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韩进这话倒是让香香的心情好了不少,她关心则乱,身在局中一直在为大哥担心,为父母的冥顽不灵心烦,韩进换了个角度去看,坏事还真就变成了好事。
她了解父母,在帮助“可怜人”这一点上,只要他们还有一口气在,就不会有放弃的时候,周兰香第一次觉得父母这样真的挺不错的。
只要他们一直跟刘寡妇绑在一起,大哥就可以名正言顺地分家去过自己的日子,再不用受他们的拖累。大姐也能摆脱刘寡妇的毒害,带着三个孩子好好开始新生活了!
香香冲韩进露出一个大大的笑容,心情一下好了起来,“小进,咱们明天打酥饼吧!要麦收了,到时候活累,得吃点好的!”
她心情一好就喜欢做好吃的,打酥饼比较麻烦,又是一年也难得做一次,肯定得多做一些,那就要请一天假不上工了。
香香勤快能干,一向是轻易不会请假的,韩进想让她歇两天都要想尽办法,今天她自己提出来,可见是心情真的很好。
香香高兴,韩进当然更高兴,赶紧顺着她的心意说,“咱们多打点,我给大姨和拴住送点去,还有小山,打出来我就进城,争取让他能吃着热乎的!”
香香觉得这样小进太辛苦了,可她真是太高兴了,困扰她好久的问题竟然就用这样一种意想不到的方法解决了,再不用看着大哥大姐受苦,她也就纵容自己一次,“那你进城看看能不能买着肉皮,回来我给你做凉拌肉皮,再熬点肉皮冻。”
小进最爱吃这口了,小时候从不挑食的小家伙,给什么吃什么,却总是在爷爷进城的时候叮嘱爷爷要买肉皮回来。
韩进当然会把肉皮买回来,不过香香却想错了,他小时候总惦记着让爷爷买肉皮回来,不是他爱吃,而是他知道香香爱吃。
哪个男人不是爱大块吃肉,他吃肉只有吃饱了就没有吃腻了的时候,也只有香香这样的小丫头才会吃几口就被腻住,只肯挑没有一点油的肉皮吃。
不过这个误会香香两辈子都不会知道,她直到这一生过完,都一直认为小进爱吃肉皮,而韩进也为了她爱吃了一辈子的肉皮。
当然,他还有很多很多为了她才会有的习惯和爱好,她也永远都不会知道了。
香香做事一向麻利又细致,一步一步有条不紊,再麻烦的事到她手里都能给捋得顺顺当当,还是个小女孩的时候就从没见过她有手忙脚乱的时候。想好了要打酥饼她坐在小板凳上想了一下,就起身去仓房称麦子,打酥饼要用精白面,家里平时吃的粗面粉不行。
精白面就是后来说得麦芯粉,这个时候农村人吃的面粉都是用石磨磨的,粗粗把麦子外面的一层粗皮磨掉就磨成面粉,磨出来的面不是纯白色的,而是带着淡褐色的麸皮,类似后来的全麦粉。
香香喜欢吃这样的面粉,对身体好,做出来的馒头也一样喧软,而且比精粉更有麦子的香味儿。
不过要打酥饼就不能用这种面粉了,得磨精白面。韩进也跟着进来,听她说完就接手过去从粮囤里往出装麦子。
队里一年一口人也就分二三十斤的麦子,人口多的人家最多也就一大袋子麦子,大多数人家都是一小袋而已,韩进家的仓房却是用大粮囤装麦子,满满一粮囤,少说得有一千多斤。
他年初的时候出去跑了一趟,把卖山货野味换来的粮票都在城里粮店换成了玉米面和小米、高粱米这些粗粮,然后找人在周围的农村拿粗粮换麦子。一斤麦子换两三斤粗粮,他再比别人多给那么几两,很多人家为了不挨饿是很爱这么换的。
没两天他就换回来一大粮囤的麦子,足够他们三口人吃一年的了,而且换得还都是当年的新粮,一进仓房就能闻到清新的麦子香。
城里粮库买来的不管是啥粮食,大部分都是陈粮,就是有白面他也不要的。
别人家称麦子都是拿称一斤一斤稀罕得不行,韩进称麦子是直接拿斗来量,量了七八斗,把一百斤的面口袋装满才罢休。
“咱们这回多磨点面,给大姐他们送去点,明天我去换点苞米,再借给他们一袋子苞米,应该就能吃到秋天分地瓜了。”苞米他说得是借,而不是送。
麦子稀罕,大姐家孩子小,他们当是疼孩子,就算送给他们了。可这时候谁家粮食都金贵,没人会一送一大麻袋的粮食,有人肯借就是雪中送炭了。
一麻袋苞米粒得有二百斤,再加上几十斤面粉,四口人吃到秋天分地瓜肯定是得很俭省着吃的,而且还得混着瓜菜才能不挨饿,但香香明白斗米恩升米仇,一味地大方对谁都不是好事,小进说要这么接济大姐他们她是很同意的。
等到秋天分了地瓜和土豆,他们也就再不会挨饿了,坚持一段时间就到今年分粮的时候,这样的安排是最好的。
而且借的苞米也不是要他们明年就还,什么时候有余粮了什么时候还,这跟送给他们也差不多了。香香明白,之所以是借不是送,是让孩子们从小就知道凡事靠自己,不能给他们养成什么都指望别人的习惯。
韩进收拾好了麦子,又拿了两个面口袋准备装麦麸和面粉,就去院子里推磨,家里的石磨和碾子今年春天都找石匠打好了,还像以前爷爷在的时候那样,放在榆树下。
不过老榆树没了,小榆树刚栽的时候只有两米多高,这还是韩进进山找了大树苗费劲运回来的。
不过没关系,香香偷偷给它浇了空间水,几个月的功夫它就长高了一米多了,眼看着就要比房檐高了,还长了一个伞一样的树冠,枝叶也特别茂盛,长长的枝丫伸出来,已经能让两个人坐在树下乘凉了。
韩进推磨也不肯一个人,搬了个小桌子过来,让香香坐在树下乘凉吃西瓜,他一边推磨一边跟香香说话,瞬间就觉得这盘磨真好,推着一点都不累!
为了显示他这么安排很有必要,他还推几圈就问问香香,好像他第一回推磨似的。
不过好在香香心里琢磨着打酥饼的事,倒是挺认真地在看着磨盘上的麦子,并没有发现他的小心思。
有香香陪着,韩进简直要把一盘大石磨给推飞了,一百斤麦子别人得推一个下午,他刚一个小时就给推出来了。改子过来串门,瞪着眼睛夸韩进,“真能干,赶上两头毛驴了!”
韩进:“……”他不跟个傻妞计较!
自从上回改子在公社给香香挡了一回灾,韩进就什么都不跟她计较了,来了吃啥给啥,说他什么他都听着。
真心对香香好的人,看他不顺眼他也能容得下。
。m.
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