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陈尔现在回想起刚刚厨房里的事情,也没觉得有什么。
不过,那时候小池俊德反应,似乎有点恐惧的感觉。
这倒是有点奇怪。
厨师以做食物为本质工作,一个厨师是不可能畏惧做菜的。
而且,看看那时候小池俊德的反应,再看看其他人的反应,似乎这种情况已经持续很长时间了。
至于怎样解决这个问题,其实并不难。
做食物这件事对于小池俊德来说,并不是一件困难的事情,因为小池俊德已经是一名经验不错的厨师了,从事这个行业也有很多年了。
陈尔猜想,小池俊德会恐惧做食物,应该是在这个过程中承受了什么特殊的打击,导致他心里有阴影。
在厨房里的时候,小池俊德就一直在反复强调他做的食物很难吃,担心客人吃了这么难吃的食物会不高兴。
所以他迟迟不敢动手做食物,即使被陈尔催促了几次,也只能勉强做出一点儿出来。
在厨艺界有个看似荒诞却又有点道理的观点。
厨师心情愉悦的时候做出了来的食物自然是风味纯正,口感上佳。但是厨师一旦有了负面情绪,那么他做出来的食物吃起来就会不好吃,甚至是苦的。
这一点,陈尔自己倒是没有试过,因为他做菜的时候,心情都还蛮好的。
但是小池俊德扭扭捏捏紧张兮兮做出来的食物,他有尝过,确实感觉滋味不是那么好。
陈尔认为,多半是高度紧张的心情使得小池俊德不能集中注意力在食物身上,所以才会导致食物不好吃。
于是,陈尔那时候对他说的话,没有其他的意思。
就只是为了让小池俊德把所有的注意力都转移到食物上。
小池俊德并不缺乏厨艺,他对食材的敏锐度也不错,可是为什么他之前做的东西会不好吃呢?
大概就是心理暗示在作祟。
当一个人在自己心里反复强调自己做不好一件事后,他就会潜意识地认为自己真的做不好这件事。
自己都认为自己不行了,那么,怎么可能把事情办好?
所以,陈尔做厨师的第一个念头就是,坚信自己一定能行。
陈尔把思绪收回来,然后看了看墙上的的时钟。
居然已经凌晨了。
他站起来说,“十二点之后睡觉是不要脸,一点之后睡觉是不要命。”
陈尔伸了个懒腰,“既然已经不要脸,我们还是得争取一下保护小命……”
话音刚落,就听见餐厅的玻璃门上发出清脆的铃铛响声。
这说明有人推门进来,所以晃动了门上悬挂的铃铛。
小池梨奈就捂着嘴惊呼了一声,“哎呀,又忘了把休息的牌子挂上了!”
说着就连忙转身朝门口看去。
就见一个精神抖擞的老头从门外走了进来,他穿着十分整洁的半旧西装,一进来就轻轻鞠了个躬。
“真是抱歉,这么晚了还来打扰,可是我肚子实在是饿了……”
陈尔这次又来不及闪开,心里忍不住嘀咕,他以前是不知道这岛国人为毛这么喜欢动不动就鞠躬。而此时此刻,他终于知道是为什么了……
他们先鞠躬了,就显得自己态度很诚恳,这样就让对方无法拒绝了。相当于让对方被迫接受这种道歉,不管对方愿不愿意。
就像此时此刻,这个老人家先鞠躬了,你不就不好意思撵人了?
陈尔轻轻摇头道,“看来,今天我是既不能要脸,也不能要命了。”
西装老头挑了一个干净的位置坐下,小池梨奈就为他递上了菜单。
“您点菜吧。”
老头却微笑着把菜单推开道,“我并不想吃菜单上的菜。”
说着就把目光移向了一旁的陈尔。
陈尔愣了愣,然后打了对方一眼,“那你想吃什么?”
也许是过了打瞌睡的时候,此刻陈尔觉得自己无比清醒,半点困意都没有。
老头笑得很亲切,“你看着做吧,做什么都行,我不忌口的,只要能填饱肚子就好。”
陈尔发现,老头说话时,发音非常标准,中气十足。
就好像他说话的声音并不是从喉咙那里发出来的。
而是从他的小腹出发出来的,他靠着的椅背都被震得微微发颤。
陈尔突然想起之前读大学时,隔壁宿舍有一个播音主持专业的小弟,说话时,就能达到这个效果。
难不成这个老头也是学播音主持的?
“那好,我就随便给你做点什么吧。”
陈尔转身进了厨房。
厨房里剩下的食材并不多了。
陈尔扫了一圈,只在篮子里发现了一些已经焉了吧唧的芙蓉花。
其他的就是一些生菜、海苔、米饭和面粉之类的。
那该用这些食材做些什么呢?
陈尔仔细想了想,然后在心里有了点主意。
他打开装调味品的柜子,一阵翻腾,终于找到了自己需要的东西——一罐蜂蜜。
陈尔打开蜂蜜罐的盖子,嗅了嗅香气。
蜜香并不浓,挺淡挺清的,但是隐隐有些发酵的味道,看来这罐蜂蜜放了有些时候了。
陈尔取出一只平底锅,用小火把平底锅烧烫,然后倒入蜂蜜,铺了厚厚一层蜂蜜在锅里。
小火慢煎,等蜂蜜中的香气变得浓郁并且冒出轻烟的时候,就把洗干净的芙蓉花全都放进去。
用锅铲不停地翻炒,一直翻炒到芙蓉花都变碎变烂,并且和蜂蜜都混合为一体的时候,再铲出锅,装进一只小碗里备用。
剩下的其他食材,菜、海苔、米饭和面粉,能用的主食,只有面粉了。
米饭已经变冷变硬,除了炒饭,其他什么都不能做。
但是陈尔并不想做炒饭,没有鸡蛋和肉的炒饭怎么能够叫做炒饭?
所以,陈尔选择用面粉。
面粉兑水揉成面团后,可以做成糕点,也可以加点料烙成大饼,或者做成面条。
但是那些走起来都很麻烦,陈尔懒得去做。
于是他选择了最简单的食物——面疙瘩。
陈尔乐滋滋地烧了一锅的开水,然后抱着那团面,先在手里掂了掂,然后自言自语地道,“不错,这个面团还是挺沉的,应该能让大家都吃饱。”
“半夜来碗面疙瘩热汤,爽!”
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