《田园小农女》第十五章收成不好就吃肉

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   话说大家在吃饭问题上惊人的一致，就连老袁头都举双手赞成，袁婶儿寡不敌众，摔东打西的收拾了农具往家里去了。
    泉水同学进了院子只撂下一句话：“待会儿饭里没有荤腥儿，我明天就不下地，哼。”威胁完袁婶儿，泉水回屋休息去了。
    袁晗捂着嘴偷偷笑，泉水加油，太好了，不用当出头鸟，就有好饭吃咯。
    袁晗回了屋子打了盆水洗了脸洗了手，又到墙角的破箱子里找了一身干净的衣裳放在炕上，准备待会儿擦了身子再换。
    这里没有洗澡的条件，虽说天气好不冷，可是袁晗也做不到光着膀子到院子中去冲个澡，别问为什么？女孩子能光着膀子在院子里冲凉嘛，别说女孩子不敢，女汉子都不敢。
    烧点热水吧，嗯，袁晗想了想进了厨房。
    这是她第一次这么仔细的看这个厨房，案板下面放了一堆白菜和老南瓜，再就是一些晒干的红辣椒，房梁上悬挂着熏好的腊肉，和竹篾箩里边熏的豆腐干。
    袁晗踱到灶垄前，“娘，给我烧一锅热水吧，我擦把身子。”
    “穷讲究个什么？”袁婶儿白了袁晗一眼，没有理会袁晗的话，又不是千金小姐，那么讲究干什么。
    “娘啊，你不是说过待我们四个一视同仁吗？我只是想要两瓢热水而已。”袁晗把自己说的可怜兮兮，一脸玩味的看着袁婶儿。
    袁婶儿一听心里的气不打一处来，这蹄子又拿十两银子威胁自己，“好，娘给你烧水，你出去吧。”
    又不干活，在这里当戳脚棍子看着反而心烦。
    袁晗不理会袁婶儿的话，“娘，今天晚上吃什么？”
    “还能吃什么？左不过稀饭加咸菜，还想吃什么？粮食收成一年不如一年，有稀饭喝就不错了。”袁婶儿没好气的对袁晗说。
    袁晗了然的点点头，心里对古代人又有了新改观，原来哭穷来源历史悠久啊，还以为是现代人的专利呢。
    袁晗最看不惯哭穷的人了，人前说自己如何如何穷，人后奢侈挥霍眼都不眨，就如眼前的袁婶儿吧，当然比喻有些过火了。
    房梁上悬着腊肉，看样子少说也有半头猪那么多，却说收成不好，哼，粮食收成不好，那就吃肉嘛。
    “娘说的也对，你煮什么我们吃什么？不过大哥行吗？”袁晗不动声色的给袁婶儿压力，以泉水的性格，一会儿吃不到自己想要的，不掀了桌子才怪。
    正说着，泉水就进来了，往四处看了看，“娘，开始煮了吗？整啥饭啊？我打了招呼啊，没有肉我就去我媳妇儿家了。”
    袁婶儿一听就火气上涌，媳妇，不要脸，不带聘礼不把你赶出去才怪呢？可是呢，自己的儿子，也舍不得他受那份罪。
    袁婶儿没有明确的说不，但是也没答应，泉水见有希望，也就出去了。
    “娘，我有个法子可以省粮食，又可以省肉。”袁晗抱着膀子对袁婶说。
    袁婶儿一脸不可置信的样子看着袁晗，示意她快说。
    “娘，你把那个猪腿取下来。”袁晗指着早已盯上的熏好的猪腿对袁婶儿说。
    “好啊你，活不干活，还惦记老娘的猪腿，”袁婶儿一听就指着袁晗骂了起来，“不当家不知柴米贵，现在让你们吃，等你哥办喜酒的时候，给客人吃什么？大白菜吗？”
    袁晗一边摆手一边解释，“你先别急啊，听我说完嘛。”袁晗做着让袁婶儿消气的动作，其实她心里很想问自己的喜酒怎么办？
    袁婶儿粗喘了两口气，“你说。”
    “我不是让你煮整个猪腿，我只是让你切下一小块来，对了，再看看有什么菜，”袁晗转身看了看案板，“娘，只有白菜和南瓜吗？”
    “那你看看案板旁边的菜窖里有些什么吧。”袁婶儿头痛不已，摸着下巴想晚饭怎么煮。
    袁晗自己在菜窖里打探了一头，好家伙，只有土豆外加更多的大白菜，袁晗从地窖里拿了几个土豆给袁婶儿。
    “你拿这个干什么？这是喂猪的马铃薯。”袁婶儿惊讶不已，这袁晗一定是疯了。
    袁晗心里咋舌，好家伙，这么方便的蔬菜他们古代人竟然当猪食，不过想想也说的过去，土豆引进来的早，但是真正把马铃薯当蔬菜又是很多年以后了。
    “你就相信我吧。”袁晗白了袁婶儿一眼，说实话，袁家的人都爱翻白眼啊。
    “这是给猪吃的。”袁婶儿觉得袁晗是在捣乱。
    袁晗有些崩溃，猪吃了都没事，人怎么不能吃，又不是让你吃潲水，真是的，“那你自己做吧，说了你又不信。”
    袁婶儿本来想自己做就自己做，可是又想知道袁晗节省粮食的方法，“我信，我信，只是那马铃薯”
    “做出来我先吃几口当小白鼠怎么样，要是有事也是我先有事嘛。”袁晗拍着胸脯推荐自己当试验品。
    袁婶儿这样一想觉得可以，“那行，你说吧。”跟老鼠有什么关系。
    袁晗这才满意的点点头，“你把猪腿肉洗净切成丁，再把马铃薯削皮切成丁，再把那红辣椒数个切段。锅里闷上适量的米饭备用。”
    袁婶一一记下，洗了手便开始操作了。
    袁晗见袁婶儿动起来了，便到锅里看了看热水，差不多了，拿了铜盆舀了两瓢，“娘，你先忙着，我擦一把就来。”
    袁晗三两下就擦了个干净，把放在炕上的干净衣服换了这才清清爽爽赶到厨房去。
    袁晗一看，满意的点点头，果然是厨房经验丰富的老人啊，这腊肉腌的色泽那叫一个好啊，不添加色素，刀工更不必说，整整齐齐的丁，还有切好的少许辣椒。
    “嗯，米饭好了吗？”袁晗又看了看锅，问袁婶儿。
    袁婶儿揭了锅盖一看，米饭也好了，袁晗看材料已经准备妥当，“把米饭盛起来晾一下，锅巴留着啊。”
    袁婶儿现在是骑虎难下，只能一一照做了。
    “娘，有没有姜啊，老的。”袁晗想都没想就出口了。
    袁婶儿没好气的一哼，“你说呢？老姜嘛，肯定有了。”这死丫头，是不是在说自己啊。
    又切了一段姜丝，袁晗才吩咐开锅。