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然而,哪怕是吃得龇牙咧嘴,大筒木桃式却没有一丝将撒尿牛丸吐出来的意思,反倒伴随着一阵阵嘶嘶嘶的倒吸冷气的声音,大筒木桃式的眼眸绽放出一抹抹精光!
“太好吃了,实在是太棒了!”
“实在是人间极品!”
“整个撒尿牛丸吃起来,爽口弹牙,汁水饱满,简直无与伦比!!”
在吃过这么多荤菜以后,哪怕是大筒木桃式也感觉有点腻味,想要找一点素菜吃。
可他找遍了整个二楼自助餐厅,也就只找到一些菇类,没有其他素菜。
见状,一直暗中监视大筒木桃式的白便走了上去,亲切地问道:
“客人,请问有什么可以帮助您的吗?”
大筒木桃式眉头一挑,“这里怎么没有素菜?”
“客人,真是抱歉,因为最近用料过多,素菜供应不足,现在大多都只有一楼才能够提供。”
“这样呀!”大筒木桃式一手摸着光洁的下巴,道:“既然这样,那我就下去看看吧。”
“好的,请客人随我过来!”
白说着,便领着大筒木桃式下去。
看着白婀娜的背影,以及那裙子也掩盖不了的曲线,不知为何,大筒木桃式居然感觉心底有一些火热的感觉。
“这一定是错觉!”
大筒木桃式死劲摇晃了一下脑袋,将脑海中荒谬的想法甩出去,可怎么样也无法甩走脑海中白那动人的曲线。
感受到身后如同实质般的火热目光,白的身子顿时一僵,脸上露出尴尬的表情来。
好在,这也不是第一次了,白脸上露出一丝疲惫的笑容,便领着大筒木桃式来到一个座位上坐下。
大筒木桃式随便翻看了一下满汉全席菜单,专门挑了一个素菜出来。
哪咤莲藕。
这是满汉全席的一个偏名,莲藕由于它的营养价值,一向都是宫廷御用的美食,只不过到了清代,由于统治者嫌弃哪咤这个名字背后代表的含义,有着反抗当朝朝廷的意思,便取消哪咤二字。
“给我来一份哪咤莲藕吧。”大筒木桃式如是说道。
“好的,客人请稍等!”白脸上勉强露出一丝笑容。
随后,在大筒木桃式恋恋不舍的目光中,白逃也似的飞奔离开,好像慌不择路一样,一路直奔厨房。
白真怕继续留在那里,会发生一些不好的事情!
而很不巧的是,大筒木桃式却也有那个任意妄为的实力!
得到白递来的菜单,杨明点点头,开始新的烹饪。
杨明拿出莲藕来,莲藕形状很独特,呈枝状,一枝莲藕长的有六、七节,短的有三、四节,中间的莲藕又粗又圆,边上的又细又长,像婴儿那胖乎乎的胳膊,莲藕之间有深褐色的藕节,藕节上长着尖尖的嫩芽。
在取出莲藕的过程中,就要避免被莲藕上的尖刺扎到手。
杨明取出一把锋利的屠龙刀,凭借着高级刀工,刷刷刷几下,便削开莲藕的外皮,随后便会看到皮下那白色的、水灵灵的果肉。
杨明再一切,便会莲藕里面有一些小窟窿,像蜂窝,像鞭炮发射孔,像花瓣。
如果仔细的看,就会发现,莲藕分开的时候,有一些丝跟莲藕连在一起,这些细小的丝条像电影里的蜘蛛侠吐出的丝,也像有些年纪大的老人的胡须。
藕断丝连,说得就是这样。
杨明削皮以后,便会看到莲藕的根茎粗壮,肉质细嫩,洁白无瑕。
莲藕洁白似雪,若是入汤,则久煨不化,入口滑爽柔绵,细嫩甜脆,满口生香。
不过这一次,杨明做得是炒莲藕。
而在处理莲藕的时候,有一点非常值得注意,食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。
杨明将今天采摘的新鲜莲藕挑选好,削完皮,便放入冷水中清洗,顺手将坏掉的部分摘掉。
当过滤了两遍以后,杨明使用锋利的屠龙刀,如同大宗师一般挥洒自如,伴随着哆哆哆的切片声,一片片薄薄的的莲藕片,整齐划一的放置在原处,看起来好像没有被切开一样,还是一个完整的个体。
杨明将莲藕片放入篮子里,便开始烧红铁锅。
当黑如炭的黑锅底下,蔓延开暗红色的花纹,杨明将油沿着黑锅的边沿倒下去,然后用铲子将油荡漾开去,将锅底粘上一层薄薄的油。
直至此时,烫红的锅底迅速将油升温,弥漫开一股清淡的油香味。
趁着这短暂的间隙,杨明迅速将蒜拍碎,把姜洗好剥皮拍扁,随后一同倒入锅中。
滋啦!
噼里啪啦!
由于它们身上还带着些许水份,一入到烧红的黑锅,立即如火星撞地球般,爆发出激烈的冲突。
还可以看到,在锅底的蒜末不停地上下蹿动,短短片刻已经染上一抹黄晕。
随之而来的,是一股浓浓的蒜香味混杂着姜味,化作一道轻烟扑面而来。
说时迟,那时快。
杨明一手捞起装着莲藕的篮子,迅速地倒入锅里。
啪啦啦!啪啦啦!
这下子,当带着更多水份的莲藕一下锅,简直要把锅炸了般,爆发出一阵撒豆子般密集的脆响。
杨明一手抓着锅柄,一手拿着锅铲,迅速翻炒起来。
火焰在锅底下怒舔,锅上莲藕不停地翻滚。
在翻炒了几遍之后,杨明往里面倒入一碗清水,然后盖上锅盖,静等它焖熟。
过了几分钟,一股蒸腾的热气从里面冒出,不停掀起上面的锅盖,浓浓的白烟从缝隙中逃出来,带着莲藕夹杂着蒜味的清香,弥漫四周。
杨明将锅盖提起,勺了一把盐下去,再次翻炒片刻,便将莲藕提取倒入盘子上。
只见,莲藕静静地盘坐在上,莹白色仿佛会发光,看起来很养眼,伴随着蒸腾的热气,一股清香弥漫开来。
同时,用剩下的莲藕,杨明也没有闲着浪费,而是刀尖飞舞,一刀一划,带着神鬼莫测的神韵,将剩下的莲藕雕刻成三寸小孩,脚踏风火轮,英姿飒爽,神俊非常。
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