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“师傅,我们刚来燕京,给推荐个小吃街吧,要地道、正宗的。”
“小吃街啊?”的士师傅微微一思量,又瞅了后视镜俩外国美女一眼,笑着说道:“那就去九门吧!”
“九门小吃?”
这个木风倒是听说过,当初也只是因为名字霸气,九门……靠,‘九门提督’啊!
“对啊,就是九门小吃!”的士师傅哈哈一笑,“燕京最正宗,最古朴,最有地方浓郁气息的一处地方了。像是万丰小吃城,装潢的太高端了,虽然看上去很好,但却没了那气息。而护国寺小吃虽然两者相合,但更像是个寺院,感觉怪怪的。两位外国友人初来乍到,自然得去最有地方气息的小吃街啦!”
“对对,大叔,我超赞同你的话。小吃嘛,坐在那些高雅的店里面,感觉怪异的很。小吃嘛,就应该在街头这样的地方,才有小吃的氛围嘛!”木风赞了一个。
“哈哈,小兄弟,看来你颇有心得啊?”的士大叔笑了笑,“那就九门了?”
“嗯,就去九门了!”
“好嘞,坐稳了,让你们感受一下生死时速!”
一踩油门,车子狂飙而出。
木风顿时靠了一句,这司机大叔,也是个飙车一族啊。都这么老了,心却一点儿不见老啊。大有老骥伏枥,志在千里的架势。
‘九门小吃’坐落于燕京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧,由将振兴和抢救濒临绝迹的传统小吃为己任的,老燕京传统小吃延续发展协会倡办。在近3000多平方米的老式四合院中,囊括了京城传统的12家老字号小吃:小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居。
让人足不出户品尝京城,均有百年历史的具有代表性的,十多家传统老字号,共300多个品种的小吃,感受当年燕京前门门框胡同内,小吃家儿挨家摊儿挨摊儿,叫卖嘈杂热闹的市井风光。
‘九门小吃’与其它地域小吃迥然不同,差异在于其民族性、地方性和皇室文化的大融合。食品从选料、秘方、制作到出品,已开始实行数据化生产管理,一个芝麻烧饼从直径、高度、层数都有明确的规定。
置身于这个古朴的四合院,品尝着老燕京正宗的小吃。墙上的一幅幅老照片,可以亲眼目睹到燕京城的变迁。老字号们的历史渊源,都能从春节庙会叙到万里长城,从故宫御膳房讲到八大胡同,家家都有讲不完的故事。
燕京小吃曾伴随、影响过京城几代人成长,堪称燕京这一千年都城的‘活化石’,更是一份举足轻重的历史文化遗产。
‘九门小吃’正肩负起振兴老燕京小吃,这一事业的历史重任。
从燕大到九门可不算远,一个小时,木风才到了九门。木风一下车,就看到了古朴老旧,充满古老色彩的庞大四合院。
本来只要30元,但木风心情好,给了师傅一张老人头。
司机大叔也没说什么,笑呵呵的接了下来,权当小费了:“哎,兄弟,好手段啊,两个外国妞,看样子她们都很倾心你啊,不错不错,为国争光了。”
说完,留下一脸呆滞的木风,大笑声中逐渐远去。
靠,这老头子也是色-心不改啊!看了看一旁的两个外国大美妞,站在这老式的四合院外面,还真是一道独特靓丽的风景线啊。米芙喜欢纯洁的白色,伊莲娜则喜欢性感神秘的黑色,一黑一白的,倒是给来来往往的人们,全然不一样的视觉享受。
再加上,两个外国妞都生的颇为美丽性感,这不,一群群男性动物们,开始走顺拐了。
还有的……
咣当!
“靠,我的头,好疼!”
显然,那雄-性动物撞到电线杆了。
俩妞直接没心没肺的笑了起来,那撞到头,丢脸的雄-性动物直接脸红红的飞快跑掉了。
看到这一幕,木风直接心头一阵无语。
小芙芙还好说,虽然同样性感迷人,但至少没那么霸气,性子也颇为柔情蜜意,确实是个居家媳妇的不二人选。但伊莲娜就算了吧,这妞太霸气豪爽了,完全是女人的外表,男人的内在啊。公然当着那么多人的面,当着她的闺蜜,勾-搭闺蜜男友去约-炮,这特么也就这豪爽的美女做的出来。
木风倒是有些好奇,那汤姆是怎么降住她的!
“走吧!”
“哎,那司机跟你说什么!”米芙没问,伊莲娜倒是蛮有兴致的。
“你想知道?”木风嘿嘿一笑,颇有狡黠的感觉。
虽然感觉有些古怪,但伊莲娜还是点了点头:“想!”
“嘿嘿!他说,你是我包养的情人,还说我特有本事,老婆跟情人在一起,居然如此的和谐!说我太碉堡了,说我为国争光呢。”
看到木风那诡异的笑容,米芙就知道是这么个情况。但她才不相信,那司机大叔能说出这样的话来。多半啊,是这恶搞的老公,自己添油加醋的。
“去你的,你才是情人!”伊莲娜直接横了木风一记白眼。
“去啊,去哪里,给你做情人,你要不要?”木风深谙‘打蛇随棍上’这一招,笑呵呵的回了一句。
不知道为何,伊莲娜突然有些心慌,横了木风一眼:“边儿去,边儿去。给我做情人,你要当小白脸啊?”说完,又摇着米芙的手,“亲爱的,你看,你老公这么色,守着你,还要想给人做小白脸呢。要不,咱们把他丢了,找别人吧。我看那个杰姆斯就很不错嘛?据我目测,绝对有f12哦!”
还目测?你怎么目测的?穿着裤子,你能目测出来啊,难不成你还看过?
米芙俏脸微微一热,话说,老公也有f12呢。
怕木风误会,她赶紧解释道:“老公,你别误会,我跟那杰姆斯可没关系。是他一直缠着我,我都没理过他的。”
“好了,我知道,你不用跟我解释的。我们之间,哪里需要解释?”木风笑嘻嘻了一句,拉着米芙的手,就朝前走去,“快走吧,你们没闻到,这里小吃的香味么,我都有些饿了呢。”
人家一对那么亲密,伊莲娜反而成了孤家寡人,她有些郁闷,为什么就没想着把汤姆叫过来呢?不过,她也幸亏没叫来,否则……现在她就吃不成小吃,而是去医院吃药水味了。
不知为何,她看着闺蜜跟木风亲亲我我的样子,心头一阵烦闷,便追上去说道:“亲爱的,我看可不是一点儿关系也没有哦?人家杰姆斯也追过来了呢,听说你要参加这次的交流生活动,人家可是费了好大的力气,才换来的名额呢!”
“啊?”米芙傻眼了,“亲爱的,你是说……那杰姆斯也跟来了?”
“那是,刚才我还跟他说过话呢,你要是早来十分钟,就能看到他了!”伊莲娜咯咯笑了起来,掏出手机,“要不,我去给他打个电话?”
米芙赶紧拽住伊莲娜的手:“别,亲爱的,我求你了,千万别让他来。”
“怎么,那神马劳什子的杰姆斯,很厉害?”木风好奇的问道,他倒是没介意什么,美女身边怎么会缺乏追求者呢?要是米芙的身边,没有苍蝇跟着,那岂不是说,他的眼光很差?
“那是,杰姆斯可是鹰国散打冠军,七届哦!”伊莲娜骄傲的仰着小脑袋,这感觉说的,跟说她男朋友汤姆斯似的?
木风一翻白眼,还以为多牛,不就个散打冠军么?
七届?
就算一百届的过来,照样给放翻了。
“走吧,老婆,我都快饿死了。”木风不屑的笑了笑,拉着米芙,继续朝前走。
后面的伊莲娜放佛心脏被重击了一拳,感觉着他的偶像,被人小看了,心中很是不爽,最后还是偷偷摸摸的给杰姆斯发了个短信。然后,跟没事人似的,小跑着追了上去。她却不晓得,她的小动作,早被木风看在眼里了。木风也没想着阻拦,来嘛,来了更好,直接放倒,一次不行,就两次,实在不行,直接整成残废,看你丫还敢追他的女人不!
“老公,那杰姆斯就是难缠一点儿而已,跟牛皮糖似的,只要被他看到,我肯定要被烦死了。”米芙小声解释着。
“不怕,他也就能烦这么一次了!”木风捏了捏米芙的小手,安慰道。
米芙知道木风什么意思,笑呵呵了一声,不再说话了。木风脸威廉王子豆干戏耍,何况一个小小的杰姆斯呢?
小吃太多,木风看的眼花缭乱,都不知道吃什么好了。
走着走着,木风被一股香味吸引住了。
抬头一看,顿时愣住了:羊头马?
“这个好,这个好,我一直想吃这东东了,走!”木风笑呵呵一声,拉着米芙,先一步踏了进去。
后面的伊莲娜,买了一个肉夹馍,一边吃着一边问道:“这什么啊,羊头马肉?”
“哈哈!”木风直接笑了起来,“羊头马可不是羊头马肉,而是羊头肉,只是因为创始人姓马而已。”
“哦!”虽然香,但伊莲娜倒是没有特别在意,羊肉对她来说,不好不坏,谈不上喜欢,但也不讨厌。
看她不在意的样子,木风又解释道:“清?雪印轩主的《燕京小食品杂咏》中,有一段话,就是说的羊头马。十月燕京冷朔风,羊头上市味无穷;盐花撒得如雪飞,薄薄切成如纸同。”
“什……什么意思?”伊莲娜可不如米芙那般,她的汉语半吊子。
“羊头马的绝活儿是刀工,一把一尺多长的片刀,片出的每一片都挂皮。顾客指哪儿切哪儿,那刀在手上游刃有余,切得飞快,切出的肉薄如纸片,拿到灯下一照都能透亮。”
“真的假的啊?”伊莲娜大惊失色,居然搁在灯光下,还能透亮?
扯淡吧?
“当然是真的!羊头马始于清道光年间,迄今已有150多年的历史。白水羊头在煮羊头的过程中一点作料不能搁,纯粹用清水,煮出来的羊头只有羊肉的香气,其他一点儿杂味没有。然后趁热把不要的部位剔除,等冷却后切片,必须薄得透光才行,撒上精心配制的香盐就可以吃了。”
“哈哈哈哈,行家,行家上门啊,我就说今天院子里面喜鹊在叫嘛!”这时,一个粗狂的声音,传了出来。
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