《春秋小领主》第二百一十三章饕餮盛宴[2]

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    这次晋国国君大婚，娶的夫人是一堆“少姜（意即：年轻宝贝）”秦国来的是“秦姜”齐国来的是“齐姜”而晋平公的母亲也是一位“杞姜”就是“杞人忧天”的那位宝贝。“姜。这个名字。是春秋时代女子的通用名，意思相当于“宝贝”。
    鲁国的叔孙豹。多了一声：“我国鲁姜已经动身启程，鲁国陪嫁的那些奴仆，被执政大大削减了数量。但如今我们鲁国不打算把送出去的东西要回来，就让他们在新田经营一点产业，替鲁姜添些梳妆钱吧。”
    鲁国向来跟齐国争锋相对，眼看气氛凝重起来。季札闲闲的插嘴：“烤鸡烤鸭虽然很好，但吃的太油腻了，不知盟会上有没有清淡一点的食物，我喜欢吃鱼脍，晋国这里，能够品尝到好鱼脍吗？”
    赵武笑了：“早听说吴国炮制鱼脍的手段很不错，不知道公子能否为我们示范一下侍卫们刚从黄河里捕捞了一些黄河大鱼，正适合做鱼脍
    季札露出垂涎欲滴的神情：“太好啦，我的厨子备有各种利料，做鱼脍用的宴最好是一尺来长，那样的鱼肉才鲜美
    季札这时插话，是为了缓和现场的气氛。赵武自然领会对方的心思，他竭力配合说：“我这里曾经打制过一批薄如柳叶的匕，正好用来切割鱼航。
    季札站起身来，向场中心走去。他的姿态优雅，充满了舞蹈的韵味。赵武赶忙伸头喊：“抬过桌案来。再准备一尺左右长的鲤鱼，吴公子季札，要为诸位炮制鱼脍。”
    季札坐在场心，在丝竹的音乐中慢条斯理的将鱼洗净，去肠，用调料浸清入味，控干，放在小火上慢慢烧制。整个烤炙过程中，他不停地用香菜汁浇鱼，直到炙熟为止。
    季札炙鱼用料十分丰富，仅调料、佐料就有盐、豆敢、醋、姜、挂皮、花板、葱、胡芹、小蒜、紫苏、莱荧，
    在场的人都不知道，季札炮制的这道菜。其实是“中华第一菜。”它是中国史书上最早记录的一份菜谱，但史书记录下的这份菜谱，却不是在这场盟会上由季札炮制的，史书上记下的是“中国四大刺客”之一、专诸炮制鱼脍的过程。专诸受伍子蛋委托刺杀吴王僚。但吴王僚本身非常有勇力，身边的武士防范周全，使得专诸没有靠近的机会，于是专诸特地去学习炮制鱼脍一他打听到吴王僚喜欢吃鱼。吴人也都喜欢吃鱼，而吴公子季札吃鱼的方式最精细，他跑中原晃荡了两三年。专门去各国留学，顺便也把吃鱼的方式传遍了各国。
    于是，专诸特地回到中原，学会了季札泡制鱼脍的全过程，随后，他又让伍子胥替他准备了一把短剑，这剑就是“鱼肠剑”
    炙鱼火候也是关键。过急、过缓都不行，必须使调料滋味充分透入鱼体内再散出来，直百米以外，使炙熟的鱼肉，色、香、味俱佳，季札泡制鱼的过程简直像一场艺术表演，充满了贵族式的优雅，以及浓重的文化气息。而数年后。专诸在吴王僚面前重复季札的表演过程，连吴王僚身边的卫士都看得失魂落魄，吴王僚本人也出了神专诸得到这一空隙，用鱼肠剑完成了刺杀。
    所以，那场刺杀行动，与其说专诸的成功是由于锋利无比的鱼肠剑。其实还不如说：是因为季札所做的这道“中华第一菜”实在诱人。它即是一道美食，也是一场艺术表演。以至于史书郑重其事，记录下整个菜谱，以告诉后人：吴王僚的卫士疏忽是有情可原的，你瞧，光是看看关于这道菜的干巴巴文字记载。就让人唾液腺分泌旺盛，，
    伴随着季札优雅的动作，在场的诸侯们欣赏到季札的手艺，他们无不惊叹这个吴国公子对饮食上的讲究。而后，不服心里上来了，一个偏僻小国的公子能如此讲究，来来来。让这位蛮夷见识一下我炎黄的厨艺一于是，季札开了头，许多自认在厨艺上有一手的公卿大夫纷纷赤膊上阵。
    但他们总都表现不出季札那种艺术韵味”（未完待续）