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那个萝卜雕花,在诸位大厨的手里转了一圈,才又回到了宁有方的手上。
宁有方洋洋得意的样子,落在众人眼里真是又好笑又眼热。
胡老大忍不住叹了句:“我本以为胡青就算聪明的了,可比起汐丫头,真是差远了。”
甄胖子也连连附和:“是啊,我的那个笨徒弟,就更没法提了。”
宁有方听的浑身舒畅,脸上还得拼命挤出谦虚的笑容来:“哪里哪里,过奖过奖!”这简直就像一个富得流油的土地主在说“我很穷真的特别穷”一样可恨可恼。
王麻子酸不溜丢的来了句:“倒真是有些小聪明。就是不知道能不能一直学下去。”女孩子出来做学徒的实在少之又少,谁知道能不能熬到出师的那一天?
这句话直直的戳中了宁有方心里的最大的隐忧,笑容顿时僵住了。
照例又是胡老大笑着打圆场:“好了好了,以后的事情以后再说。总之,汐丫头聪明伶俐,天分极高,是个难得一见的好苗子。我们都该为宁老弟后继有人感到高兴才是。”
宁有方笑了一笑,脸色总算好看了不少。心里却暗暗憋足了一股劲。
今后非得拿出浑身的本事好好调教宁汐不可。也让他们几个看看,他宁有方的闺女可比胡青他们几个都强多了!
这么想着,宁有方立刻改变了原来循序渐进的计划。刚吃完饭便将宁汐喊到了小厨房里。
他小心翼翼的将门关好,然后一本正经的对宁汐说道:“汐儿,你在雕刻上很有天分,这些天就先多练习这个。其他的,慢慢再说。”
宁汐郑重的点头,笑着说道:“爹,你每天多教我一些吧,我不怕吃苦的。”既然决定走上这条路,她早有了吃苦的心里准备。
宁有方很是欣慰,怜爱的看了宁汐一眼,然后正色说道:“贪多嚼不烂,学手艺最忌讳心浮气躁。稍微有点长进就沾沾自喜,更是要不得。汐儿,你天分极高,只要肯用心,肯定进步很快。爹对你有信心!”
宁汐展颜一笑,调皮的吐吐舌头:“我也对自己很有信心呢!”
父女两个对视一笑。
接下来的时间,自然是要和萝卜奋斗到底了。
宁有方一边展示各种雕刻技巧,一边说道:“其实,有好多食材都可以用做雕花,萝卜是最最普通常见的。你刚开始练,用萝卜正合适……”
宁汐看的目不转睛,口中忍不住问道:“这样的雕花到底有什么用处?”
宁有方哈哈一笑:“用处可大的很,但凡讲究一些的宴席,菜肴装盘也特别的讲究。有这样漂亮的雕花装点,让客人看着也会增加食欲。还有,冷盘中有花式拼盘,都很考较厨子的手艺。都是这么慢慢练出来的……”
宁汐听的津津有味,紧盯着宁有方手中的动作,连眼都舍不得眨一下。手指不自觉的在腿上划动起来。
宁有方示范了一次之后,有心看看宁汐记得多少,故意笑道:“好了,你来试试看。”
宁汐不假思索的点点头,伸手拿了个水嫩的萝卜,一边回想着宁有方刚才的动作,一边动起手来。
这次,却是轮到宁有方瞠目结舌了。
宁汐细白柔嫩的小手握着薄薄的雕刻刀,极为灵巧的动作着,刀法丝毫没有偏差,竟是将他刚才教的刀法全数施展了一遍。
纵然还谈不上炉火纯青的熟稔,可她只看了一遍就有这样的成就,简直是厨艺上的天才!
宁有方拼命的深呼吸,将心底的震惊和狂喜都按捺了下去,故作淡然的说道:“好,就这样多练几遍。”
宁汐乖巧的点头,果然又拿了个萝卜低头忙活了起来。
在宁汐看不到的角度,宁有方的嘴角咧开了大大的弧度,眼眸亮的惊人。
感谢上苍,宁家的厨艺总算有了传人了!他甚至隐隐的有种预感,宁汐将来必非池中之物。
说不定能将宁家的厨艺发扬光大的,就是这个看似娇弱的女儿呢!
接下来的十几天,宁汐除了忙活着切菜练习基本刀功之外,剩余的时间里都用来练习雕花。简直快到了走火入魔的地步。每天不知要用掉多少个萝卜。
总之,负责采买的厨子,默默地将萝卜的分量又加了一倍。
到了后来,就连负责理菜洗菜的孙氏见了宁汐也会打趣道:“汐丫头,萝卜可还够用么?不够的话,我再去洗一盆去。”
宁汐也不羞恼,笑眯眯的应道:“那就多谢大娘了。”惹的孙氏等人开怀一笑。
宁汐的努力刻苦,落在胡青等人的眼里,却又是另外一番不同的感受。
只短短的半个多月,宁汐刀功的进步简直是神速。除了速度尚不及他们,切片切丁切块切丝的技巧都初步掌握了。
至于雕花的水平,更是一日千里。一开始还是简单的萝卜雕花,后来,宁汐又开始练习将萝卜雕成各种形状。
先是各种各样的花朵,再来便是一些简单的动物造型。寥寥几刀,便雕刻的栩栩如生, [本章未完,请点击下一页继续阅读!]
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