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就如许广陵对两位老人所说,食有两种。
除了都有饱腹的作用之外,在主要的讲究上,一为养身(生),一为爽口。
养身,和爽口,这两者可以是统一的,但大多数的时候,不统一,以至于是南辕北辙的。
爽口,顾名思义,就是对味蕾进行轰炸。
用超出一般的味道,比如说咸,比如说辣,比如说麻,比如说酸以及甜等,来刺激味蕾,从而让味蕾的主人得到“有味道”、“够劲”、“爽”等感受。
另外,热天吃冷,如雪糕冰镇啤酒西瓜等,冷天吃热,如火锅等,也可以算是同一类别。
爽口好不好?
当然好。
很多小孩都喜欢肯德基麦当劳,他们没有流行、时尚等附加品味,就是单纯地喜欢。
很多女孩都喜欢蛋糕,从公园到居处的路上,不远处有一个小蛋糕铺,许广陵经常看到不少女生在那个小铺子面前排成长队。
从这两个例子就可以看出,爽口,许多时候是人们对食物的第一追求或者说选择。
而这种追求和选择,是出于“本能”。
本能未必好,但却绝不能说不好。
不过这其中有一个问题。
那就是,爽口是爽口了,对身体却未必那么有利。
油多,影响血管,影响心脏。
盐多,影响全身的水代谢。
辣多,影响肠胃。
如此等等。
往往,一顿美食,身体的主人是爽快了,但身体本身,却要花费好多天的时间来为这种爽快付出代价,然后,从另一个角度来说,完全是得不偿失的。
而这另一个角度,就是养身(生)的角度。
养身也是本能。
极渴的时候,温度适中的白开水比任何酒水对人的吸引力更大。
极饿的时候,白馒头绝胜大鱼大肉。
既然养身也是本能,那么食物一道,在以爽口为最高宗旨的美食之外,也必然还有另外一个流派,而这个流派,就叫做“药膳”。
许广陵意欲由食入药。
神农诀对食材的辨析,是不分食还是药的,而这两者在他和章老这里也本就是一而二、二而一的东西。
作为某种程度上继承了“厨”与“医”两大技能的人,他也绝不可能满足于站在单独的哪一边,而注定会揉合两者,让爽口之食,兼养身之效,让药膳之食,有爽口之能。
之前的,以人参红薯山药粉条为主体的大烩菜,算是第一道菜。
而在那道菜上,许广陵的技能点,算是差不多点满了吧。
今天的这松鼠鱼,则算是第二道菜。
从结果来看,许广陵基本满意。如果他把这道菜再持续不断地做上两个月,经过两个月的微调,估计也能把这道菜的技能点点满。
不过,大烩菜吃几个月不算事,一道鱼吃几个月……
那估计就有点要命了。
据说毁掉一个爱好最好的方法,就是把爱好变成工作,这话是否事实因人而异,但若借用这个话,也可以说,想一辈子都讨厌鱼,那就天天都吃它吧。
一星期不够,那就一个月,一个月不够,那就两个月。
两个月若是还不够,那就三个月四个月、半年一年……
总有吃够的那一天。
而如果一直吃不够……
那就没辙了。
鱼会感谢你的。(滑稽)
周青竹的病情恢复在加快。
就如春天到来,坚冰融解,先是坚冰变成薄冰,后是薄冰变成冰块,再接着,就是大大小小的冰块逐水流了,然后,尽数融入于潺潺流水之中。
在这个过程中,许广陵的收获很大,甚至于都可以说是极大。
他亲眼目睹着周青竹的身体健康指数,从三十五分一点点地往上升。每一天,其身体健康指数都有所变化,而就在这一步一步的变化之中,从身体周围的光环变化上,许广陵窥见了很多很多的东西。
关于人体脏腑的相互影响。
关于人体气血从亏到盈的过程中,整个人的内外变化。
简直可以说,许广陵对于人体周围光环的观察,以及基于光环而建立起来的人体健康判断体系,差不多过半的功劳,都要算在周青竹小姑娘的身上。
而经过这段时间的相处,许广陵对小姑娘也颇有好感。
乖巧。
聪明。
还有乐观。
病情的缓解,似乎解放了她乐观的天性,小姑娘现在整个人,一张小脸上,眉眼都在笑,整个身心,从里到外都透露着欢快和轻松。
这种状态,当然是对身体极有利的。
而许广陵也下了决心,要把小姑娘尽量调理得好一些。
这个好,不止是为她治好病,更是,把她的身体健康指数,尽量地往上提。
原因么。
一就是小姑娘是他的第一个病人。
二是在治疗过程中,他本人的收获极大。
三么,就是小姑娘颇得他欣赏了。现在的许广陵,喜欢一切“生机勃勃”的东西,包括人,也包括草木。而周青竹小姑娘的表现,符合这个定义。
所以在回天针及常规的针灸调理之外,许广陵针对周青竹的身体状况,在潜心推演之后,量体裁衣地设计了几套新的针法。
同时,也教给了她一套“花拳绣腿”。
这两者,都是对她的全身进行调理。
以至于某个晚上,晚饭后,周青竹祖孙离去后,章老对许广陵道:“这丫头遇到你,算是她的幸运了。”
许广陵笑了笑。
一天,一天,又一天。
为期二十天的“特殊训练”,很快走向尾声。
第一天,许广陵接触空手格斗。
第九天,许广陵接触冷兵器格斗。
第十四天,许广陵接触枪械格斗。
枪械不同于空手,也不同于冷兵器,除了“远程”这个特点之外,在实践度上,它也是无法与前两者相比的。
许广陵毕竟不可能亲临火线。
所以在完成理论的学习及各种枪械的见识、掌握及基础训练之后,他接触了一个新东西:网络对战。
许广陵没想到训练方居然也搞这种东西。
嗯,总有一种明明很严肃的地方或者场合,突然来了一场马戏团表演一样。
但很快地,他就知道,虚拟对战,可以是游戏,也可以是很认真的一种综合训练。
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