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拗口,很快就代替了沮授他们所想的非数,而韩非所创的这套记数法,也被称之为“公子算术”。韩非也因之成为了脍炙人口的“公子非”,随着时间的流逝,响誉大江南北,如沮授所说的一般,青史留名。
……
“师弟,你这急匆匆地却是要去作甚?”崔琰一把拦下急匆匆的韩非,很是不解他何事这般匆忙。
穗琰随着郑玄到了冀州,深受韩馥的重视,如今也官拜州牧府参军一职。
“老师中暑,小弟欲寻些食材与老师调理一番。”韩非站下了脚步。说道。
冀州的天气不比高密的湿润,干燥的夏日,再加上郑玄年纪也大了,就这么中了暑,张机连开了几副解暑的药物。也不见什么效用,老人一天天的憔悴,韩非在见过郑玄后就着急了,寻思着后世的一些偏方,想起了酸梅汤,这才准备做一些,为老师解解暑气。
“你要下厨?”崔琰闻听就是一皱眉头,说道:“师弟,此事不妥,俗话说君子远庖厨,师弟真若亲自下了厨,州牧大人那里,还有老师那,怕是都要受到苛责。兄知你惦记老师的身体,但可交给下人去做,何必亲自动手?”
“可小弟也问过了,无人会做这酸梅汤。”韩非皱眉道。
对于这个君子远庖厨的说法,韩非很是不感冒,毕竟还是来自一千八百年后的灵魂,虽然在这里生活了十六年,但有的习惯,还不是说改就能改掉的。
“这个……师弟,下人们虽不会,但只需师弟你从旁指导即可。师弟,你现在可是名声在外,代表着冀州,多少人的眼睛都盯着你呢,还望师弟注意下自己的身份才好。”崔琰眼珠一转,便想出了这个折中之法。
听得崔琰死活不让自己去,韩非也只能无奈地点头同意,找了一个手艺好的厨子,并将制作酸梅汤的方法细说了一遍,以指点这厨子去煮。
中华美食源远流长、菜式丰富多变,天上飞的、地下跑的、水里游的,只要能吃,都会被拿来当成食材,制作成各种各样的菜式。不过在汉代,菜式花样远没有后世那么丰富完善,能吃上好菜式的仅限于世家第,普通百姓最常用的做法还是以清水煮烂就吃,并没有太多的花样。
今天韩非指点这厨子所做的酸梅汤,还真让在场的人开了一回眼界。乌梅这种果子在中原地方并不少见,寻常百姓也经常会摘些来吃,因此要找并不难。除此之外,其他配料像糖在厨房中就有。不过糖在这时代却是极为珍贵之物,糖大部分都是供应给冀州的上层人物食用的,而且存量极少。
现在韩非要用,而且还是做给郑玄的,厨房自然十个愿意拿出来了。而制作酸梅汤,还需要山楂、桂花、甘草等配料,这些东西在汉末是作材为主,冀州也富庶,多有储备,很快就全找来了。
酸梅汤乃是后世北平的传统消暑食品,韩非灵魂穿越之前,曾经在北平呆过一段日子,对做酸梅汤也颇有心得。
幸好那些厨子摘回来的乌梅已经放了几天,又这几天炎热至极,乌梅挂在厨房中已经有风干的趋势,韩非便直接取来使用,指点着厨子,将乌梅、山楂、甘草等悉数放进烧开的水里面煮大约半个时辰左右,便加入糖而后调匀。
由于新鲜煮好的酸梅汤是热的,加上天气炎热,这年代有少冰,很难让酸梅汤变冷。韩非便教人将酸梅汤倒入竹筒之内,而后封好口子,直接扔到井水里面。这些井水由于在地下,温度比一般的水凉,放进去之后效果虽然不如冰镇,但也是没有办法中的办法了。
过了足足一个时辰有多,韩非才满心欢喜地拿着一竹筒酸梅汤与崔琰往郑玄的家那边赶去。至于多出来的那些,韩非便让人装好,使人送到了韩馥那里,毕竟是自己的父亲,年岁也大了,如此炎热的天气怕也是十分难熬,虽然没有中暑,但预防下还是好的。未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到阅读。
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