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第二天一大早,宁汐便开始心神不宁坐立难安。
记得没错的话,前世的时候,萧月儿就是在这一天意外身亡。圣上勃然大怒,又伤心的难以自制,大病了一场。也是从那时候开始,三皇子失了圣眷,再也无力和大皇子一较长短。而生性敦厚的大皇子,虽占据了嫡和长两个字,却优柔寡断,又没有得力的娘舅支持。到后来几年,竟然被四皇子后来居上,成了太子。
如果萧月儿能逃过这次劫难,一切就会不同了吧!只要三皇子圣眷不倒,四皇子根本没有出头的机会。想做太子也不是那么容易的事情了……
“汐儿!”宁有方喊了几声,见宁汐一点反应都没有,索性走到宁汐面前:“汐儿,你在想什么,我喊你这么多声你都没听见?”
宁汐正沉浸在自己的思绪里,乍然见面前多了一张脸,被吓了一跳。待看清楚是宁有方,才稍稍松了口气,埋怨道:“爹,你怎么忽然就跑到我面前来了,吓了我一跳。”
宁有方又是好气又是好笑的白了她一眼:“亏你好意思说,我喊了你半天,你一点反应都没有。刚才在想什么这么入神。”
呃,这个嘛……宁汐笑着扯开话题:“爹,你来找我有什么事?”
宁有方也没心思闲扯,皱着眉头说道:“我确实有事要和你说。这些天我们鼎香楼的女客似乎比以前少了。”
宁汐也颇有同感:“是啊,确实少了一些。”已经连续好几天没客满了。雅间居然有空余,对鼎香楼来说是件不正常的事情,确实要重视。
宁有方叹了口气:“我刚才和孙掌柜说起这个事了。一品楼如今也有了专门招待女客的雅间。掌厨的就是那个上官燕。虽然开业没多长时间,生意倒是不错。”把鼎香楼的客源抢走了不少。
宁汐也收敛了笑容,想了想说道:“爹,一品楼是京城首屈一指的大酒楼,固定的客人很多,在贵客中间很有名气。上官燕的厨艺也很不错。招待女客的名头一打出去。难免要轰动一阵子。我们这边的客人流失一部分也在所难免。倒也不必惊慌。等过些日子,人家尝过了新鲜,自然会回来的。”
宁有方哑然失笑,调侃道:“你倒是满有把握的。万一客人被一品楼吸引了过去,以后不来我们鼎香楼了怎么办?”
“不可能!”宁汐自信的挑了挑眉:“吃过我做的菜肴,她们迟早会回来的。”
这话说的豪气干云自信满满。宁有方被逗的哈哈大笑:“好好好,我闺女果然是好样的。”想做一个好厨子,厨艺自然最重要。不过,信心也必不可少啊!
宁汐笑嘻嘻的拍了宁有方一记马屁:“名师出高徒。爹这么厉害。我当然不能给你丢脸。”
父女两个说笑了一会儿。又低声商议起了对策。说笑归说笑,可不能就这么干巴巴的等着客人回头。总得想出点法子应付才行!
宁汐想了想。低声说道:“爹,我们把三楼雅间的菜肴价格重新定一下。”
宁有方却会错意了,皱着眉头反对:“鼎香楼的菜价比一品楼便宜多了,就算比起云来居和百味楼,也不算高。再降价的话,以后想涨回来就难了。”
宁汐笑了笑:“谁说要降价了,我说的是涨价!”
涨价?宁有方又是一愣。
宁汐肯定的点头:“对,涨价!不仅要涨,而且还要涨的比一品楼高!”
宁有方一时绕不过弯来,疑惑的问道:“汐儿,你这是……”客人本就在流失,再这么猛涨价,谁还肯来?
宁汐眸光一闪,笑吟吟的说道:“肯花五两银子吃一桌宴席的客人,根本不在乎再多花五两。她们在意的,是颜面和名头。京城这么多酒楼,本来只有我们鼎香楼设立了专门招待女客的雅间,她们肯来,不仅是因为菜肴美味,更重要的是不想让人比下去。现在一品楼也有招待女客的雅间了,不少客人想尝新鲜,也有不少人是跟风凑热闹,所以也跟着去了。这个时候如果我们一点举动都没有,就被一品楼压了一头。日后就算客人还回来,也会觉得我们鼎香楼比一品楼差了些。”
所谓涨价,当然是个噱头。
菜肴价格翻倍,在客人间造成的轰动一定不小。无形中给鼎香楼打了广告,也是崭露出和一品楼一别苗头的意思。客人惊奇之余,不免要回来吃一顿试试。其余的贵客自然也会跟着回来了!
宁有方听了半天,总算明白过来了,激动的一拍大腿:“好,这主意好!我这就和孙掌柜商议一下。”说着就要转身。
宁汐忙叫住了宁有方:“爹,你等等,我还没说完呢!我说的涨价,可不是指所有菜肴都涨价。最好是‘某一个’厨子动手做的菜肴价格翻倍!”
既然要和一品楼唱对台戏,自然要推出一个和上官燕旗鼓相当的对手。这才更能吸引客人的眼球嘛!
宁有方脑筋转的很快,立刻会意过来,笑着瞄了宁汐一眼:“你这丫头,一肚子鬼心眼。我懂你的意思了,剩下的事你就别操心了。”
宁汐笑嘻嘻的点了点头,心里升起昂扬的斗 [本章未完,请点击下一页继续阅读!]
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