《食神直播间》第十二章糖果蘸辣椒的感觉

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   鱼唇煮好之后，陈尔就神秘兮兮地拿出了一只碗。
    却不给大家看碗里装的是什么。
    “现在要做的这个东西厉害了。”
    陈尔一副，“让你们猜，你们也猜不到”的表情。
    “这绝对是我做节目以来，从来没有单独做过的东西！”
    这句话成功地引起了大家的好奇心。
    到底是什么东西？
    陈尔又给了大家一些提示。
    “这道美食虽然是主食，但是材料很特别。”
    于是粉丝们纷纷开发脑洞，开始猜测。
    “我猜是臭豆腐！！”
    “前面那位，审题不认真啊，都说了是主食！”
    “饺子吧，面粉在一些地区算是主食的……”
    “碳烤袋鼠肉！！”
    “我擦，袋鼠肉是哪门子的主食？”
    “那是澳洲人不请我过去，如果我过去了，保证能把袋鼠肉变成澳洲主食！”
    “不是我吹，我能把袋鼠吃成澳洲的保护动物……”
    “楼上霸气外泄了。”
    茶叶蛋入侵地球：“陈老湿都说了是主食！你们为什么没有人猜大米！”
    陈尔笑眯眯地看着镜头。
    “我一直都觉得，茶叶蛋每次的发言都会拉低弹幕的平均智商……今天我才发现……”
    陈尔故意顿了顿。
    茶叶蛋入侵地球：“陈老湿终于发现我的聪明才智了？！”
    陈尔接着说，“我今天才发现，什么叫做……傻人有傻福。”
    茶叶蛋入侵地球：“……”
    众粉丝：“哈哈哈哈……”
    陈尔端起手里的碗给大家看。
    “没错，现在我要做的这道美食是大米饭！”
    镜头推近陈尔手里的碗。
    大家就马上看见了在镜头下面放大了几倍的大米。
    这是一种看起来很漂亮的大米。
    籽粒细长、颜色淡绿。
    色泽晶莹温润，质感如玉如翠。
    不像大米，反而有点艺术品的感觉。
    大家纷纷惊叹。
    “这个米好漂亮啊！像玉一样！”
    “米粒有点长，是不是泰国米？”
    “泰国米没有这种晶莹剔透的质感，颜色也没有这个好看诶！”
    “陈老湿，这真的是大米？我从来没有见过淡绿色的米……”
    “我读书少，你不要骗我……”
    陈尔拈起一粒米道，“这个确实是大米，但是，这种大米是一种现代社会比较少见的大米。”
    “但是这种米，又在《红楼梦》里经常出现。”
    “这个米叫做——碧粳米。”
    碧粳米是一种优质大米，原产地在河北玉田，在清代贡品。
    属于晚稻，具有籽粒细长、颜色淡绿、煮时有香气的特点。
    碧粳米是粳米的一种。
    粳米煮后粘性油性均大，柔软可口，出饭率低，所以粳米大都是用来熬粥的。
    但是今天陈尔不用碧粳米来熬粥，而是做饭。
    “这种饭，在《红楼梦》里被称呼为绿畦香稻粳米饭。”
    “绿畦香大概就是指的碧粳米煮熟后的香气，带着一种天然的稻田青清香。”
    正因为粳米煮好后粘性太大，所以不适合加入太多的水来煮。
    陈尔选择用蒸。
    他拿来一块很大的荷叶，洗干净后平铺在蒸笼里。
    碧粳米淘洗干净后铺在荷叶上，尽量铺得薄一点。
    铺好后，再洒上一些水，保证碧粳米的潮湿状态。
    然后蒸20分钟左右。
    有些粉丝忍不住调侃陈尔。
    “大家发现没有……陈老湿现在不仅是在直播时，会特意多做两道菜，而且还会准备米饭了！这可是以前没有过的待遇！”
    “有了金主爸爸就是不一样……”
    “我怎么觉得，陈老湿煮这个饭，是为了让自己也能吃一点呢……”
    “对对对！刚刚我都看见了，陈老湿蒸饭的份量，两个人吃绝对绰绰有余！”
    “就不能是今天的客人胃口比较大吗！”
    “你觉得陈老湿，是那种会提供免费加饭业务的餐厅老板吗？”
    正在洗黄瓜的陈尔就猛然转过身来，盯着镜头看。
    “仿佛听见有人在背后说我帅……”
    陈尔把洗好的黄瓜拿起来，削去皮，切成小条。
    “今天的第三道美食，和黄瓜有关系……”
    “黄瓜清脆爽口，是一种既可以当做水果吃，又可以当做蔬菜的食材！”
    “总得来说，物美价廉，一物多用……”
    话音刚落，屏幕上的弹幕又突然多了起来。
    “物美价廉，一物多用？？所以这就是你爱上黄瓜的理由？”
    “一物多用！陈老湿你告诉我，黄瓜怎么一物多用？”“这是要开车的节奏？？”
    “黄瓜居然可以一物多用，天啦噜……我还是个宝宝，不要在我面前说这些……咱们可以私底下聊……”
    “陈老湿已经按耐不住一颗蠢蠢欲动的老司机之心！”
    “大家稳住！没上车的抓紧时间，陈老湿要开车了！”
    陈尔淡定的道，“黄瓜当然是一物多用的好东西……”
    “可以凉拌、可以蘸糖生吃、还可以煮汤、炒肉片……”
    众粉丝：“我们可能上了一辆假车……”
    陈尔把切好的黄瓜条放进一只玻璃大碗里。
    倒入麻油、辣椒油、醋、酱油、盐等调料，搅拌均匀。
    猪肉炖粉条：“这个好像是凉拌黄瓜条的套路啊……”
    晴天：“再加点糖，做成糖醋味的，简直好吃到飞起！”
    陈尔老婆：“好吃到飞起，那你怎么还在地球上发弹幕？”
    晴天；“因为我妈用抹布把我栓在了家里……”
    陈尔拿出一罐蜂蜜道，“这次，晴天同学说得非常好，加点糖，吃起来确实会很好吃。”
    “但是，今天主播我要加的不是糖，而是蜂蜜。”
    陈尔把锅发热，倒入一小勺蜂蜜到锅里。
    再加入些许清水。
    保证不会完全地稀释蜂蜜，但是又不会让蜂蜜显得太过粘稠。
    等锅里的****微微煮沸了，就马上关火。
    用大勺子舀起了一些****起来。
    均匀地浇注在凉拌黄瓜上。
    “今天最后一道菜，名字叫做——蜜汁辣黄瓜。”
    陈尔端起已经做好的蜜汁辣黄瓜凑到镜头前，给大家仔细看看。
    嫩嫩清爽的黄瓜被辣椒酱和醋、酱油等调料完美地包裹了一圈儿。
    散发出又辣又酸的香气。
    让人看着食欲大增，仿佛动一动喉咙就能溢出口水来。
    而刚刚浇注上去的蜜汁，此刻就显得很魔幻了。
    蜜汁香气甜蜜。
    和沾满了辣椒的黄瓜条搭配在一起，气味却出乎意料地和谐。
    一种微微泛甜的辣味充斥着陈尔的鼻腔。
    他吸了吸鼻子道，“有点糖果蘸辣椒的感觉。”
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