穿越种田之农门医女最新章节目录
第二天一早,顾琉熙照例早起,先跑了步再去河里看她的虾。
三里村这条河里水质好,河水清澈,河草茂密,虾子也多,就这么一晚上过去,捕虾笼里密密麻麻全是河虾,个头大份量足,一个个紧挨着彼此在笼子里挣扎,活蹦乱跳的,十分有生气。
顾琉熙惊喜不已,忙把捕虾笼从河里拖起来,放进木桶里往家里拎。
远远看她拎着重重的木桶,宋御就跑上来接过去。
“这是河虾?”
“对啊,我昨天看见河里有好多,就做了个笼子放了点饵料进去,没想到收获这么丰富。”
宋御道:“河虾没人吃,村子里的小孩有时候会逮来吃着玩,倒没人用来做菜。”
“你们这叫暴殄天物,连河虾都不吃。”顾琉熙心都在滴血,知道现代野生河虾卖多杀钱一斤吗?而且很多时候想买都买不到。
把虾子全放桶里装好,顾琉熙玩了一会才帮忙端饭上桌。
由于捕鱼赚不到银子,宋老爹他们决定暂时不出海,休息一天恢复精力,然后跟宋御一样去山上打猎,能猎到什么是什么,总比赔本生意好做。
早饭过后,顾琉熙扯了几把野草喂兔子,然后又弄了些饵料放进捕虾笼里,叫李安帮她拿到河边放着。
李安摆弄着捕虾笼,目露惊奇,“表嫂,你这笼子真精巧啊,鱼虾一钻进去就出不来了吧?”
“那当然,你看看这边桶里的虾,全是昨晚上捕到的。”
李安眼珠子都瞪大了,“你这法子可比我们用簸箕捞厉害多了,表嫂,等改天有空,你能再教我做一个吗?”
“好啊,这个很简单的,一学就会。”顾琉熙知道李安贪玩,虽然是个大孩子了,但跟村子里的小孩也能打成一片,听说一到闲暇时间就跟着孩子们漫山遍野的疯跑,像个野猴子似的。
李安去河里放捕虾笼,顾琉熙坐在院子里处理河虾。
河虾肉质细嫩容易消化,老少皆宜,口感鲜美独特,营养也非常丰富,特别是这种没有受到丁点污染的河虾,富含蛋白质和许多人体所需的微量元素,对小儿孕妇都有很好的滋补功效。
宋御今天也没去打猎,走到顾琉熙旁边坐在小板凳上,“怎么处理?”
“把头去掉,取出虾线就可以了。”顾琉熙给他示范了下。说实话,要她处理这种鲜活的生物,她还有点下不去手。
宋御原本手脚就麻利,处理起河虾来速度很快,顾琉熙则专挑死虾,比宋御速度慢了很多。
木桶里不止有虾,还有拇指大小的小鱼,到时候清洗干净用油滚上几圈,连鱼刺都是酥的,保管一家人吃得停不下嘴。
但家里油少,这也是个大问题。
顾琉熙把买油的事也记在心上,等嘉山楼的分红出来,想买的东西一定要全部买回来。
一个上午时间,两人终于把一部分虾处理好了,另一些顾琉熙估计着一时半会吃不完,索性放桶里先养着,想吃的时候再处理。死虾做出来腥味大,还是要新鲜的才好吃。
保持同样的动作整整一个上午,顾琉熙脖子都快僵掉了,她微微一扭头,脖子顿时咔咔作响。
宋大娘从屋里走出来,“琉熙,御儿,你们快把手洗干净,进来试试新衣服。”
“来了,娘。”
顾琉熙忙把手上的淤泥洗了,回头见宋御正把一桶虾往屋里搬。
“宋御,娘叫我们去试新衣服。”
“你先去。”宋御头也不回道。
顾琉熙跑进屋子里,换上宋大娘做的蓝色裙装。
回门礼上穿的衣服做工不是很精细,毕竟短短几天时间就要靠一个人手工完成,时间太过紧迫。
顾琉熙拎着裙摆转了几圈,“娘,好看吗?”
宋大娘擦了擦眼睛,哽咽道:“好看,好看,琉熙长得漂亮,穿什么都好看,就是娘做得不好,面料穿着也不舒服。”
“娘你又来了,这衣服还做得不好?我看跟店里的裁缝做得都不相上下了。”顾琉熙笑嘻嘻地说。
“你啊,就知道讨娘开心。”宋大娘哭笑不得。
她何尝不知道自己这裙装做得不够好?她年纪大了,手脚不灵便,眼睛也看不清,几天来在油灯下连夜加工赶制,针脚不够匀称细密,有的地方线头没处理好,一段一段的支在外头,着实不好看。
见顾琉熙没表现出哪怕半分嫌弃,宋大娘更喜欢这温柔体贴的孩子了。
中午,一群人聚在灶屋外头,个个目瞪口呆。
顾琉熙,这位千金大小姐,按理说十指不沾阳春水,该是娇滴滴什么也不做,衣来张手饭来张口,等着别人伺候就成。
可是现在,她不但非常接地气的下了厨,动作还那么熟稔利索,炒出来的菜更是色香味俱全,连他们这些穷人都不吃的河虾愣是被她炒出了山珍海味的错觉。
先是一道白灼河虾,锅里加入水,放入少许生姜片和盐巴,再滴上一滴烧酒,水烧开后再放入河虾焖煮,等虾肉从透明变为红色,撒上葱花,起锅装盘。
这样做既简单又不费油,还保留河虾原有的鲜美,营养价值丰富,是顾琉熙最喜欢的一道菜。
而后又是一道韭菜炒河虾,韭菜在屋子后头就有,是宋御没事的时候种下的,现在长了很多出来。韭菜能提神健胃,止汗固涩,食用价值非常高。
顾琉熙摘了一把韭菜,洗干净后切成段,河虾控干水份备用。
锅内油烧滚,放入姜片炒香,然后放入韭菜翻炒片刻,再将河虾滑入锅中,炒熟后又是一道好菜。
一桶虾没用到十分之一,顾琉熙想了想,打算再做一道蒜蓉虾。
“宋御,进来帮我剁蒜蓉。”顾琉熙喊了一声。
“好。”终于有用武之地的宋御走了进来,开始剥蒜剁蒜泥的工作。顾琉熙自己从箱子里找出一把粉条用开水泡着,发胀以后就能用了。
李安也小声喊,“表嫂,有我要做的事情吗?”
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