农女种田:拐个将军来经商最新章节目录
“馅料用的是五香粉,花椒,胡椒,白芝麻,小香菜,还有是肥瘦相间的五花肉。”
“先把五花肉用水过一遍,加一点姜片和大葱煮一煮,把里面的血沫给煮出来,然后把它切成小块儿,里面放上一些十三香花椒粉,还有糖油盐酱醋。先腌制几分钟,放一小会儿,这时候可以先准备把水给烧开了。”
司思先在旁边慢慢的调着。烧水这种事情自然有身边的丫鬟帮忙他们两个一块儿做。
“现在腌个几分钟就好,等到入味了以后把它倒在一个比较大铁盆里面,然后用擀面杖慢慢的倒,把它给捣成泥状,让它完全入味。”
刘秀秀说到这里之后顿了顿想了想之后又继续的说道:“那位大婶说这样子倒的话不仅肉变得非常的弹性有口感,而且是煮的时候,就算是煮太久了也不会让肉变老。”
“没想到只不过是做个扁食而已,还有这么多的小窍门啊,难怪别人都说民间美食呢!”司思也在旁边附和道,充分满足了自己这个小师妹的小高兴。
刘秀秀也觉着自己被师姐这样一番夸奖高兴的不得了,若是有尾巴的话,这会儿怕是都要翘上天了吧,连忙地笑着说道:“嘻嘻嘻,我只不过是把步骤都记下来了,还是那位大婶比较厉害。”
两个人把肉馅儿给弄好了之后,便就开始包扁食的,起来跟包饺子差不多,就是擀一张比较小的面皮儿,然后把里面放上馅料,包好了以后扔到锅里面去煮。
等到一个个小扁食浮了上来浮在水面上,而且面皮都变成透明的,不像之前那样白的之后就可以开始吃啦。
“师姐煮好了煮好了,我们快点捞起来尝尝吧,我迫不及待的要尝一下这东西吧。”刘秀秀是兴奋地看着那捞出来的一碗碗扁食,然后简单的做了一个清汤,加上了那些腌肉用的调料。
“慢点吃,这还烫着呢,急不得。”司思无奈的看着自己这个猴急的师妹说道:“做了这么久了,你还缺这一两分钟的时间啊。”
刘秀秀打着哈哈的笑着,然后摇起来了一一口扁食,吹了两下之后连忙的嚼了下去,嚼了几口眼睛一亮。
“做的还不错啊,跟买回来的那个味道虽然有一点差别,不过也差别不太大,可能是有的地方分量没有放对吧?”
虽然和那位大娘做的有那么点区别,但是能做成这个样子就已经很开心了。
刘秀秀嘴巴里面一边吃着东西一边说道:“以后我们多做几次改一改配方的分量,很快我们就能做出来很好吃的扁食啦。”
两个人一边吃着自己亲手搓出来的扁食,开心的不行。司思也没有要忘记让人把那些扁食小心地分成小份来,喂给自己两个孩子吃,两个孩子吃着也挺开心的。
陆延回来的时候看到的就是这么一副景象,也长指甲媳妇儿做的东西点了点头,“是很好吃,这是我吃过最好吃的扁食啦。”
“你觉得好吃就行。以后若是有空的话我们再多做几次啊。”
司思笑着说道,然后又看了一下坐在自己身边的夫君,脸色突然变了变有些犹豫的样子,便就是试探的问道:“夫君怎么了嘛?怎么突然变了脸色?”
“是这样子的,我之前有个出生入死的好兄弟,他现在成亲了,准备让我们过去观礼,路程有些遥远,我不知要不要把你和两个孩子一块儿带上。”
陆延说到,他是肯定要去的,毕竟也是跟在他身边出生入死了好几年的兄弟啦,人家娶媳妇儿了,陆延总要是过去庆祝一下的,不过那个地方着实有些远,来回的路程都要好几日,而且他们也不可能立马就走去,是要在那边呆上个半个月一个月的。
“我此番去的话可能要离家一两个月,我又不放心你和两个孩子待在家里,面带你们过去,又怕你们有些不熟悉。”陆延纠结了说到。
想这件事情,已经想了好半天了,没想出来什么法子便就和自家夫人商量一下。
司思好笑的点了点他的额头说道:“我还以为是什么大不了的事情呢,原来就是这个啊,很简单嘛。既然是你的好兄弟娶媳妇儿了,我们自然也是要过去的,两个孩子也这么大了,也没怎么出过远门,这会儿带着他们外出一段时间游玩一番也是好的,要不然等他们长大了以后一个个又要去读书,要去干嘛的都没时间出去了。”
“好,既然夫人都这么说了的话,那我们便就定下来了吧,就这两天准备一下,我们就启程去吧。”陆延点了点头这件事情算是敲定了来。
司思和陆延两个人决定了要出门的事情之后,司思问了问自家师妹的意见,看看刘秀秀是要跟他们一起去还是待在这里。
刘秀秀听到这件事情的时候也稍稍的纠结了一会儿,最后还是坐下了,决定来。
“师姐你和姐夫去吧,我待在这边就行啦,我刚挂没多久,家里面的人那种情况我也不太放心,我就在这儿待着吧。”刘秀秀决定了下来说道:“而且我也不能一辈子都跟着师姐你啊,一直要师姐你照顾着我啊!我自己也要学会在这个世界上生活下去才行。”
刘秀秀轻轻地笑了笑,然后看着眼前这个美妇人说道:“师姐你和姐夫两个人好好玩儿去吧,我在这里等你们俩回来就是。”
司思见自己没有办法说服自家师妹,也看刘秀秀一脸坚决的样子,本来都要到了嘴边的那一句,“我看顾着你一辈子。”终究也还是没有说出来,只是点了点头嘱咐刘秀秀有什么事情,尽管找人帮忙,也给刘秀秀一封信和一块玉佩,说只要遇到什么难事,拿这些东西去齐家找他姐姐帮忙就行。
刘秀秀点头没有推辞,将这些东西收了下来。
司思和陆延两个人也没有多耽搁,先是收拾好了随身的一些东西衣服什么的,没有两日就坐着马车去参加别人的成亲去了。
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