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作为全国性质的酒业行业盛会,比赛是相当正式的,也相当的隆重,每一个参赛酒厂,都需要缴纳十万元的品酒费,因为这是给那些专业的品酒师的鉴定费用。
这比钱对于真正的大酒厂自然不算什么,九牛一毛而已,对于现在齐郎自然也不算什么,但是却是可以杜绝那些滥竽充数的小酒厂或者土鳖作坊参与,若是对自己的酒没有信心的话,那些人是舍不得掏这个钱的。
当然这也是因为比赛是广泛性质的,不仅仅是有齐郎这些受到邀请,有着顶级邀请函或者普通邀请函的酒厂,其余的小酒厂也可以参加,只是他们参加的话,还需要经过一个初选的过程,这才可以进入到第二轮,参与真正的比赛。
品酒会场,齐郎带着赵明山轻松的走了进来,这里早已经相当的热闹了,虽然第一轮的比赛他并不用参加,不过齐郎也想要事先感受一下比赛的氛围,这是特别有意思的事情。
第一轮比赛,虽然都是那些小作坊小酒厂,甚至是有可能就是私人土酿酒,不过民间多高手,说不定就有什么意想不到的收获呢。
而且他从来没有参加过这样的大赛,感受一下,也是相当不错的,毕竟到了第二轮开始,云酒一系列参赛就就要开始真刀实枪的硬拼了。
各式各样的酒水,看的齐郎是眼花缭乱,参赛的虽然都是小酒厂小作坊,可是也都是上了年份的高档酒,这里面既有那种普通的玻璃瓶包装,也有花式繁多的其他包装,比如说陶瓷,水晶材料,甚至是高档一点的,竟然还有青铜器,紫砂瓶等等。
从这些繁多的包装上,齐郎已经可以看到这一次比赛的盛况了,这还只是第一轮的淘汰初选而已,居然就吸引了如此众多的酒厂,十万块对这些小作坊可不是小数字了,谁也不愿意自己的钱打水漂,显然他们对于自己的酒,都是有着强烈的信心的。
酒香味道弥漫在场所各个地方,各个展台,都有专门的品酒师开始一一鉴定这些酒水,将合格的产品,打上标签,进入下一轮。
时间一秒一秒前进,一刻也不肯停止,两点整第一轮淘汰赛,初选结果公布,正式品酒大会开始!
这一届的全国酒业比赛品酒大会,总共有着超过一百个大小酒厂入围,只是参加的小酒厂就超过两百个,也就是说,单单是入围报名费,这一次全国酒业协会就收入了超过两千万,更不用说还有各个大酒厂的赞助费,以及其余的什么公关费用之类的。
最后总共参赛作品,共有一百八十二个,总共一百出头的参赛单位,但是却有着一百八十二个参赛作品,这是因为许多参赛单位,都不只是一样展品而已,就比如说齐郎的云酒系列,就有着两样正式作品参加。
一样是只有稀少琼浆玉酿的普通至尊云酒,一样就是琼浆玉酿比例达到完美,达到人间美酒极致的至尊云酒。
这两样参赛作品,就是齐郎要重点推出的高档云酒,也是至少要卖出天价的酒水。
这两样酒水,也是日后他做人情,限量发售的极品美酒,通过这两样酒,他相信会给自己带来惊人的利润。
华夏是一个酒桌的社会,美酒对于许多人都是有着致命的吸引力的,随着这些年人类对酒精的认识,加上华夏经济的发展,更是让高端美酒的市场越发广泛,有钱人对这些对人体还有好处的美酒,是有着病态的追捧的。
这也是那些天价美酒,可以存在的原因!
当然大酒厂的实力雄厚,他们自然有着更多的参赛品种,比如说五粮液酒厂不仅有年份酒,还有一些其他系列的酒品,包括‘万事如意金钻’,‘元曲红樽’等等。
酒业协会赚的手软,自然安排的品酒师也是不少,一百个品酒师已经待命,足以让他们保持最佳的状态,将酒水的美味,完全品味出来。
这些品酒师,按照档次不同,目标选择也是不同,他们总共分为三批参与品鉴,这也是为了保证品酒大会的公平公正,尽量不会出现难以弥补的错误。
当然这里面是否有着猫腻,齐郎就不得而知了,不过这是酒业协会的规定,既然没有人反对,那么他也没有出头的道理。
现在的齐郎毕竟还不是将云酒带向全国,打造出让人追捧系列的酒类王者,而且就连王卫代表着的魔都酒业协会,都没有出声,显然相对的公平是可以保证的,起码齐郎不用担心自己的云酒被埋没。
每一个品酒师品鉴完毕之后,将对自己负责的五种或者六种酒,做出一个评分,然后排在第一位与第二位的晋级,其他的全部淘汰。
另外,如果参赛选手对于评判不予认同,将可以支付五万元,再聘请五个品酒师,重复品鉴一次。这一次结果,将综合五个品酒师的评分,评选出晋级名单。
然而,往届的品酒大会里面,尚未出现过作弊与买通品酒师的情况,或者说出现了,但没有曝光出来。毕竟,品酒师的名声重要,如果坏了名声,以后还怎么混?那相当于丢了饭碗!
所以,绝大多数的品酒师还是很公正,这也是齐郎没有挑猫腻的原因!
最终美酒还是要以实力说话的,最终还是要推向市场的,绣花枕头那是根本无法真的挑起大梁。
大约十五分钟之后,第一轮评鉴完毕,齐郎自然不需要多说,他参赛的两个品种云酒,都直接在所在的小组第一的身份直接出线。
而且这一次他让赵明山摆出的还只是普通云酒,真正的压箱底的好货,根本没有弄出来。
第一轮品鉴完毕,淘汰了大多数参赛选手,仅仅只留下了八十个参赛选手,参与到第二轮淘汰。
第二轮淘汰将会更加残酷一些!
因为第二轮淘汰赛的规则,将八十个参赛选手,按照随机分配的方式,划分成了十个小组。随后,安排三到五个品酒师负责一个小组,再次进行综合评分,最终挑选出分数最高的一个参赛选手,晋级十强!
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