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“你啊,这就是偏见。”另一位仍然是满脸的微笑,“在厨房做事这么久,我看你这脾气倒是越来越火爆了。赢了严靖同或许的确不算什么,可傅咏菡能得到那么多大赛评委的认可,却不是一件容易的事。尤其是那领头的蒋治蒋师傅,他的口味有多刁钻,你可别说你不知道。连他都大力举荐傅咏菡,你还担心这年轻人的手艺会不过关吗?”
胖男人这才没话说了。
傅咏菡能得到参加国际美食大赛的资格,当然不只是因为她拿了甘州市美食文化大赛的冠军。毕竟,这样一个市级的比赛想要影响到国际比赛的参赛资格,那显然是不太可能的。
甘州市政只是有举荐的资格而已,真正让傅咏菡拿到比赛资格的原因,其实是当初大赛首席评委蒋治的一力举荐!
蒋治可不是一般的美食评论家,他本身的厨艺也很厉害,头上还有特级厨师的称号,更是美食协会的名誉会长,在国内的人脉也非同一般。
如今,能清动蒋治亲自下厨的人,已经不多了。
以他的身份,一个小小的市级美食大赛,其实是不大可能请到他去做评委的。不过甘州市市长和蒋治有些私交,亲自出面邀请,才总算是清动了蒋治。
蒋治本来只是打算来走个过场的,可整个美食大赛,却给了他不少惊喜。
甘州市本地几位老厨师的手艺都有进步,还有真蕴馆年轻一辈的继承人之一也在其中。而最让人意外的,显然就是傅咏菡了。
傅咏菡在决赛中做的那一道简单的酱猪蹄,带给蒋治的震撼,是别人完全无法想象的。
从那次比赛之后,蒋治就对有这样手艺的傅咏菡多了几分关注。他把傅咏菡的事情都了解了一遍,还隐藏身份亲自前往咏记食府尝过不少饭菜。最后蒋治想了好几天,才把傅咏菡的名字给推荐上去,力荐她作为国内的代表之一,参与今年的美食文化大赛。
推荐傅咏菡,对蒋治来说只是做了一件自己应该做的事情而已,所以他并没有因此去联系傅咏菡,更没有和傅咏菡有过任何的私下交流。也是因为这个原因,所以至今没多少人知道傅咏菡能够有资格参加国际美食大赛的真正原因。
但是一些有门路的人,自然是能知道的。
毕竟,蒋治当初推荐人的时候,并没有刻意瞒着人。
至少,正在说话的这两人,显然是知道不少内情的。
两位中年男人并没有再提起傅咏菡,而是说起了本次国际美食大赛的其他参赛者。
若是让认识他们的人见到这副情形的话,就不会对他们知道傅咏菡的事情而感到意外了。
因为他们俩正是即将和傅咏菡一起,参加这次美食大赛的另外两位国内代表者!
身材较胖的那位师傅,名叫连志文。虽然他的名字有些书生气,可他本人却是个暴脾气,为人处事也比较随心所欲,一切只照着自己的想法来。
另一位则叫蒲远,性格相对来说比较温和,可他的一手厨艺,绝对没有像他的表面看起来那么容易让人轻视。
这两人并不是美食协会的成员,各自都开有餐厅,名气在当地都不浅。对美食界稍微有些关注的人,几乎都知道他们俩的名字。
连志文和蒲远,要比傅咏菡提前一天来到酒店。这并不是他们第一次参加国际美食文化大赛了,只是之前一直也没能取得什么好名次。
主要是因为国内的很多烹饪习惯,在国际上都得不到认可。而国际美食大赛的评委们,又大多都是西方人。想要在这样的赛事中出头,对国内的厨师来说,实在是一件很难的事情。
拥有着世界上历史最悠久的美食文化的泱泱大国,却一直也没能在这样的国际赛事上拿过一次冠军,作为代表的连志文和蒲远心里都不太好受。
之前和他们一起参加比赛的是真蕴馆严家的人,严家一向自诩地位高人一等,不爱主动与同行来往,所以连志文二人和严家的关系并不算亲密。但这,并不影响他们对真蕴馆严家实力的了解。
就是他们自己,也没把握在每一道菜上,都胜过严家的人。
虽然严家真正有实力的人已经慢慢开始老了,而新一代的继承人还没有完全培养出来,但是严家的底子摆在那里,可不是随便什么人都能够取代的。
所以,当“网红”傅咏菡横空出世代替了严家的位置之后,脾气火爆的连志文才有些沉不住气了。
“这次美食大赛中的参赛者,大多都是以前见过的老熟人。”连志文表情凝重的道,“他们的手艺,可比四年前更进步了。以你我如今的实力,只怕又要落在他们后头了……”
说起这事儿,蒲远的表情也有几分无奈:“这也是没办法的事情。这四年来,你我的厨艺能进步,别人当然也能。参加这样的比赛,虽然意义不一般,可以我们的实力,也只能尽力而为罢了。至于结果如何,那根本就不是我们能够决定的事情。”
连志文心里也很清楚这一点。
可他就是有点不甘心。
怎么想都没有能够一举得胜的方法,连志文满脸的浮躁,最后发泄般将手里的茶杯重重的放在了桌子上:“这次比赛,还是你带着那个姓傅的年轻小姑娘去吧,我干脆报个病假算了!反正去了也是和以前一样的结果,我可不想再去丢一次人了!”
虽然连志文的厨艺在国内已经算是顶尖的了,但是老是在同样的比赛中输给同样的人,那滋味儿可的确是不好受。
“你不想去?我还不想去呢!”好脾气的蒲远也忍不住冲老友翻了个白眼儿,“咱们要是都不去的话,让人家一个小姑娘上场,你也不怕她漏了怯?万一到时候把人给吓着了,我看你还能不能这么狠心!”
连志文不过是说说气话罢了,哪有可能真的不去参加比赛?他叹气道:“你说我们明天要不要去见见那位傅老板?大家既然要一起参加比赛,互相多点了解也是应该的。”未完待续。
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