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本来好好的厨房里头自然有自个儿的格局,府里来了贵客正是他们大显身手的时候,可现在却是被一个不知道打哪儿冒出来的小丫头给抢了风头,换了谁只怕心里头都不会乐意。
只是七夕心里这会儿也没什么心思跟他们解释或者想法子搞好关系,一来是根本没有功夫容她那么做,二来,这些人有想法正常,但现在的表现在她看来就有些不懂顾全大局了。
他们怎么就不想想,今儿个虽说是七夕主厨,但真是要出了差错耽误了席面,她一个外来的要是牵扯进去,难不成他们这些人就能得了好了?要是这会儿她真是个光有手艺却别的什么都不懂的小丫头,怕是这会儿就让人给吓唬住了吧?
“没事儿。”拍了拍皱着眉头有些担心的二姐一下,七夕没回话,先是过去台子上看了看准备的食材,好在他们还不敢在这样的事儿上动手脚,否则她真不介意现在就把容佑或者许天赐给叫过来。
“江师傅客气了,我手艺有限原本并不敢献丑,只是得了许公子的嘱咐不敢有差池,辛苦各位了,那些菜怎么做我都还算熟悉,就劳烦各位师傅帮着把食材处理一下,再把几个灶头的火也都点起来就好。”原本还想客气好好搞好关系,可既然这些人满身敌意,七夕仍旧礼貌微笑回话的同时,语气就适度表现出自信来。
“你……”江师傅身后一个冷着脸的中年人就皱了眉头要开口,显然对七夕这态度很是不满意。
七夕只当没看见他眼里的不满,还是乖巧笑道:“这位师傅可是有什么问题?不妨说出来咱们商量着来,我这临时过来什么都不懂,虽说只是帮着张罗这一次席面,但也心里有些忐忑,还请各位多多帮忙,只盼不要误了府上的筵席就好。”
江师傅一听这话忙上前一步给拦住了,脸上神色微微变了变。还是堆满了笑容接过话道:“好,沈小姐只管吩咐,咱们现在就忙活起来。”
说着回身示意那些人不要乱说话,自个儿却是下意识皱了下眉头。他是怎么都没想到来的会是个这样小的俩孩子,尤其前头这个还没有他小闺女大的小丫头,少爷怎么会找了个孩子过来?他现在是真有些拿不准是怎么回事儿了。
或者,当真是天赋异禀?要不少爷岂不是要老太爷在老友面前丢脸了?旁人不知道,他可是跟着老太爷从府城过来的,怎么会不知道今儿个请来的贵客丝毫怠慢不得,少爷应该不会在这上头大意才是。
“江哥……”可显然后头那些人没有江师傅心思那么细,打知道这消息就憋了一肚子气,就算是来了“仙客来”的大厨他们都看不上,要知道他们中不少都是府城过来的。根本没把这镇子上的厨子放在眼里,现在居然还来了个这么小的孩子。
顿时就压低声音口不择言起来:“咱就看着弄来个孩子瞎折腾?你瞅瞅才多大的孩子,站着都没有灶台高,就凭她们还想做出啥席面来?别可笑死人了。”
“就是,江哥。今儿个这要是弄出一桌不伦不类的席面儿来,到时候丢了脸面算是谁的?”又有人道,“到时候还不得咱们跟着吃落挂?”
“江哥,咱可不能再忍着了,少爷不知道怎么就着了魔了,这不是打算给老太爷丢脸吗?江哥,咱去跟少爷说。今儿个这掌厨的还得是江哥啊,凭什么让个小丫头片子抢江哥的风头?”越说越是群情激奋。
声音再小可在安静的厨房里,还是一句不落地传入了七夕的耳力,按下了忍不住要张口反驳的二姐,七夕就连脸上的笑容都没变,没理那些人的话。只管盯着江师傅看。
“胡说什么,行了,都别说了,是少爷请来的,咱们只管听吩咐好好打下手就是了。”等那些人都说得差不多了。江师傅眯着眼睛看了七夕一眼,这才皱着眉头回头呵斥了一句。
可话里的意思不难听出来,他也不待见这俩人,不过是因为要听少爷的吩咐罢了,而且还可以加重语气说了“打下手”几个字,这话不说还好,一说完那些人看着七夕姐俩的眼神就更不对了,都是厨房的老资格了,谁能舍下身份来给个孩子打下手?
“有劳各位了,咱们就一切以席面为重吧。”七夕似笑非笑地看了江师傅一眼,依旧有礼地道。
那一眼看得江师傅险些不能再镇定下来,有种被这么小的孩子窥破心思的感觉,顿时不敢再去对上那双澄澈饿的眼睛,假装回头吆喝着忙活了起来。
七夕倒是没再多说什么,这会儿无论是她把姿态放得多低,只怕都没法子让他们一下子转变态度,她现在就赌江师傅还算是个聪明人,就算私心极重,但也应该知道孰轻孰重,至于说凭着厨艺让人信服什么的,怕是那套在这里行不通了,这种事儿是要看人的,心胸狭窄的人面对比他强的怕也只会嫉恨罢了。
虽说来得早,可十八道菜中有几道是颇为费功夫的,要不然七夕也不会连跟他们联络感情的功夫都没有了,话音刚落就直接过去洗了手,接过江师傅递过来的围裙系上,七夕指着先前瞧过的食材条理分明地吩咐众人。
鸡鸭鱼肉该腌的腌,该松骨的松骨,该卤的卤,各种待会儿要用到的配料也要全都准备出来,锅里的热水要随时备着,几个灶台同时起火,云朵就带着两个厨娘在一旁把青菜都拾掇了出来,好在厨房里头人多,尽管心里头都颇为不情愿,但刚才七夕那句话他们都听进去了,不管怎么说都不敢误了筵席。
一时间厨房里头倒是忙活起来了,只是忙活归忙活,小话还是不断,七夕耳尖自然听得道。
“你说江哥咋想的?就甘心听这小丫头的话了?”两个正在处理肉食的厨子皱着眉头低语。
“得了吧,江哥是那人吗?”另一人往七夕这头瞅了一眼,见她在动手松一块排骨,就撇嘴道,“等着瞧吧,我看江哥的意思是由着这小丫头折腾去,等后头抓瞎的时候还不得江哥出马,那时候只怕连少爷都得服个软,要不今儿个江哥的面子往哪里摆?”
“不会吧,咱们毕竟是下人,还敢跟少爷叫板?”先头说话的人不敢相信道。
“你还不知道江哥,跟着老太爷过来的,这府里那是头一份的,我瞅着少爷好脾气,要真是今儿个那小丫头丢了脸,怕还真得服这个软了。”那人一副得意的语气道,不过话锋一转又低低道,“也就是少爷脾气好,江哥还敢打打这心思,不过也说不准,我听说咱们少爷脾气好归好,那是你没惹着他,再说还有表少爷,这要是表少爷请的人,我看江哥指定不敢说啥。”
“那倒是……”那人认同对少爷和表少爷脾气的话,可回想了下刚才这孩子吩咐众人干活儿的架势,利落劲儿不输江师傅这个多少年的大厨,倒是语气没那么肯定了。
七夕低头笑笑,没想到江师傅还是个倚老卖老的,怪不得刚才敢那么说话,她还以为许府治下不严,仆从都敢当面一套背后一套了。
只是小胖子,她倒是没想到小胖子竟然在许府这么有威严,那孩子长得好看又爱吃,怎么瞅都挺有意思,这些人怕他啥?
那头云朵也没闲着,跟她一起洗菜的两个厨娘从坐下就没闭嘴,一直在缠着云朵问话。
“沈小姐,不知道你们是镇上哪家酒楼的?”高个子厨娘寒暄了几句就奔着想打听的去了。
云朵抬头看了厨娘一眼,来的时候姐俩就商量过,要是有人问就尽管回答,再说她也不觉得自家的铺子见不得人,想了一下就大大方方道:“沈家园。”
“沈家园?”俩厨娘对视一眼,显然都没听过,其中圆脸的那个继续笑着问道,“不知贵酒楼可是新开的?”
其实不怪她们没听过,许府的厨娘都是签了卖身契的,往常出府的时候不多,再说“沈家园”开了也没多久,她们至多也就知道知道“仙客来”,像是沈家园这等规模的还入不了她们的眼,在许家哪怕是一个厨娘都觉得自个儿不同于一般人了。
“嗯,刚开了不久。”云朵笑道。
“那这今儿个这些菜色就是贵酒楼的招牌菜?”圆脸厨娘继续打探,还在琢磨镇上啥时候开了个大酒楼。
云朵这下也有些知道她们要问啥了,转了转眼睛,就干脆笑道:“不是,这些菜原本都是我家要除夕做了自家吃的,我家酒楼里头只卖些寻常的菜,这些太复杂了,做起来麻烦,我家酒楼主要卖饺子,生意还可以。”
“卖、卖饺子的?”那圆脸厨娘脸上的笑就僵了一下,有些不敢相信地看着云朵,结果在她脸上找不到丝毫说笑的痕迹。
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