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蓝衣少女声若清泉,让人闻之生喜。
“岚娘去而折返,可是有事?”许氏招呼了她过来,坐到自己身旁,而另一边坐着的陆云英更是让自己的丫鬟再去添一双碗筷,亲亲热热道,“五妹妹不如一起用些早点吧,母亲这儿的吃食可是极好的,我时常嘴馋呢。”
许氏嗔道,“你这孩子,还不知道岚娘来做什么,就急急忙忙地让下人摆了碗筷——这叫你五妹妹如何拒绝?”
陆云英莞尔一笑,挽住许氏的手臂,神情中带着少女在母亲身旁才有的娇俏。
“难道母亲还舍不得一顿早点么?”
说话间,丫鬟们将一应碗筷调羹摆放整齐,陆云岚便敛着裙摆坐到桌旁。
揽翠院用食清淡,早膳也不见半点荤腥。陆云岚略略一扫,只见主食是以小米熬成的浓浓米汤,再佐以各类小菜。小米养胃本没有错,可她分明记得许氏素日里爱饮一道名为杏仁茶的甜品。
朱彝尊在《食宪鸿秘》中写过:“……甜杏仁用热水泡,加炉灰一撮,入水,侯冷,即捏去皮,用清水漂净,再量入清水,如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣,以汁入调、煮熟,如白糖霜热啖。”
杏仁茶制作工序并不繁琐,且清甜可口,只是与小米同食却容易呕吐腹泻,对于身体本就不好的许氏而言,哪怕只有一点点反应,经年累月也会伤及肠胃、雪上加霜。
照理说陆氏是一等公爵之尊,吃穿用度都是上佳,断不会发生这种食物相撞的问题,许氏身边更应该有懂行的嬷嬷为她考虑。可看如今……满院丫鬟往来,都没有人在许氏面前提上一句。
是不知道呢?还是故作不知呢?
陆云岚心中过了一遍,面上却只作不觉,只用调羹勺了一口吃进嘴里,赞叹道。
“这小米粥熬得又糯又稠,的确是最养胃了,只是……”她微微皱眉,特意挑起了话题,“我昨日让身边的丫鬟去厨房讨几块冰来,碰上小厨房在做一道杏仁甜点给母亲。”
说完,她故意拿眼睛看站在身后伺候的大丫鬟梧桐。
“是,”梧桐连忙道,“夫人每日上午都会用些甜品,有时是当季的水果,有时是各类点心……不过一般都做的小巧精致,不会碍着夫人用午膳。”
陆云岚抬眼看她,忽而笑起来。
“我不过说了一句,梧桐你倒是能说会道。”
梧桐被那双漆黑的眼一看,心头顿时一凛,但她在府中服侍多年,又是许氏身边的一等丫鬟,定了定心神便笑道,“回五小姐的话,奴婢服侍夫人,自然要用心记住夫人平日里的习惯,哪能说得上是‘能说会道’呢?”
陆云岚抿嘴一笑,也不继续追问。
陆云英听了这几句,已然皱起了眉,“五妹妹可是觉得有什么不妥?母亲这样吃食已经有……”她顿了一顿,犹豫道,“……自我幼时,母亲就常吃这道杏仁茶,只是不是日日饮用而已,这其中到底——”
这话说完,连许氏都神色微变。
陆云岚垂眼,嘴角漫出一丝若有若无的笑,声音清婉悠然。
“岚娘曾略略读过吴瑞撰的《日用本草》一书,小米性凉味甘,和脾益肾,煮成米汤本是为了养胃,可一旦与杏仁同食,便会令人吐泻——听父亲说,母亲素来体弱,这样一搭着吃……反倒弄巧成拙了。”
阮氏不是好诗书的人,虽然有师父教了识文断字,却也仅限于看些医术。陆云岚在她膝下长大,便也有样学样,对医术、药食了解颇多。此刻她娓娓道来,有名目,有出处,十分令人信服。
许氏怔然,眸中似乎闪过些许怀念,但很快就恢复了平日的神情。
“……的确,这些年替我看病的大夫,总说我是脾胃不佳,需要‘养’,因此小厨房隔三差五便熬了小米粥送来……这么一算,也有十一二年了。”
“那么敢问母亲,”陆云岚微微叹息,声音里不自觉地带上一丝柔和,“母亲素日里又是用什么小菜来搭配早膳呢?”
陆云英一时听得入神,抢先答道。
“母亲不喜荤腥,又有大夫嘱咐,所以早膳是越清淡越好,通常只用茭白、黄瓜、绿豆芽等……”陆云英揪着帕子,失声道,“莫非是有人故意——”
“——大姐姐可千万别这样说。”
陆云岚语调轻柔,打断起陆云英的话来却是绰绰有余,她只微微抬眼看了看一旁垂手而立的梧桐,再度对上许氏的视线,道,“或许是小厨房里缺个懂事儿的,没人在边上提点,她们便一团浆糊了。”
许氏虽然娘家没落,但到底是大家出身,宅门院里的弯弯绕绕她未必不清楚,只是——她看了眼神情自若的少女——倒是又对陆云岚有了一番新认知。
陆云英如今十八了,遇着内宅事情还是毛毛躁躁,连一点儿心防都无。反观陆云岚,十三岁的女孩谈起医药食性来不慌不忙,又兼性子沉稳,既阻止了陆云英口无遮拦,又暗示她可以在厨房里安插个得用的人。
梧桐心中紧张,忙开口解释道。
“五小姐说的头头是道,可奴婢却想,咱们府里的人都是用老了的,断不会有那种存心想要害主子的……”
“是,”陆云岚从善如流地接上了口,盯着梧桐笑道,“只是厨子未必懂得药食相克的道理,所以险些害了母亲——梧桐,你是母亲身旁的大丫鬟,难道听了我方才一番话,不替母亲担忧愤慨吗?”
“五小姐!”
梧桐惊呼一声,当即跪地,一叠声地分辨求饶。
“奴婢是夫人身边的大丫鬟,自然事事以夫人为先!只是……夫人的一应饮食都是厨房所供,厨房里的厨子和妈妈都晓得夫人平日里的喜好,一旦手忙脚乱地去了,将人责骂一顿,怕是下人们都人心惶惶;而若要现在换人,奴婢更是怕夫人用不惯……”
“如此说来,你倒是个忠心耿耿的忠仆了?”
“奴婢……奴婢自然是对夫人忠心耿耿。”
梧桐急急忙忙说了一大堆,语罢才惊觉自己的话说许是说得太多了,干脆就死死地低了头,一言不发地跪着。
“好了——”
许氏用色白如玉的竹筷夹了一方绿豆糕,打断了她二人的对话,慢慢道,“梧桐你今日话怎么这么多?岚娘不过是随口问问罢了,再者,换两个厨子也不是什么大事儿……你下去安排吧。”
……
离了揽翠院,午后两名教习嬷嬷便到了。
芙蓉院是一位圆脸的高嬷嬷,观之可喜;风荷院则是一位长脸儿的王嬷嬷,望之严苛;两位嬷嬷都是积年的老人儿了,在宫里伺候过不少达官显贵,年纪渐长后就专门教小姐们规矩。这一回,她们是特意走了淑妃的路子来庆国公府的。
“奴婢王氏见过五小姐。”
长脸嬷嬷一进门便先行了礼,陆云岚知道这种教习嬷嬷见过的达官显贵如过江之鲫,以她现在的身份,至少也要将对方视作老师,不能轻易托大,连忙道,“嬷嬷客气了,原该是我先给您见礼的。”
王嬷嬷不苟言笑,神色更是严肃非常。
“五小姐不必如此,奴婢是奉命前来给小姐教些规矩的。只是这日子短,咱们也大可不闹那些虚礼。”王嬷嬷快人快语,直接将事情在几句话内说得干净,“如今已是巳时,请五小姐允准奴婢先去收拾住处,待两刻钟后,便可正式授课了。”
“这么快——”阮氏诧异地看了一眼自家女儿,这王嬷嬷瞧着就是个不好打发的主儿,居然才到风荷院便要开始教规矩了。陆云岚虽然平日里乖巧懂事,可入宫的规矩……又哪里是一朝一夕就能学好的呢?
阮氏心中颇为不忍,想将时间推晚些。
“母亲——王嬷嬷愿意多教岚娘些,岚娘感激不尽呢!”陆云岚生怕阮氏在教习嬷嬷前替她求情,赶忙截过话头,让小丫头引了人去厢房,“嬷嬷这边请。”
王嬷嬷点一点头,便快步去了。
“岚娘……”阮氏忧心,“这嬷嬷看着好生严肃,想来一定不易相处。你为何不先做些准备再与她见面?这万一……”
“女儿哪有什么准备可做?”
陆云岚又无奈又好笑,只能直言,“王嬷嬷严苛,一见便知,可您得这样想——女儿是要去宫中见贵人的,这规矩可万万不能错,严肃些……总比什么都不教要好。”
阮氏吃惊,“她们是奉命前来,难道还能偷懒不成?”
“虽是奉命……却也不知是谁的命呢,”陆云岚垂头低语,声音极轻,“女儿有这个自信能将规矩学好,让王嬷嬷满意。”
阮氏倒不怀疑这个,她只是怕女儿吃苦太过。
“也不晓得二小姐那是否也是这样。”
……
芙蓉院里,高嬷嬷也和陆云梦相互见了礼。
“二小姐生得好,想必这规矩也不会差,”高嬷嬷一上来便笑脸迎人,将陆云梦夸了又夸,“能教二小姐,真是奴婢的福气!”
这好话谁不爱听呢?陆云梦当即笑意盈盈地同高嬷嬷进了主屋。
“敢问嬷嬷,咱们何时……”
“二小姐莫急,”高嬷嬷依旧笑眯眯的,她看了眼外头的天色,略略想了会儿,才道,“奴婢想着,这才第一天,咱们等用了晚膳再学也不迟。”
陆云梦有些讶然,但见高嬷嬷脸色如常,便也只能笑着同意了。
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