火影之大美食家最新章节目录
?“用酸橘和紫苏来搭配法式冻吗……真是个有趣的主意啊。”找到答案的寒潭寺住持不经意笑了笑。
“炒的香气四溢的节瓜加上香草酱……这组合真是清爽绝妙啊!”
“只要切割不同的部分,配合不同的酱料,味道也就截然不同了,红色的胡萝卜和番茄和这酸橘酱的配搭度也很高。”水原冬美也赞叹道。
“七层不同的法式冻,加上两种酱汁的组合,这样就可以享受到14种味道了啊!”
原来如此……彩虹法式冻的含义不仅仅是好看,而且味道也如同彩虹一般绚烂多彩吗?没想到这个色彩鲜艳的条状不仅仅外观赏心悦目,在味道上也发挥了十足的功效啊。
“不愧是蔬菜料理的魔法师啊,从新鲜的美味,到成熟的果实,宛如渗透到人心的滋味……”寒潭寺住持毫不吝啬自己的夸赞之词,正当他话说出口的时候,却感觉到哪里有些不对。
“新鲜的美味?不对啊,这些材料不全都是破损氧化的吗?为什么我完全没感觉到?”寒潭寺住持突然意识到了这个事实。
他抬头看着神奈川住持,神奈川住持却只是微笑着,完全没有回答的意思。
“是谷氨酸。”正在这时,旁边的福地盛老先生说话了。
“谷氨酸?”杨明疑惑地问道,这扯来扯去的怎么就扯到化学上面去了。
“嗯,在番茄、青豆里面,都含有鲜味物质之一的谷氨酸成分,经过干燥之后会让鲜味浓缩,所感受到的甜味就会更上一层楼,因此你们也就很难感受到食材的缺陷了。”福地盛老先生解释地有些复杂,杨明翻了白眼,谷氨酸?真当他笨吗?不就是味精嘛……
“好了,那么接下来,就请各位评审员审查下一道料理吧。”
三位评审员还是一副意犹未尽的样子,从不同的角度切下来不同颜色搭配的法式冻,再配合两种风味迥异就酱料就可以获得截然不同的味觉体验,简直跟玩游戏一样停不下来了。
不过在记住了味道之后,他们很快摆脱了上一道料理的影响,开始等待下一道料理。
而迎接他们的是……
“麻烦让一下啊神奈川住持老师!”身后蒸腾的热气传来,让原本闲适地呆在一旁的神奈川住持不得不让出一条路。
“什么嘛……这些没礼貌的小孩。”他不满地看着杨明和乾日向子,但是很快,两个人抬着的物品就让他震惊到了,“这是什么东西啊……”
在两个人之间抬着的,是一个巨大的蒸笼。
神奈川住持当然不是没见过蒸笼,但是这么大的,还是第一次见到。
“好了。”杨明和乾日向子将巨大的蒸笼放在了三位审查员面前的桌子上,“这就是我们的料理,请品尝!”
三位审查员显然也惊的不轻,面面相觑了好一阵子,最后还是福地盛老先生站起来,和福地盛老先生一起掀开了蒸笼的盖子。
一个巨型石榴状的雪亮色物体将整个蒸笼塞得满满的,静静地躺在蒸笼底散发着热气,一脸挑衅地看着在场的人。
“这个是……包子吗?这么大的包子?”水原冬美有点愣神。
“不!它是烧麦!”杨明笑嘻嘻地说着,“你可以叫它大宇宙烧麦!”
“大宇宙烧麦?”寒潭寺住持围绕着这个蒸笼转了一圈,“第一次见到啊……”在座的几个人当中,专擅于寿司的他恐怕是对华夏料理了解最多的了,可就算是他也是初次见到这道料理。
那是当然!小当家秘制菜单第十五道若是这么容易见到的话,那岂不是遍地都是大师级厨师了?
当杨明看到神奈川住持做法式冻的时候,他就知道,如果自己要把食材的味道拆分开来,是绝对没有办法和神奈川住持那缤纷的法式冻相抗衡的。
所以他就逆向思维了一下……既然拆分出来不行,那就整合起来,如何?
当年小当家面对钢棍解师傅用完美黄金比例烧麦来挑战的时候,不就是用集合了整头猪的美味的宇宙大烧麦来抗衡的吗?他还记得当时食客的形容——每一口在每一个不同的部位,都是一种全新的体验。
这不是完全符合课题口感多样性的要求吗?
那他如果将各式各样的蔬菜集中在一起,那交织在一起的美味,可以完全让人感觉不到食材的不新鲜,不是吗?
“真是有趣啊,这么大的蒸笼里面,竟然只有一个烧麦……”寒潭寺住持的眯眯眼都睁开了一些。
“呵……”神奈川住持从最初的震惊中恢复过来之后,很快又变得漫不经心,“何必做这种垂死挣扎呢……?这么大的烧麦,怎么可能蒸得熟,更不用说好吃了……”
看来自己还真是高估这两个学生了啊。也是,在这么短的时间内能想到做什么都已经很不容易了,怎么能奢望他们考虑周全呢。
烧麦是非常引人喜爱的面制小吃之一,起源于包子,它与包子最大的不同,就在于顶部没有封口,呈石榴状。这种非封闭式的设计,使得烧麦的馅软而喷香、油而不腻,表皮洁白晶莹,如玉石榴一般。
虽然神奈川住持之前没有见过这道料理,但是作为一个专业的厨师,他自然明白所有点心都有一个共通点——越小越精致。一旦体积过大,味道的均匀、各个部位温度的一致都会变得难以控制,最后变得一团糟。
所以他才敢自信地作出这样的评断。
没有理会神奈川住持的话,杨明做了一个请的手势,“各位评审,请吧!”
三位评审互相看了一眼,最后还是由水原冬美不解地问道,“这个要怎么吃呢?”
这么大的一个烧麦,难道让他们抱着啃吗……
“这样。”站在杨明旁边的乾日向子走上前去,用筷子做着演示,“用筷子裹着皮和馅,然后用皮把馅包好,就像这样。”
大家注视着乾日向子手上的筷子,只见他迅速的动作,一个包裹着馅的小小的烧麦就形成了。
小说推荐
- 农家小寡妇:开店带娃靠美食致富
- 【温馨、日常、美食、种田、带崽、治愈】一场大水让秀晴家破人亡,留下个刚学会走路的小娃娃。小姑姑秀晴抱起嗷嗷待哺的孩子,让他改口叫娘。为了养家糊口,秀晴带着娃来到县城,开始开面摊做美食。日子红红火火,顺便给娃找个先生。先说好我是寡妇我不改嫁。山川书院的前官员现教书先生袁甫,摸着爱徒的脑袋“乖徒儿都在我
- 萤火森林已完本
- 最新章:正文第六十九章大结局
- 我的影子是食神
- “阴天,在不开灯的房间”手机闹铃声在房间内回响。山寨到极品的手机,发出刺耳的音乐。而这山寨机唯一的亮点或许也就剩下大屏,智能了…花卷一样的被窝里缓缓伸出来一条胳膊,左右拍了几下,最后才落到手机上。大拇指滑动,手机铃声戛然而止。暖被窝里缓缓坐起一个少年。雾气昭昭的双眼看了眼手机。猛的蹿到了地上,眼睛里
- 李家大儿已完本
- 最新章:后记
- 无限穿越美食世界
- 为什么别人无限穿越都是异能世界,恐怖电影,快意恩仇打怪升级?为什么我的无限穿越却是各种美食世界?难道系统是要馋死我?等等…好像,我这个也很刺激
- 李家大儿连载中
- 最新章:正文卷第499章有阴谋
- 海贼之猎奇美食家
- “你第一次品尝到了海蛙肉,猎奇者点数加一“你第一次品尝到了淡水鳄鱼,猎奇者点数加二“你第一次品尝到了小型海王类蛇头鱼肉,猎奇者点数加三“你第一次品尝到了中型海王类长毛海狮肉,猎奇者点数加四“你第一次品尝到了难吃的超人系恶魔果实”正在吃着食物的路易斯听着系统传来的声音不由愣了愣随后看了看自己小咬了一口
- 魂罗星布连载中
- 最新章:第六十八章等待之人
- 美食:投食全人类
- 与期待已久的重生擦肩而过,周味发现自己来到了一个陌生的未来世界。这个世界正处于‘美食荒漠’时代。他降生的第三天,一群小护士围着他拼命感叹‘哎呀妈呀,这个孩子的口水又香又甜,真是太美味啦’他满岁抓周的时候,一把就抓住了那块令无数人如临大敌的臭豆腐,家中长辈顿时激动难安,那天晚上他的爷爷脱下上衣足足跑了
- 光暗之心连载中
- 最新章:正文卷三十章天下美食,唯快不破!
- 元气少女之美食小当家
- “what?这是什么意思?田甜拿着手里的快递账单不敢置信,本来是她打算去毕业旅行的。结果,一直相依为命的爷爷反而先她一步开启了“梦想豪华环球之旅”留给她的就是眼前的“巨额账单”她的毕业“大礼,人生第一张欠费账单!而爷爷除了留给她的这份巨额账单还有一张照片跟一把钥匙
- 泡面里放粥连载中
- 最新章:正文卷执子之手
- 怪物美食家
- 在繁华的闹市中隐藏着一家神奇的餐厅,里面的菜品贵得离奇又美味绝伦,吃上一次便叫人终身难忘;对了,用餐前请仔细阅读餐厅规则,否则很可能被取消用餐资格;什么?你有钱任性?抱歉,瞧见门口那位排队的老头儿没有?本市首富!什么?你是美食主播?抱歉,里面抢着端盘子的女顾客们哪个不是网红?什么?你横行霸道,无所畏
- Coo1已完本
- 最新章:正文卷新书《我只是强得不太明显》已发。
- 美食小当家
- 这家餐厅位于蓉城的一个小吃街,在众多临街的店铺中毫不起眼,但是一旦走进之后你会发现,这家餐厅的价格至少是外面的10倍!这家店的神秘招牌菜属于限量供应,需要提前预约,不是有钱就能吃得到的。凡是吃过这家神秘菜品的人都回味无穷,据说这些菜都是早已失传,而店主将它们复原才得以重现。据说很多贵族、明星以及名人
- 力禾连载中
- 最新章:正文卷第一千零三十八章:我肚子痛?[2]
- 蚁族美食家
- 什么?甘蔗汁熬出来的糖竟然不是沙塘,而是红糖!哼,这种情况一定可以通过高中化学这门学科,从原理上给它一个合理的解释…啊,呸呸呸!果糖的化学分子式到底是什么…书友群
- 伊韬连载中
- 最新章:第一卷第226章终