《食神直播间》第一章这是一道新菜

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   窦一通此刻很苦恼。
    因为新一轮的食客又要上门来吃美食了。
    这就意味着陈尔又要开始做新菜。
    而窦一通还没有将之前菜学透。
    窦一通觉得时间更加紧迫了。
    陈尔每个月都会抽查一次他的进步情况。
    “没事，你慢慢学。”陈尔安慰窦一通。
    陈尔把盆子里浸泡了一个小时的韭菜捞起来。
    然后一层盐一层韭菜地放入瓷缸内，用盐腌制两天。
    两天后再开启。
    将腌制好的韭菜稍加揉搓后，再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡五天。
    这段时间里，除了准备新一轮的食材外，陈尔还联系了逗游tv的编辑。
    让他们在平台里帮忙抽取幸运粉丝。
    只要是有关注陈尔直播间的粉丝都可以参加抽奖。
    这次一共抽取两个人。
    被抽中的幸运粉丝，可以获得一次来餐厅免费品尝美食的机会。
    算是陈尔对粉丝的回馈。
    七天后，就到了新的一个月的开始。
    陈尔带着腌制好的韭菜去餐厅。
    手里还抱着一大束百合花。
    窦一通接过他提来的一小坛子腌韭菜。
    好奇地盯着他抱着的百合花道，“师傅今天怎么带了花来？要送谁？”
    陈尔把百合花全都插进一只大花瓶里，再带到厨房。
    “送谁？送给羊肉。”
    窦一通只是随口一问，没想到陈尔居然回答得这么认真。
    于是他愣了愣，“杨柔？杨柔是谁？”
    陈尔：……
    逗游tv抽中的两位幸运粉丝在陈尔眼里都是“老熟人”了。
    分别是“晴天”季晴晴和“大吃一斤”关山。
    这两个人可谓一个天南一个地北。
    季晴晴是闽中人，关山是东北人。
    陈尔将请柬给两人寄过去。
    并特意强调了一遍时间，“来早了不开门，来晚了不接待。”
    开始直播后，季晴晴和关山两人准时出现，发送弹幕。
    两人表示他们已经在餐厅外边的一家咖啡馆里等着了。
    因为来得太早，又不敢在餐厅门口等着，就只有先去咖啡馆里蹭个网，先看着直播。
    陈尔表示他们这个做法很聪明。
    陈尔正在切一大块羊肉。
    “今天这道美食，会做很长的时间，所以我才把时间定得那么晚。”
    季晴晴和关山纷纷表示，他们不怕等的时间长。
    陈尔笑了笑，“那你们进餐厅来吧，只是不要到厨房来就行。”
    他将手里的羊肉分割成小块。
    再把那一大束百合花的花瓣全都拆下来。
    然后让窦一通把早已准备好的百合干拿过来。
    陈尔接过窦一通递来的一只玻璃碗。
    里面装满了白色的百合干。
    陈尔端着百合干给大家看，“这是百合干，一味中药。”
    “是由百合花的根茎炮制而成。”
    “具有养阴润肺，清心安神的功效。”
    说完就把百合干全都倒进了大锅里。
    然后把切好的羊肉放进去，铺在百合干上。
    再舀起大缸里的水倒进锅里，直到水线到三分之二的位置才停止注水。
    然后盖上锅盖，中火炖煮。
    “先煮半个小时，等羊肉的味道都煮出来了，再放新鲜的百合花瓣。”
    陈尔把百合花瓣放在一旁，将准备食材的桌子空出一大块来。
    “羊肉性温热，吃多了容易上火。羊肉如果和一些性凉的食材搭配在一起吃，是比较好的。”
    “百合味甘，性寒。刚好和羊肉互补。”
    有粉丝问陈尔。
    吃葡萄要吐葡萄皮：“刚刚陈老湿说百合干就是百合花的根，可是我家里就有种百合花啊，刚刚拔起来看了看，根也没有多大，就那么一丢丢，感觉很难剥开诶……”
    陈尔没有马上解释，而是疑惑地问了句，“你种百合？”
    他记得这个粉丝好像是个男生，种花的男生还是比较少见的。
    吃葡萄要吐葡萄皮：“是朕家里太皇太后种的。”
    陈尔点头，然后解释道。
    “我们平常吃的这些百合和观赏型的百合还是有点区别的。”
    “观赏型百合的根茎比较小，为了方便栽种移植。而我们吃的这些百合可以说是食用性的，所以根茎比较大。外形虽然差不多，但是具体的状态还是有所差别的。”
    刚说完话，就见弹幕里突然跑来一串惊叹号。
    吃葡萄要吐葡萄皮：“糟糕，太皇太后发现她的百合花被拔了！！”
    陈尔刚想说，赶紧把花塞回花盆里。
    好像就已经有点晚了。
    吃葡萄要吐葡萄皮：“”
    陈尔：“……”
    众人：“……”
    陈尔憋住笑，“这是一道新菜，脸滚键盘板……”
    茶叶蛋入侵地球：“哈哈哈太皇太后下手太重了！”
    晴天：“太皇太后表示，只是请你的脸吃了一顿键盘，没有让你跪榴莲就已经很不错了。”
    回归正题。
    陈尔把需要的食材一一摆出来。
    “今天这道美食一共需要八种主要食材。”
    “黄芪、煨面、莲藕、羊肉、山药、黄酒、酒糟、羊尾油。”
    陈尔把莲藕和山药分别切成小块备用。
    莲藕十分鲜脆，汁香而丝长。
    山药极白细腻，切好后粘液多，有淡淡的清甜药香。
    为了防止食材变质，切好后用干净的水浸泡起来。
    接下来要准备的食材就是煨面。
    “煨面，从字面上看，煨，左边是火右边是畏。面，是面粉。”
    “就是用小火来烘炒干面粉。”
    窦一通帮忙把一口铁锅放到炉子上去。
    然后点燃了炭火。
    陈尔端着一大碗干面粉，先伸手在铁锅上面探探温度。
    等铁锅被烧热了，才将碗里的干面粉全部倒进锅里。
    滚烫的铁锅里覆盖上了一层雪白的面粉，热量无法散发，于是只能发出沉闷的声响。
    陈尔迅速抄起一只木质锅铲，快速地在锅里翻炒面粉。
    新鲜的面粉有着淡淡的面粉香气，经过热锅翻炒，这股香气变得浓郁厚重起来。
    带着好闻的面粉烘炒干后的香气，似焦香又不似焦香。
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