冷在这两块都已经达到了炉火纯青的境界了,自然配合的相当融洽及完美。
高小冷的红烧土豆块和其他的参赛选手的美食作品一起排成队的送到了那十三位老者评委的面前。
不过高小冷的红烧土豆块作品略有不同,因为高小冷的红烧土豆块总计是16块,这样就会多出来三块的。
鉴于上一道美食作品素炒土豆丝的尴尬情况,这一次的高小冷的红烧土豆块作品被分成了十三个精致之极的小碟子,当然,摆在这十三位老怪物评委面前的小碟子里都是一块土豆块的,这样可以避免他们因为争抢食物而大打出手。
至于那多出来的三块金黄色的红烧土豆块也是没有浪费的,都被那两位主持人和一个神秘人物都分而食之了。
高小冷的第二道菜品同样是得到了100分的满分,只是这回十三位老者评委全部是给出的一百分,这样的情况还是有史以来的第一次呢。
那金成泽武的两道菜的成绩则分别是分和分,当然,这个分数看起来很低,其实已经是很高的了,这是今天下午的预选赛的第二名的成绩。
最后一道菜高小冷只要得到分就可以再次超过第二名金成泽武的分数了,而高小冷这样的水平的美食作品,有怎么可能会考不到这样的分数呢?
金成泽武想要赢取这场比试,他下一道菜得满分,同时高小冷的分数在分以下,同时具备这两种情况才行的。
而高小冷的第三道清炒土豆片再一次的发挥了极限,这清炒好像是高小冷出了急速刀工之外的另一个烹调绝活了。
这清炒他并没有使用油,只是用了一点点盐巴,这些盐巴的作用只是把土豆片的原始的清香给调动出来而已。
这第三道菜的分量同样是少的可怜,不但大小不一,而且还只有十五片,这回那位排在最后的红脸鹰眼的老者又没有分到,这一回那位红脸鹰眼的老者直接气的拂袖而去,现场因为在争抢高小冷做的那十五个土豆片而陷入了混乱之中。
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