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?下馆子,司伟宸听了这新词,挑了挑眉。
等被顾卫萱带到一个小巷子,上面什么招牌也没有,却大开着门,里面摆了几张桌椅,一进去就闻到了饭菜的香味了。
“这是?”司伟宸觉得才短短几个月,这一出部队,外面就开始有了变化了。
先是集市,现在还有人开饭馆了。
“就你看到的,不过为了养家糊口,大家总要找点事做。”顾卫萱知道现在很多人思想里还停在特殊时期的时候,但有些人已经在开始想办法赚钱了。
这个店,顾卫萱是上辈子知道的,从一个没有名字的小巷饭馆,到后来有口皆碑的御膳房私房菜馆。
这对夫妻手艺都不错,顾卫萱挺喜欢的,可惜后来不知什么原因关门了。
“要吃什么?”招呼顾卫萱和司伟宸的是一个年轻妇人,还有些腼腆不好意思的。
“你们这里有什么好吃的?”顾卫萱问道。
“有饭,有肉,有菜,有粥,有饺子。”
年轻妇人这话一出,顾卫萱有些黑线,招牌菜呢?
可她没记错啊,就是这间店啊。
这个时候一个中年妇女匆匆出来,道:“两位想吃饭还是吃面?”
顾卫萱认出这就是那个有手艺的老板娘余嫂,私房菜馆就是她一手开起来的,她张张嘴,想开口报出这里的招牌菜,但想着连菜谱也没有,显然刚开店不久,还是很谨慎的时候的。
顾卫萱看向司伟宸,“宸哥,想吃什么?”
“饺子吧。”司伟宸也不知道要吃什么。
“那就来一盘饺子,弄两个好吃的肉菜,一份素菜,两个饭,就这样。”顾卫萱道。
“好好,你们坐着。”余嫂说完就冲着年轻妇人道:“小娟,你给客人倒开水,摆碗筷。”
“哦”叫小娟的妇人有了余嫂的指挥,动作也利落了些。
司伟宸看着顾卫萱熟练的样子,道:“你经常来这里吃?”
顾卫萱摇头,“就是经过的时候闻到这里的饭菜香味,惦记了。”
“你的手艺更好。”司伟宸吃过最好吃的饭菜,确实是顾卫萱做的。
“那你尝尝这家的。”顾卫萱可知道这家祖上是宫廷御厨,余嫂继承多少她不知道,但简简单单的菜,做出来的味道确实不错。
顾卫萱以前曾有一段时间是御膳房私房菜馆的常客,想到曾经吃过的贵妃元贝,四珍拼盘,沙锅糯米蟹,万福肉,佛跳墙等等这些菜,顾卫萱忍不住咽了咽口水。
虽然她是会做菜,便她那种菜是家常家,跟余嫂这种没法比。
而且她也是占了重生的便宜而已,现在她做的这些菜,到以后都是家常家。
坛子肉,红烧鱼骨,明珠豆腐,三鲜饺子。
看着色泽红润的坛子肉,顾卫萱忍不住咽了咽口水,夹了一块给司伟宸道:“尝尝这个肉。”
“还有这个。”顾卫萱又夹了一块鱼骨过去。
“你也吃。”司伟宸也给顾卫萱夹了一块半肥肉的坛子肉。
顾卫萱咬了一口,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,当下点了点头,就是这个味。
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