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』,
冰箱里的那块牛肉,挺新鲜的。
韩轼问:“这是牛的什么位置。”
“牛腩,是牛腩。”汪姐回答。
牛腩那就是牛腹靠近牛肋条那个位置,适合烧,下一秒韩轼拿出番茄、牛腩、芋头以及鸡,再把龙须菜也拿了出来。
“要做番茄牛腩和芋儿鸡?我来,我会。”汪姐就站在厨房门口。
这两道菜还是挺难的,汪姐真的不是歧视韩轼或者是怎么样,现在城里的孩子,在十五六岁的时候有多少会做饭做菜?更何况还是韩轼这种富裕的家庭,所以汪姐是担心,韩轼只是在网上,或者是书上看见了,就跑来厨房,这样会手忙脚乱,很不安全。
要知道,在她来的时候,发现基本上厨房没怎么用过,冰箱里面除了雪碧就没有其他的了。
由此可见,连简单的泡面都不弄的人,更别提其他,关于这点,是和韩轼父母描述的一致。
韩轼这次没有理会,同样的话他不喜欢回答两次,先把芋头削皮,然后把牛腩、番茄、芋头、龙须菜、鸡洗干净备用。
拍几个蒜,姜切片,完成这一切后,韩轼扭头问:“香料放在什么地方?”
“在这里,我来拿。”汪姐点着脚尖,从橱柜中拿出了一个盒子,里面全部都是八角、香叶、桂皮等香料。
她一直在旁边看着,时刻准备帮忙,或者是被油溅到之类的,也可以第一时间反应,毫不夸张的说,看汪姐一副严阵以待的表情,简直比她第一次做东西还要夸张得多。
韩轼也懒得开口叫其离开,反正做东西也不是什么见不得人的事情。
说句题外话,中国光是香料就有上百种,就算是资深的厨师也不一定认得全,综上所述,中国菜系才是最厉害的!
回到厨房,芋头不大不小,韩轼横竖两刀切成块,把半只鸡也切块放到二大碗中,加入盐、胡椒、生粉、生抽码起来,腌制几分钟要好吃些,不对……
“料酒在什么地方。”韩轼第一次来厨房,除了摆在灶台上的东西,大多数东西都找不到。
韩轼不是,不知道东西在什么地方,就开始满厨房乱找的人,丰富的前车之鉴告诉我们,这种情况之下大多数都找不到,所以韩轼是不可能做这种事情的,什么东西找不到直接问。
番茄顶上划十字、牛腩切大块,材料全部准备好了,汪姐在一旁一开始就担心会切到手,结果动作很熟练,明显就不可能是第一次。
“咕咕咕”
锅里的水煮沸了,撒几颗花椒,牛腩哗啦啦的下锅,不一会表面上就浮着一层血沫,盛起来。
另起一锅水烧开,番茄和芋头也要煮,韩轼发挥技能,在做饭的同时还有足够的脑力思考其他的事情。
算上最后两项附加的,韩轼一共给自己的高中生涯制定了十三个事项,他的时间很宝贵,所以要一项一项快点完成,第三项给自己做一顿美食,在攻克中。
“有冰糖没有,有的话拿出来。”韩轼道。
汪姐虽然才来没几天,但家里的东西放哪里还是非常熟悉的,毕竟全部都是她买的。
余华在《活着》一书中说过一句话,韩轼格外喜欢,没有什么比时间更具有说服力了,因为时间无需通知我们就可以改变一切。
韩轼喜欢抢时间,也就是同时做两件事,并且还能够将两件事都做好。
将重新冲洗干净的牛腩捞起备用,番茄去皮切丁,倒掉锅中的沸水。
“洗锅。”韩轼这话是对汪姐说的。
汪姐立即会意,动作非常麻利,三两下就将锅洗干净了。
韩轼倒油,起油锅,倒进去香姜、干辣椒、花椒、八角,小火爆炒数秒后,再将手旁边的牛腩倒下去,上下翻炒。
香味已经出来了,韩轼用筷子准确的夹了两颗冰糖放入,再加老抽,炒到冰糖溶化上色。
“把高压锅洗了。”韩轼另一只手也没有停下,将鸡扔锅里炸,芋儿鸡也要料理好了。
转入高压锅,韩轼掺水,开大天然气,要炖三十分钟。
这段时间中,韩轼充分利用,不但芋儿鸡好了,蒜炒龙须菜也好了。
说起来龙须菜有三种,还是发菜,不过他今天蒜炒的是佛手瓜苗。
番茄牛腩最后放盐,大火收汁,三道菜完成,装进盘子里,色香味俱全,香喷喷的,摆上桌子。
“把灯关了。”
韩轼一个人坐在餐厅,旁边放着一杯凉白开,也不吃饭,喝口水吃口菜,慢条斯理。
汪姐呆呆的,她真的是从头到尾,看见韩轼料理三道菜的,没有什么作假,说好的韩轼不会厨艺,连最基础的蛋炒饭都不会炒的呢?
谁能告诉她现在这是什么情况?!
韩轼就一个人,肯定吃不完,不过吃到饱就行了,半小时后肚子撑了,放下碗筷回卧室,至于收拾桌子,以及洗锅碗瓢盆这种事情,从来都不在韩轼的考虑范围之内。
……
天涯论坛上,韩轼之前的做法无异于是火上浇油,所以事情更严重了——
倾城暮色,一只喜欢武侠的妹纸,有一句话叫,喜欢武侠的妹纸都是好妹纸,虽然不清楚为什么有这种说法,但倾城暮色也的确不错。
今天倾城暮色情绪不怎么好,因为她很喜欢看的一个篇文不更新了,有不少读者艾特她,有语气不好的。
她其实可以理解这些艾特她的读者,所以她只怪那个请你安静点的坑货。
“难不成你真的像青春说的那样,后期不知道怎么写了?否则也不会一点音讯都没有。”
倾城暮色点开请你安静点的个人首页,她都记不清,这已经是她多少次点开这个页面了。
“咦?新帖!”倾城暮色一呆,这次点进去却不一样,在用户发帖那一项中,多了一个新帖。
“蚂蚁?”
帖子名字就叫蚂蚁,看这个名字也不像是开口解释的,倾城暮色满肚子疑惑点进去。
一个新的序章——
“在你读这几行字的短短数秒间:地球同时诞生了40位新生儿以及7亿只蚂蚁。……”
毫无疑问,这种开头的一连串数据,瞬间抓住了倾城暮色的眼睛,很惊艳。
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