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接过玫瑰酥,明显愣了愣。
陈尔也没有和他多说话,而是拿起一只小勺子,尝了尝mark做的苹果布丁。
入口绵软,苹果香气浓郁。
做得非常正统。
陈尔一边吃苹果布丁,一边和mark说话。
“你是专门学习过厨艺?”
还在盯着手里的玫瑰酥发呆。
陈尔冷不丁地问了话,他愣了愣,才反应过来。
回答道,“是的,我喜欢厨艺,所以家里人特意为了我聘请了一名著名的大厨做老师。”
陈尔点了点头,怪不得,这个mark做的东西,不论是添加的食材份量还是食物的外形,口感都很“正派”。
一看就知道是经过系统的学习。
不像陈尔,陈尔因为没有基础的原因,做菜不按章法来,经常都是想到什么就做什么,想怎么做就怎么做,
完全没有规矩。
陈尔告诉mark,“在华夏有一句话。”
“能把普通食材做成极致美味的厨师才是最好的厨师。”
侧了侧头,眼里露出困惑的神情,明显不是很懂这句话的意思。
陈尔只好再解释着说了一边。
“用最好的食材,当然能很容易做出美妙的口感。但是用很普通甚至很差劲的食材呢?”
“你用的食材都是很好的食材,我用的食材都很普通。”
“所以,有的时候做美食,不仅仅是要看重食材。”
问道,“难道是食材的问题?”
陈尔摇头,“不是食材的问题……”
“一道美食的诞生,其实就是厨师用自己的手段把食材完美地融合在一起。”
“关键就在于,两种食材能否契合。”
“还有一点,就是凸显特点。”
就像陈尔刚刚做的玫瑰酥,用新鲜的玫瑰花来和面,再把面团做成玫瑰花的形状,这就是在凸显美食的特点。
陈尔说完这句话就打算要走的。
可是,mark就像突然开窍了一样,紧紧地跟在陈尔身边和陈尔说话。
用英文和mark交流多了,陈尔突然发现了一个问题。
许多中文要翻译成英文,是一件很困难的事情。
就算翻译过来了,有时候也会意思大变。
这也是件很无奈的事情,毕竟有文化差异。
搞到最后连mark都急了,觉得不能愉快地聊天,嚷嚷着要学习中文。
陈尔笑眯眯地对他说,“中文想要学会简单的对话并不难,但是想要学精,就很困难了,祝你好运。”
而且陈尔只会在牛津待几天,过两天就要离开了。
便把目光转向了旁边的周诗蕊。
“周,要不你教我学中文。”
周诗蕊的表情一下子就变得很难看了。
觉得很疑惑,难道自己问错问题了?
周诗蕊的眼神有点尴尬,“我的中文很差劲……”
很意外地张大了眼睛,下意识地就把心里的话脱口而出。
陈尔甚至都来不及揪住他。
“你不是华夏人吗?为什么中文很差劲?”
问完这个问题之后,周诗蕊的表情就显得更加尴尬了。
也马上察觉到自己问错了问题。
立马闭嘴不语。
气氛一下子变得非常沉默。
而且还有点沉重。
陈尔也不知道为什么,他就是突然感觉到气氛有点沉重。
可是大家你看我,我看你,就是不说一句话,这样下去,气氛只会更加尴尬。
陈尔便抬头指向街角的一家咖啡馆。
“走了半天,脚累了吧,我们去那边坐坐。”
咖啡馆里的客人并不多,因此环境显得很幽静。
陈尔挑选了一张靠窗的桌子,三个人一起坐下。
原木色的桌子上摆着一只乳白色的花瓶,花瓶里插着几只粉色的蔷薇花。
本来大家也没有什么心情,就随便点了杯咖啡来喝。
坐了一会儿,陈尔眼看着自己杯子里的咖啡快要喝完了。
坐在他对面的周诗蕊才慢腾腾地开口说话。
“陈老师,作为一个华夏人,连自己的母语都说不好,是不是很丢人。”
这句话,周诗蕊是用非常蹩脚的中文说的。
不怎么听得懂,但是看得出周诗蕊的表情并不高兴。
于是他悄悄地看了陈尔一眼。
陈尔却露出了一个轻轻的笑容。
“我刚读大学的时候,也是满嘴家乡话,普通话说得非常难听。”
“不过,这又有什么关系。慢慢学就是了。”
周诗蕊听了这句话表情稍稍缓和。
她的眼神稍微放空了一点,也不知道在想什么事情。
半晌才苦笑了一声道,“我觉得我父母不会赞成我学习中文,起码现在不会。”
陈尔这时候就有点意外了。
“为什么?”
陈尔记得周诗蕊说过。
他们全家都是华夏人,华夏人会中文也没什么。
周诗蕊接下来说的话太长了,就不能用中文说了。
所以,她全程说的都是英文。
在旁边自然也听得清清楚楚。
陈尔听的时候,表情不算太难看,只是微微有点皱眉而已。
这时候就是一副义愤填膺的模样了。
周诗蕊说,她在七岁的时候就随着父母移民到了英国。
到了英国后,她就再也没有听过一句家乡话和中文。
父母要求她不能和其他华人家庭的孩子交朋友,也不能在家里说中文。
为了能做到这一点,周诗蕊的父母在家里都从来不用中文交流。
所以,周诗蕊的英文得到了突飞猛进的发展。
以至于,周诗蕊读中学的时候,中文几乎都快忘光了。
周诗蕊决定自己偷偷学习中文。
她上网看中文电影和电视剧,暗地里购买中文书籍。
但是,只要被父母发现,家里免不得又是一场争吵。
时间一长,周诗蕊也无法好好学习中文了。
觉得很不理解。
“虽然已经移民了,但是那是母语,就算他们不喜欢,也没有权力限制你学习的自由!”
周诗蕊的表情有点呆呆的,不知道在想什么,眼里并没有一丝一毫悲伤表情。
只有深深的无力感。
“我父母说,他们要我完全地融入当地的文化和生活背景。”
“他们不希望我被人歧视,只有融入当地的生活圈子,才能做到不被排挤。”
陈尔这时候突然有点理解这种想法的意思了。
为了孩子能完全地适应当地的生活,就强迫孩子忘掉自己的母语,来完全接受当地的文化,以方便孩子融入这种生活。
陈尔看向周诗蕊。
这种做法不仅家长累,孩子更累。
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